기존 여섯 가지 품목(만두·떡갈비·미트볼·함박스테이크·주먹밥·김치)에서 총 아홉 가지로 제품군을 확대했다.
플랜테이블 국물요리는 육개장, 미역국 2종으로, ‘TVP(Textured Vegetable Protein)’와 각종 야채 등 100% 식물성 재료만 사용해 기존 비비고 제품 대비 깔끔한 국물 맛을 냈다. 레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하고 치밀한...
대상 품목이었던 양장피, 스시블랙초밥(프리미엄초밥), 마늘떡갈비 등의 매출이 전년 같은 기간 대비 최대 40%까지 늘기도 했다.
이마트 이슬 델리팀 바이어는 “올해 식품 가격이 계속 올라 점심 물가를 상쇄할 수 있는 가성비 간편식사류를 찾는 고객들이 증가하고 있다”라면서 “코로나, 물가상승 등으로 인해 가성비 높은 델리식품 수요가 계속해서 늘고 있으며...
채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘굴림만두전골’ 밀키트는 엄마가 직접 만들어 손맛이 담긴 만두를 떠올리게 하는 굴림만두를 전골로 먹을 수 있는 인기 밀키트 메뉴다.
신라호텔의 ‘프리미엄 떡갈비 밀키트’는 미국의 CAB(최상급 앵거스 품종 인증) 프리미엄 블랙 앵거스 비프 갈비 원육에 호텔 셰프의 레시피를 더했다.
호호명절도시락에는 흑미밥, 삼색전, 소불고기, 떡갈비 등 총 10종의 명절 대표 음식이 있다. 명절 분위기를 제대로 구현하고자 구절판 형태의 도시락 용기를 썼다.
따뜻한 국물을 원하는 고객들을 위해 ‘호호떡만둣국’(4500원)도 판매한다. 호호떡만둣국은 고기왕만두 3개, 조랭이떡, 계란 지단 등으로 구성됐다.
세븐일레븐은 ‘11찬 도시락’(5200원)을 내세운다....
시리즈 1탄 ‘소백산 단양마늘불고기’에 이어 최근에는 장성 새송이버섯을 사용한 3탄인 ‘내장산새송이떡갈비’를 내놨다.
세븐일레븐은 충주와 천안 지역 대표 특산물인 사과와 포도를 활용해 지역 상생 과실주 ‘요새로제’, ‘두레앙 거봉와인’ 2종을 판매한다. 요새로제는 양조 스타트업 ‘댄싱사이더컴퍼니’가 제조한 상품으로 충주지역 대표...
명절 요리를 간편하게 준비할 수 있는 의성마늘 만두, 의성마늘 동그랑땡, 롯데푸드 떡갈비, 쉐푸드 해바라기유로 구성됐다. 2월에는 ‘그날의 감동(3·1절)'을, 3월에는 ‘봄철 건강 준비물’을 콘셉트로 하는 제품이 배송되어 받는 이들의 기대감과 재미를 높일 예정이다.
이번 구독 서비스는 판매가 완료될 때까지 롯데푸드 공식 온라인몰인 롯데푸드몰을 통해...
둘둘세트에는 냉면에 고기를 두툼하게 빚어 육즙 가득한 떡갈비를 추가했다.
한촌설렁탕 냉면의 경우 소고기와 사골 육수 베이스로 만든 것이 특징으로 물냉면의 경우 육수에 숙성한 무를 함께 우려내 깔끔함을 자랑한다. 비빔냉면 역시 마늘, 생강, 고춧가루와 과일로 저온 숙성한 매콤 양념이 돋보인다.
한촌설렁탕 관계자는 “여름 시즌에는 시원한 메뉴가 인기를...
10월 31일까지 롯데푸드 의성마늘 브랜드 제품(△의성마늘햄 △의성마늘프랑크 △의성마늘 비엔나 △의성마늘 롤만두 △의성마늘 떡갈비 △의성마늘 로스팜 등)을 구매해 응모할 수 있다. 제품 구매 후 구매 영수증을 찍어 #91009번으로 보내고 참여확인 문자를 받으면 된다.
참여자들에게는 △1등 황금마늘 3돈(10명) △2등 의성마늘소 선물세트(50명) △3등...
롯데푸드는 ‘초가삼간 광장시장 순희네 빈대떡’ 등 전 5종과 함께 의성마늘 떡갈비, 동그랑땡, 너비아니까지 8종의 명절 간편식을 제안한다. 의성마늘 떡갈비, 동그랑땡, 너비아니는 명절 음식으로 애용돼온 롯데의 기존 제품을 리뉴얼해 선보였다. 올해 설 기간에 평소 대비 230% 높은 판매를 기록했을 정도로 인기가 높다. 5종의 전 역시 올해 설 기간에 평소 대비...
