14일부터 20일까지 서울 대표 베이커리 네 곳의 상품을 선보이는 행사 '빵타스틱4'를 진행한다고 13일 밝혔다.
행사에는 서울에서 가장 오래된 빵집인 '태극당', 서울 3대 빵집으로 유명한 '리치몬드'와 '나폴레옹', 홍종흔 제과명장이 운영하는 '홍종흔 베이커리'가 참여해 대표 상품인 모나카아이스크림ㆍ밤식빵ㆍ샐러드빵ㆍ마늘바게트 등 40여 종을 판매한다.
반미 디저트 3종은 21㎝반미 샌드위치의 크기와 비슷한 19㎝ 바게트 빵을 기본 원재료로 사용해 달콤한 연유로 구성한 ‘달콤연유’와 반미 속을 마늘 소스로 채운 ‘바삭갈릭’, 콘버터와 마요네즈로 채운 ‘듬뿍콘버터’ 3종으로 구성됐다.
엔제리너스를 운영하는 롯데GRS는 "코로나19로 인한 매장 내 영업이 어려움에도 누적 판매량 8만 개를 넘어서며 인기를...
마늘고등어구이 바게트 맛집 '달○○○'를 찾아간다.
19일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목빵집 코너를 통해 마늘고등어구이 바게트 맛집 '달○○○'를 찾아가 특별한 빵 맛의 비법을 듣는다.
수원, 팔달문 맛집으로 통하는 '달○○○'에서는 특이한 이름의 빵을 판매한다. 바로 마늘고등어구이. 실제로 빵집에서 고등어를 판매하는 것이 아니다. 바게트의...
품목은 △떡볶이스낵 △마늘바게트 △왕소라형스낵 △샤워크림어니언팝콘 △달콤한초코별 등 봉지과자 5종으로 한국적인 요소를 가미한 상품들이다.
세븐일레븐은 세계 최대 글로벌 편의점 브랜드로 전세계18개국에 진출해 있는 만큼 글로벌 네트워크를 통해 수출 품목과 규모를 지속적으로 확대한다는 계획이다. 목표는 연내 동남아시아 세븐일레븐 3~4개국...
품목은 △떡볶이스낵 △마늘바게트 △왕소라형스낵 △샤워크림어니언팝콘 △달콤한초코별 등 세븐셀렉트 봉지과자 5종이며, 떡볶이, 마늘, 전통과자(왕소라과자) 등 한국적인 요소를 가미한 상품으로 코리아세븐이 국내 중소 파트너사 4곳과 협력해 만든 PB 상품으로 구성됐다.
코리아세븐은 최근 K-팝, K-푸드 등 전 세계적으로 한류 바람이 불면서 세계 각국에 진출한...
26년 내공을 자랑하는 장인의 손길로 만들어진 정통 바게트 부터 마늘 바게트, 치즈 바게트, 명란 바게트 등 종류도 다양하다. 특히 오징어를 넣은 오징어 바게트가 이 집의 인기메뉴다.
바삭하면서도 부드럽고, 폭신한 질감이 재료의 참맛을 살렸다는 평가다.
26년 내공으로 빚은 바게트의 무한 변신 편 '돌체베이커리'의 특별한 빵 맛의 비법은 24일 오후 7시...
수출 품목은 마늘바게트, 통감자스낵, 왕소라형스낵, 초코콘 등 500~1000원의 가격대 상품들이다. ‘초코는 새우편’ 과자는 올해 하와이로 수출되기도 했다. 이들 상품은 세븐일레븐이 중소기업에 요청해 만든 자체 상품으로 ‘대중소기업 해외 동반진출’이라는 의미도 있다.
GS25와 CU도 PB상품을 수출하고 있다. GS25는 지난 2007년부터 PB 라면 ‘공화춘’을 해외...
무엇보다 이 날 방송은 ‘마늘바게트’ 제빵 성공 여부에 관심이 집중됐다. 평소 실패를 두려워해 자신 없는 일은 잘 시도하지 않는다는 이서진은 그 어느 때보다 긴장하는 모습을 보여주었다. 특히 바게트가 예상했던 30분을 넘어 2시간 가량 화덕에 있자 긴장된 마음을 숨기지 못하고 주위를 서성거리며 초조한 모습을 보였다.
2시간만에 완성된 바게트에 박신혜가...
이서진의 ‘육쪽마늘바게트’를 만들때는 재료를 이용해 갈릭소스를 환상적으로 조합했다.
이날 박신혜는 함께 알콩달콩 호흡을 맞춘 2PM 옥택연에 대해 “인간미 넘치는 오빠, 재미있는 오빠”라고 평가해 눈길을 끌기도 했다.
삼시세끼 박신혜의 요리솜씨에 네티즌은 “‘삼시세끼’ 박신혜 요리 정말 잘한다”, “‘삼시세끼’ 박신혜 못하는게 뭐야”...
화덕에 들어간 반죽은 오랜 시간에 걸쳐 바게트로 완성됐다.
바게트에 바를 갈릭소스는 박신혜가 만들었다. 마늘을 빻아 버터 대신 올리브 유를 넣고 소금으로 간을 맞췄다. 떡 같기도 하고 쨈 같기도 한 달달한 갈릭소스를 바게트에 바르고 계속 화덕에서 구워냈다. 완성된 바게트에 이서진은 “난 너무 감격스럽다”며 감동했다.
29일 오후 tvN '삼시세끼 정선편' 3회에서는 이서진, 옥택연, 김광규, 박신혜가 마늘 바게트 만들기에 도전한다.
앞서 이서진, 옥택연은 '육쪽 갈릭 바게트'를 만들기 위해 게스트로 온 박신혜와 함께 이글루 모양의 화덕을 제작했다.
이날 공개된 예고편에서 이서진은 극도로 긴장한 모습을 보이며 화덕 앞을 기웃거리고 있다.
'역대 최고의 비주얼로 탄새한...
29일 방송하는 tvN ‘삼시세끼 정선 편’ 3회에서 이서진, 옥택연, 김광규, 박신혜가 ‘마늘 바게트’ 만들기에 도전한다.
지난 ‘삼시세끼 정선 편’에서 이서진, 옥택연은 제작진이 제시한 아침메뉴 ‘육쪽 갈릭 바게트’를 만들기 위해 게스트로 온 박신혜와 함께 이글루 모양의 화덕제작에 나섰다. 특히 방송말미에는 이들의 본격적인 제빵 모습이 예고돼...
수출 품목은 마늘바게트, 통감자스낵, 왕소라형스낵, 초코콘 등 500~1000원 사이 가격대 상품들이다.
이번 수출은 국내 중소기업 판로 개척을 지원하기 위해 세븐일레븐이 글로벌 네트워크를 적극 활용한 결과다. 세븐일레븐은 중소기업들과 손잡고 만든 PB상품을 해외 국가 세븐일레븐에 샘플을 보내 현지 판매를 제안했는데, 여러 나라에서 관심을 보이던 중 특히...