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이마트가 꼽은 한국인의 ‘지속가능 먹거리’ 52종은?

‘옥수수와 귀리, 도라지, 더덕, 시금치, 고춧잎, 취나물…’ 이마트는 지속가능한 식문화를 위한 'K-퓨처푸드 52(한국인의 지속가능한 먹거리 52)' 보고서를 발간했다고 4일 밝혔다. 이마트는 2022년부터 세계자연기금(WWF)과 함께 지속가능한 상품 공급망을 구축하는 '상품 지속가능성 이니셔티브(Product Sustainability Init

2024-11-04 17:14
현대건설, 런던베이글·성심당과 서산 가루쌀로 MZ 입맛 사로잡는다

현대건설이 가루쌀 활성화를 위해 국내 유명 베이커리와 손잡고 서산간척지에서 재배한 가루쌀 제품화에 본격적으로 나섰다. 16일 현대건설은 최근 런던베이글뮤지엄을 운영하는 엘비엠, 성심당을 운영하는 로쏘와 '서산간척지 가루쌀 제빵 제품 확대'를 목적으로 각각 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 현대건설은 지난해 농림축산식품부와 서산 바이오·웰빙·연구 특구에

2024-05-16 10:40
다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]

당신이 먹는 음식이 당신을 만든다 이 명제를 가지고 구체적으로 어떤 음식이 당신을 어떻게 변화시킬지 직접 검증해본 이들이 등장했다. 바로 1일 넷플릭스에서 공개된 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 팀이다. 영양과학자, 쌍둥이 연구 전문가 등으로 구성된 이 연구팀은 일란성 쌍둥이 21쌍을 대상으로 해당 명제에 대한 과학 실험을 진행했다. 일란성 쌍둥이

2024-01-12 17:14
국내 최대 규모 이천비축기지…콩·밀·고추·양파 등 2만3253톤 보관

최근 물가에 대한 관심이 높아지면서 농산물 수급 조절을 위한 비축기지도 재조명받고 있다. 국제 곡물가격 상승에 따른 식량안보는 물론 국내 생산 변동에 따른 물가 상승도 관심의 대상이 됐다. 이에 국내에서 생산한 농산물과 수입하는 농산물을 보관했다가 시장 가격 동향에 따라 방출하는 비축기지의 역할도 더욱 커지고 있다. 정부 비축산업은 국내산 농산물과 W

2023-11-03 11:00
이마트, ‘스마트팜’으로 리테일테크 선도 [혁신경영]

이마트는 잦아진 이상기후 속에서 물량 수급이 불안정한 채소류를 안정적으로 확보하기 위해 ‘스마트팜’에 투자를 이어가고 있다. 이마트가 본격적으로 스마트팜 채소 판매를 확대하는 이유는 최근 잦아진 이상기후 속에서 물량 수급이 불안정한 채소류를 안정적으로 확보하기 위해서다. 스마트팜 채소는 내부 공기 순환, 기온 조절, 습도 조절 등을 통해 내부에서 키

2023-10-29 12:10
CJ제일제당, ‘3D바이오프린팅’ 기술 활용해 대체육 개발한다

CJ제일제당이 첨단 혁신기술을 접목해 지속 가능한 미래 식량자원 확보에 나선다. CJ제일제당은 티앤알바이오팹(T&R Biofab)과 3D바이오프린팅 기술을 활용한 대체육 공동개발협약(JDA)을 체결했다고 4일 밝혔다. 티앤알바이오팹은 3D바이오프린팅 기반의 재생의학 분야에서 세계적 수준의 기술을 보유하고 있으며, 이를 이용해 인공 조직을 개발하는 메디테

2023-10-04 09:27
볼리비아 감자 생산량 2배로 '껑충'…개도국 농업 해결사 'K-농업'

농어촌公, '국제농업협력사업' 13년간 세계 각지서 성과민간과 함께 식량 위기 대응 '해외진출사업'…세계 206곳에 기업 진출 'K-농업기술'이 개도국의 농업 해결사로 주목받고 있다. 농업 생산량 향상은 물론 생활 환경을 개선해 개도국의 빈곤을 해소하고, 농촌 발전에 기여하는 역할을 톡톡히 하고 있다. 한국농어촌공사는 2011년부터 '국제농업협력사업'을