이번 추석 롯데푸드는 지난 해 추석부터 판매해 온 ’초가삼간 광장시장 순희네 빈대떡’ 등 전 5종과 함께 최근 리뉴얼 출시된 의성마늘 떡갈비, 동그랑땡, 너비아니까지 총 8종의 명절 간편식을 운영한다. 손쉽게 완성할 수 있고 명절상에 필수적인 음식들로 구성돼 활용도가 높은 것이 특징이다.
의성마늘 떡갈비, 동그랑땡, 너비아니는 명절 음식으로 애용돼온 롯데...
'송월관'의 떡갈비는 잡다한 고기를 섞지 않고 질 좋은 소고기만 이용해 그 맛이 남다르다고 한다. 갈빗살을 곱게 다지고 파, 마늘, 참기름, 소금 등으로 양념한 뒤 갈빗대에 다시 얹어 숯불에 구워 육즙이 적당하고 씹는 맛이 일품이다.
'평양옥'과 '송월관'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
발효육제품으로는 고추장, 청양고추, 마늘 등 전통 양념을 이용한 발효소시지류 제조법 5종과 발효햄류 제조법 5종이다.
특히 농촌진흥청은 식육가공산업 활성화를 위해 햄과 양념육, 떡갈비, 발효생햄 등의 제조법을 확립해 책자로 보급하고 있다.
지난해 120종을 묶어 발간한데 이어 올해는 육제품 121종과 소스류 제조법 6종을 식육즉석판매가공업소에서 활용...
또 마늘숙성고기로는 달콤한 마늘떡갈비(1만2000원), 매콤한 마늘떡갈비(1만2000원), 마늘돼지갈비(1만2000원) 등이 있다.
한편 ‘생방송 투데이’는 매주 월요일~금요일 오후 6시 SBS를 통해 방송된다.
*‘생방송 투데이’ 충북 단양 수제 마늘 떡갈비 맛집 ‘다원’, “대체 위치가 어디지?”
사과, 배, 양파, 파 등을 정성을 다해 씻어 넣는다. 월계수 잎, 감초, 마늘, 생강을 더해 간장을 붓고 17시간 동안 한 번에 끓인다.
이날 ‘생생정보’를 통해 소개되는 3000원 떡갈비 맛집은 이미 블로거들을 통해 유명 맛집으로 통했다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS를 통해 방송된다.
‘행복’은 ‘산채더덕’, ‘계절회와 참치’, ‘웰빙육회’, ‘한우떡갈비구이’, ‘즉석 약탕기 곤드레 밥’ 등 15가지 메뉴를 즐길 수 있다. 애류헌의 모든 코스 마지막에는 ‘즉석 약탕기 곤드레 밥’과 ‘강된장과 광주리정찬’ 메뉴가 나온다. 특별 주문 제작한 약탕기에 지은 곤드레 밥은 한식 특유의 넉넉함과 구수한 맛으로 식사 끝에 기분 좋은 여운을...
단양 마늘만두는 새우, 떡갈비, 김치 세종류의 소에 모두 마늘을 넣어 풍미를 더해 눈길을 끌었다.
단양 마늘만두를 맛본 고객은 "마늘 향이 강하면 싫을 수도 있는데 그렇진 않다. 마늘 향이 강하지 않다"고 설명했다. 마늘향이 강하지 않은 비결은 직접 만든 마늘 기름 때문이라고 한다.
단양 마늘만두는 충청북도 단양군 단양읍 도전리 564에 위치해있다.
단양에서는 이미 유명 맛집인 이곳은 넓은 주차공간과 깔끔한 외관이 관광객들을 맞이한다. 입구에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 연예인들의 사진이다. 수많은 연예인이 다녀갔을 정도로 유명세를 타고 있는 이곳은 마늘떡갈비와 마늘한정식 이외에도 갈비살과 생등심, 마늘육회, 한우 육회비빔밥, 얼큰 육갈탕 등이 주요 메뉴다.
롯데홈쇼핑 인터넷 쇼핑몰 롯데아이몰(www.lotteimall.com)은 ‘이조식품 신상품 기획전’을 열고 삼계탕, 떡갈비, 낙지불고기, 우거지 갈비탕 등 다양한 상품을 판매한다.
인삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등을 넣고 끓여 담백한 맛을 낸 ‘이조 삼계탕 1kg(5팩)’은 3만6000원, 고추장 기본 양념에 배를 배합해 맛을 낸 ‘이조 낙지 불고기 1kg(3팩)’은 3만9000원에...