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  • 맥도날드 ‘진도 대파 크림 버거’ 캠페인, 에피 어워드서 수상
    맥도날드 ‘진도 대파 크림 버거’ 캠페인, 에피 어워드서 수상
    맥도날드 관계자는 “이번 수상은 아시아 태평양 지역 전반에 걸쳐 진도 대파 크림 크로켓 버거 캠페인이 높은 평가를 받은 것으로, 한국을 넘어 전 세계적으로 ‘한국의 맛’ 프로젝트의 성과를 인정받아 더욱 그 의미가 깊다”며 “앞으로도 선도 기업으로서 사회적 책임을 다하며, 우리 지역과 상생할 수 있는 다양한 메뉴와 캠페인을 개발하기 위해 노력할...
    2024-09-19 17:25
  • AI로 온도 상승 최소화…삼성전자, '비스포크 AI 김치플러스' 신제품 출시
    AI로 온도 상승 최소화…삼성전자, '비스포크 AI 김치플러스' 신제품 출시
    온도 상승 폭 최소화 'AI 정온' 기능'냄새 케어 김치통'으로 냄새 퍼짐 ↓ 삼성전자가 20일 '비스포크 AI 김치플러스' 신제품을 출시한다고 19일 밝혔다. 맞춤 보관 기능을 강화하고 냉장고 속 김치 냄새를 줄인 게 특징이다. 2024년형 비스포크 AI 김치플러스는 인공지능(AI)이 사용 패턴을 분석해 냉장고를 자주 사용하지 않을 때 성에를 제거함으로써 냉장고 안의...
    2024-09-19 08:28
  • “신선도 유지 기술로 K-농산물 전세계 누비도록 할 것” [K-푸드+ 10대 수출 전략산업⑧]
    “신선도 유지 기술로 K-농산물 전세계 누비도록 할 것” [K-푸드+ 10대 수출 전략산업⑧]
    국립원예특작과학원, CA 선박 기술 개발…韓 참외 싱가포르까지 안정적 수출항공수송 물류비 대비 약 20~50% 저렴…새로운 수출 루트 개척 계기 마련 “메가 자유무역협정(FTA) 시대가 열린 만큼 신선도를 유지할 수 있는 시에이(CA, controlled atmosphere) 선박 기술을 한층 업그레이드해 K-농산물이 전 세계적으로 수출될 수 있도록 정진하겠습니다.” 이지현 농촌진흥청...
    2024-09-19 06:00
  • “와인ㆍ위스키 이어 전통주 뜬다” CU, 프리미엄 막걸리 ‘탁올’ 출시
    “와인ㆍ위스키 이어 전통주 뜬다” CU, 프리미엄 막걸리 ‘탁올’ 출시
    CU 막걸리의 연도별 매출은 2022년 16.7%, 2023년 12.4%, 올해(1~8월) 17.8% 상승세를 기록하고 있다. 최근 프리미엄 막걸리 제품들이 지속적으로 출시되면서 수요가 꾸준히 늘고 있다. 실제 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 '2023년 주류 시장 트렌드 보고서'에 따르면 프리미엄 막걸리에 대한 소비자들의 평균 지불 의사 금액은 2021년 3055원에서 2023년 4593원으로...
    2024-09-18 09:33
  • 위스키 다음은 이것?…멕시코서 온 프리미엄 데킬라 ‘돈 훌리오’ [주(酒)크박스]
    위스키 다음은 이것?…멕시코서 온 프리미엄 데킬라 ‘돈 훌리오’ [주(酒)크박스]
    술 한잔에는 생각보다 많은 이야기가 숨어있습니다. 100년 넘은 와인 명가의 고집스러운 전통, 훌륭한 원재료를 키워온 누군가의 땀방울, 완벽한 술 맛을 찾기 위한 주조사의 시행착오까지. 선택 버튼을 누르기 전엔 대체 무슨 음악이 나올지 알 수 없는 주크박스(Jukebox)처럼 무궁무진한 술 이야기를 쉽고 재미있게 풀어보고자 합니다. 위스키가 장악했던 프리미엄...
    2024-09-16 13:00
  • 긴 추석연휴, '농촌관광'으로 힐링하세요!
    긴 추석연휴, '농촌관광'으로 힐링하세요!
    긴 추석연휴 기간 동안 뜻 깊은 시간을 보내고 힐링을 만끽하고 싶은 가족, 연인들이 있다면 농촌관광을 적극 추천한다. 향토음식 즐기기, 수확체험 등 다채로운 행사들이 여러 농촌지역에서 펼쳐지기 때문이다. 이에 농림축산식품부는 농촌관광 지도를 통해 가족, 연인들이 취향에 맞게 즐길 수 있는 다양한 농촌관광을 추천하고 있다. 농식품부는 15일 "추석...