2023-08-09 05:00
LX그룹, 120억 출자해 'LX벤처스' 설립…미래 신성장 동력 발굴

LX홀딩스는 자본금 120억 원을 전액 출자해 기업주도형벤처캐피탈 ‘LX벤처스(LX Ventures)’를 설립한다고 30일 밝혔다. LX벤처스는 LX홀딩스가 100% 지분을 가지고 있는 자회사다. 앞으로 미래 유망 산업군에 있는 우수 벤처기업·신생기업을 발굴해 투자를 진행한다. 투자 전문인력과 준법감시인, 관리 인원 등 총 6명 규모다. LX홀딩스에서

2023-06-30 15:40
현대건설, 'K팜' 이끌 스마트·바이오 인프라 만든다

현대건설이 농림축산식품부와 미래 먹거리를 책임질 농업 분야 혁신 생태계 조성에 나선다. 14일 현대건설은 충남 서산 바이오·웰빙·연구 특구 내 현대모비스 서산 주행시험장에서 농식품부와 '농업바이오단지 조성 및 청년농·스마트팜 육성 업무협약'을 체결했다고 밝혔다. 양측은 농업을 미래 성장산업으로 이끌 경쟁력 확보 방안과 차세대 영농인 육성 관련 업무에

2023-06-14 15:38
정부, 수산식품 1000만 달러 수출 강소기업 100개 육성

정부가 1000만 달러 수산식품 수출 강소기업을 100개 육성한다. 또 김, 참치에 이어 굴, 전복 등 1억 달러 이상 수출 스타품목을 확대하기 위한 지원을 강화한다. 해양수산부는 17일 추경호 경제부총리 겸 기획재정부 장관 주재로 열린 비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의에서 이같은 내용을 담은 '글로벌 시장 선도 K‧블루푸드(Bluefood) 수출 전

2023-05-17 07:30
[탐방기UP] 배양육은 실험 단계?...양산 추진하는 스페이스에프

대한민국 전체 기업 중 대기업은 1%가 채 되지 않습니다. 그 1% 대기업이 굳세게 뿌리를 내리는 동안 99%의 중견ㆍ중소기업도 쉼 없이 밭을 갈고 흙을 고릅니다. 벤처ㆍ스타트업 역시 작은 불편함을 찾고, 여기에 아이디어를 더해 삶을 바꾸고 사회를 혁신합니다. 각종 규제와 지원 사각지대, 인력 및 자금난에도 모세혈관처럼 경제 곳곳에 혈액을 공급하는 중기ㆍ벤

2023-03-26 16:52
현대건설, 한국농어촌공사와 친환경 농장 ‘K-스마트팜’ 해외 진출 맞손

현대건설이 친환경 지능형 농장 K-스마트팜 기술역량을 강화하고 해외 시장진출에 적극적으로 나선다. 현대건설은 서울 종로구 계동 현대건설 본사에서 한국농어촌공사와 ‘스마트 농업 기반 조성 및 해외진출을 위한 전략적 업무협약(MOU)‘을 체결했다고 20일 밝혔다. 이날 협약식에는 윤영준 현대건설 사장과 이병호 한국농어촌공사 사장 등 양사 주요 경영진이 참

2023-02-20 13:36
이마트, 이태원서 ‘피코크 팝업스토어’ 연다…현대카드 다빈치모텔 참여

이마트는 현대카드 문화 융복합 이벤트 ‘다빈치모텔’에 참여해 피코크 팝업스토어를 연다고 14일 밝혔다. 이태원 현대카드 구역 일대에서 14일부터 16일까지 3일간 진행되는 행사로 유명 아티스트들의 토크쇼와 공연, 다양한 식음료·뷰티 브랜드 팝업스토어를 즐길 수 있다. 피코크는 현대카드 뮤직 라이브러리 내 1층을 공상과학적 느낌의 이색 팝업스토어로 바꿔

2022-10-14 06:00
라온피플, 경상북도와 ‘축우 등 AI 데이터구축사업’ 본격화...“농축 산업 경쟁력 높아질 것”

라온피플이 경상북도와 한우 등 품종 개량 및 농축산물 이력 관리를 위한 ‘축우 인공지능(AI) 데이터 구축사업’에 착수했다고 24일 밝혔다. 이정우 경상북도 메타버스정책관은 착수 보고회에서 “국내 최초로 AI를 통해 한우 생체정보ㆍ이력을 관리하고 수정란에 대한 AI 데이터를 구축한다는데 의미가 있다”며 “앞으로 가축이력시스템 등 국가 정책과제와 연계

2022-05-24 10:27
수산업계 "해수부 장관, 수산ㆍ어촌 잘 아는 현장 전문가 임명돼야"

수산업계는 11일 "수산과 어촌을 잘 알아 소통이 원활한 현장 중심 전문가가 차기 해양수산부 장관으로 임명되기를 원한다"고 밝혔다. 이날 수산업계를 대표하는 사단법인 한국수산업경영인중앙연합회는 "생사의 기로에 서 있는 수산업과 어촌사회의 문제를 타개하기 위한 혁신적인 전환의 정책도입이 절박한 시점"이라며 이같이 요구했다. 이들은 "해수부 업무 중 해운

2022-04-11 16:39
신세계푸드, 국산 친환경 연어 대중화 위해 GS건설과 푸드테크 MOU

신세계푸드는 지난 18일 서울 종로구 청진동 GS건설 본사에서 국내 친환경 연어 양식 산업의 발전과 대중화를 위해 GS건설과 상호협력에 대한 양해각서(MOU)를 체결했다고 21일 밝혔다. 이날 체결식에는 신세계푸드 송현석 대표와 GS건설 허윤홍 신사업 부문대표 등 5명이 참석한 가운데 우수한 미래 식량으로 주목받고 있는 연어의 친환경 양식과 대중화를 위한

2022-03-21 09:50
CJ제일제당 "배양육 시장 선점 나선다"

CJ제일제당이 세포 배양배지(培地) 생산 기업과 업무협약(MOU)을 맺고 미래 식량기술 확보 및 배양육 시장 선점에 나선다. CJ제일제당은 케이셀 바이오사이언스(이하 케이셀)와 동물세포 배양배지 및 배지 소재 사업을 위한 업무협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 케이셀은 세포배양배지 국산화에 앞장서고 있는 바이오 기업으로, 올해 하반기 부산에 공장이 준공되

2022-02-23 08:47
[상생경영] CJ그룹 "미래성장엔진으로 지속가능성 탑재"

“공정, 갑질불가, 상생은 기본이고 세계적 흐름인 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)에 기반한 신사업으로 미래 혁신성장을 강력히 추진할 것입니다.” 이재현 CJ그룹 회장은 11월 특별 제작된 동영상을 통해 그룹 혁신 성장 방향을 설명하면서 이같이 밝혔다. 이 회장이 꺼내든 CJ의 4대 성장엔진은 컬처, 플랫폼, 웰니스, 지속가능성(C.P.W.S)이며, 이 중에서

2021-12-27 06:00
CJ그룹 "미래 사업에 3년간 10조원 투자"… 키워드는 C.P.W.S

CJ그룹이 미래 핵심 '4대 성장엔진'에 3년간 10조 원 이상을 투자한다. 이재현 CJ그룹 회장은 3일 동영상을 통해 C.P.W.S.(Culture·Platform·Wellness·Sustainability) 중심의 중기비전을 밝히고 그룹 혁신성장 방향을 임직원들에게 직접 설명했다. 이 회장은 “신성장 동력 발굴을 위한 과감한 의사결정에 주저하며,

2021-11-03 14:01
[BioS]EDGC-노아바이오텍 '배양육' 개발.."2023년 시제품 출시"

이원다이애그노믹스와 노아바이오텍이 배양육 사업에 뛰어든다. 이원다이애그노믹스(EDGC)와 노아바이오텍은 25일 서울대 호암교수회관에서 협약식을 체결하고 3D프린팅 기술을 활용해 소 근육 유래 줄기세포를 3차원으로 배양하는 배양육 사업을 본격화한다고 밝혔다. EDGC는 이를 위해 노아바이오텍에 20억원을 투자했다. 노아바이오텍은 서울대 수의대 박용호

2020-06-26 10:18

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