    2024-09-15 10:00
  • "추석 연휴에 뭐볼까?"…'에밀리 파리에 가다'·'선업튀'·'김삼순' 정주행
    "추석 연휴에 뭐볼까?"…'에밀리 파리에 가다'·'선업튀'·'김삼순' 정주행
    흑백요리사: 요리 계급 전쟁 은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁 이다. 정답이 없는 맛의 세계에서 100명의 무명 그리고 유명 요리사들이 계급의 자존심을 걸고 잔혹한 요리 대결을 펼칠 예정이다. ‘대한민국 최고의 외식...
    2024-09-14 14:00
  • aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    한국농수산식품유통공사(aT)는 5~8일 멕시코 수도 멕시코시티에서 중남미 최초 ‘K-푸드 페어’를 성황리에 개최해 한국의 맛을 널리 알렸다고 11일 밝혔다. 이번 페어에서는 식품 전문 바이어 대상 B2B 수출상담회와 일반 소비자 대상 B2C 체험 홍보 행사가 진행됐다. 먼저 B2B 수출상담회에서는 K-푸드 수출업체 20개 사와 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 에콰도르...
    2024-09-11 14:02
  • '국산 품종' 사과ㆍ배 보급 확대…외래종 시장잠식 깬다
    '국산 품종' 사과ㆍ배 보급 확대…외래종 시장잠식 깬다
    김명수 국립원예특작과학원 원장은 "특히 맛 좋고 껍질에 색이 잘 드는 아리수의 경우 탄저병에 약한 '홍로'를 대체하며 보급 10년 만에 재배면적이 여의도 면적의 3배 정도인 900ha까지 확대됐다"고 강조했다. 아리수 뒤에 등장한 품종 가운데는 톡톡 튀는 개성으로 미래 추석 시장을 겨냥하는 사과도 있다. '이지플'은 열매 달림(착과) 관리가 쉽고...
    2024-09-11 12:00
  • “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    중소벤처기업부와 중소기업유통센터는 지난달 28일부터 국내 중소기업, 소상공인 제품의 판매 촉진과 얼어붙은 내수 시장의 활성화를 위해 모든 경제주체가 참여하는 대규모 소비촉진행사인 ‘동행축제’를 개최했다. 10일 중기부에 따르면 올해 5월, 9월, 12월에 걸쳐 총 3회 진행되는 동행축제는 지난해에 이어 올해도 4조 원 매출 실적을 목표로 하고 있다. 올해 첫...
    2024-09-10 10:30
  • 세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐이 지역 우수 농민과 연계한 로코노미(Loconomi) 상품을 중점 운영 전략으로 내세우고 관련 상품을 확대한다. 세븐일레븐은 아침미소목장에서 생산된 원유를 그대로 담은 건강 로코노미 디저트 아이스크림 2종을 출시했다고 9일 밝혔다. 5월 우유생크림빵, 8월 우유생크림떡 2종에 이어 세 번째로 선보이는 상품이다. 세븐일레븐 아침미소목장 아이스크림은...
    2024-09-09 10:08
  • CU, 간편식 원재료 품질 강화
    CU, 간편식 원재료 품질 강화
    이어 김밥(23.1%), 주먹밥(22.7%), 햄버거(16.8%), 샌드위치(15.5%) 순으로 나타났다. CU는 도시락의 메인 반찬으로 자주 사용되는 돼지고기에 냉동육 대신 1등급 도드람 한돈 냉장육을 사용한다. 얼리지 않은 국내산 냉장육을 사용함으로써 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현하고 풍미와 육즙은 최대치로 끌어올려 맛을 극대화하기 위함이다. CU가 최근 내놓은 압도적 한돈...
    2024-09-09 09:46
  • 두부·만두·콩 소스…세계인 입맛 사로잡는 K비건 식품
    두부·만두·콩 소스…세계인 입맛 사로잡는 K비건 식품
    이번 조사에서 그린퀸은 제품의 구성과 성분, 맛, 비건 인증 여부 등을 종합적으로 분석했다. 한국보다 글로벌 시장의 비건 시장 성장 속도가 빠른 만큼 업체들의 해외 두드리기는 계속될 전망이다. 글로벌 시장조사업체 포춘 비즈니스 인사이트에 따르면 글로벌 비건 시장 규모는 2020년 261억 달러(한화 약 36조 원)에서 2028년 613억 달러(약 85조 원)로 연평균 13...
    2024-09-09 05:00
  • 편의점, ‘반찬가게’ 역할 톡톡…소용량 품목 매출 쑥쑥
    편의점, ‘반찬가게’ 역할 톡톡…소용량 품목 매출 쑥쑥
    코로나19 시기인 2021년(15.9%)과 2022년(8.5%), 지난해(23.0%)에 비해 한층 가파른 성장세다. CU에서도 소용량 반찬이 주요 품목으로 자리를 잡아가는 추세다. 연도별 매출 증가율을 보면 2021년 0.1%에 머물렀다가 2022년 5.7%로 높아진 데 이어 지난해 18.0%, 올해 1∼8월은 17.7%로 두 해 연속 두 자릿수 증가율을 나타냈다. 이외에 올해 1∼8월 기준으로 세븐일레븐은 15...
    2024-09-08 08:57
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 9일 ~ 13일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 9일 ~ 13일)
    ◇기획재정부 9일(월) △경제부총리 11:40 충남대 투자동아리 현장방문(비공개) △기재부 2차관 10:00 예산결산특별위원회 결산심사소위원회(국회) △「경제배움e+」영상 콘텐츠 공모전 개최(석간) △2024년 봄감자 생산량조사 결과(조간) △통계청, 2025년 예산안 5628억원 편성(조간) △KDI 경제동향(2024.9)(조간) △최상목 부총리, 충남대학교 투자동아리...
    2024-09-08 08:25
  • 롯데백화점 “추석 당일도 안심...‘바로 배송·오늘 도착’ 확대”
    롯데백화점 “추석 당일도 안심...‘바로 배송·오늘 도착’ 확대”
    롯데백화점은 일주일 남은 한가위 연휴를 앞두고, 추석 선물 막바지 수요를 집중적으로 공략한다고 8일 밝혔다. 지난해 롯데백화점의 추석 선물 세트 매출을 분석해본 결과, 추석 연휴에 가까워질수록 간편히 들고 갈 수 있는 ‘핸드 캐리(Hand carry)’상품의 매출이 급증한 것으로 나타났다. 특히, 한과·약과 등 디저트류 선물 세트의 매출 40%가 추석 연휴 직전 5일...
    2024-09-08 06:00
  • 풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    ◇풀무원, 바삭한 식감 ‘철판수제전’ 2종 풀무원식품은 철판에 튀기듯 부쳐내 바삭함을 극대화한 ‘철판수제전’ 제품 2종을 출시했다. 철판수제전 2종은 차가운 반죽을 170도의 뜨거운 철판에서 수작업으로 튀기듯 부쳐내 바삭하게 즐길 수 있는 제품이다. 기름이 필요하지 않은 완제품 형태로 해동 과정 없이 팬에 5~8분 정도 구워내면 되기 때문에 언제든지 간편하게...
    2024-09-06 06:00
  • ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    ‘해산물에 와인 한잔’, 아영FBC 세빛섬 레스토랑 ‘무드앵커’ 오픈
    무드앵커에서는 특히 ‘전세계의 해산물 요리’를 맛 볼 수 있다. 한국은 물론, 일본, 태국, 중국, 싱가포르 등 아시아 지역부터 미국, 아르헨티나까지 다양한 국가의 해산물 요리를 경험할 수 있다. 특히 ‘무드앵커 시그니처 플래터’의 경우, 쉽게 접할 수 없는 독특한 해산물 요리를 선보인다. 직접 수족관에서 관리하는 신선한 회가 포함돼 있으며, 홍콩 길거리...
    2024-09-05 14:20
  • aT, 인도 뭄바이서 K-푸드 매력 집중 홍보
    aT, 인도 뭄바이서 K-푸드 매력 집중 홍보
    한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 28~30일 인도 뭄바이에서 열린 ‘뭄바이 식품박람회(Anuga Select Inida 2024)’에 한국관으로 참가해 K-푸드를 널리 알렸다고 5일 밝혔다. 뭄바이 식품박람회는 인도의 경제수도 뭄바이에서 열리는 대표적인 B2B 식음료 전문박람회로, 인도 현지 식음료 산업의 최신 트렌드와 기술 혁신을 한눈에 볼 수 있는 자리다. 이번...
    2024-09-05 12:56
  • ‘외국인 북적’ 광장시장 가보니…빈대떡부터 젤리까지 K푸드 홀릭[르포]
    ‘외국인 북적’ 광장시장 가보니…빈대떡부터 젤리까지 K푸드 홀릭[르포]
    2일 점심 시간을 틈타 찾은 서울 종로구 광장시장. 한국 관광 필수 코스로 자리 잡은 외국인 관광객들로 북적였다. 중국, 일본부터 동남아시아, 미국 등 이곳을 찾은 관광객들의 국적도 다양했다. 이들이 광장시장을 찾은 이유는 떡볶이, 빈대떡, 김밥 등 다양한 K푸드를 맛보기 위해서다. 종로5가역 8번 출구 인근 광장시장 입구 앞에는 1개에 1000원짜리 찹쌀 꽈배기를...
    2024-09-05 08:30
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