“오징어 버거부터 불고기 버거까지 초등학생 때부터 맛있게 먹은 추억이 담겨있습니다.”
7일 오전 서울 성동구 성수동 롯데리아 ‘리아’s 버거 아트 뮤지엄’ 팝업 스토어에서 만난 임영묵(34) 씨는 마치 초등학생이 된 듯 상기된 표정이었다. 그는 “요즘 많은 버거 브랜드가 생겼지만, 그중에서도 롯데리아 버거가 한국인 입맛에 제일 잘 맞는 것 같다”며 “
국내 버거 시장 포화…차 대표, 미국 진출 진두지휘NRA쇼 직접 참가...“현지시장 철저히 조사후 운영”
차우철 대표이사가 이끄는 롯데GRS의 외식 브랜드 ‘롯데리아’를 앞세워 햄버거의 본고장 미국 시장에 출사표를 던졌다. 최근 국내 버거 시장이 미국 버거 브랜드의 각축장이 되고 있는 가운데, 롯데리아는 한국 토종 버거를 앞세워 미국 등 해외 시장에서
해외 시장 확대 위한 동남아시아 마스터 프랜차이즈 파트너사 상담 진행불고기버거·전주비빔라이스버거·강정치킨 등 관람객 대상 시식회 운영
롯데GRS는 태국에서 개최한 태국 방콕 식품 박람회(타이펙스)에 참가했다고 3일 밝혔다.
타이펙스 박람회는 동남아 최대 식음료 무역 박람회로 지난달 28일부터 이달 1일까지 태국 방콕에서 개최, 약 3034개 업체가
롯데GRS가 세계 최대 외식 박람회인 ‘NRA쇼’(National Restaurant Association Show, NRA쇼)에 푸드테크 로봇 개발 스타트업 에니아이(Aniai)와 2년 연속 공동 참여한다고 20일 밝혔다.
롯데GRS는 21일까지 나흘간 미국 시카고 맥코믹컨벤션센터에서 열리는 NRA쇼에서 롯데리아 매장에 적용한 주방자동화 로봇 ‘알
롯데GRS는 롯데리아의 '전주비빔라이스버거'와 '왕돈까스버거'가 출시 후 160만개 이상 판매되면서 매출을 견인하고 있다고 8일 밝혔다.
전주비빔라이스버거는 지난해 12월 말 정식 출시 후 한달 간 누적 판매량 80만개, 2월 말 출시한 왕돈까스버거는 누적 판매량 55만개를 넘어선 것으로 나타났다. 두 제품의 누적 판매액은 100억 원 이상이다.
왕돈
롯데GRS가 23일까지 미국 시카고에서 개최되는 세계 최대 외식 산업 박람회인 NRA쇼(National Restaurant Association Show 이하 NRA쇼)에 국내 최초 햄버거 패티 굽는 푸드테크 로봇 개발 스타트업 에니아이(Aniai)사와 함께 공동 참여한다고 22일 밝혔다.
롯데GRS는 에니아이사와 21년 9월 주방자동화 개발 업무
#직장인 A 씨는 점심시간 무렵이면 편의점 테이블에 빈자리가 없을까 초조해진다. 작년 만해도 텅텅 비었던 회사 근처 편의점 테이블이 최근엔 꽉꽉 들어차며 점심을 편의점 도시락을 즐기는 이들이 늘었기 때문이다. 인근 햄버거 프랜차이즈에 가려고 해도 길게 늘어선 주문 대기줄이 걱정이다. 점심 한끼 먹으로면 주문에 걸리는 시간은 10분이 기본이다.
점심 한
‘세계 최고 50대 식당(The World’s 50 Best Restaurants)’에 2010년부터 2014년 사이에 1위로 4회나 선정된 뒤 2016년에 문을 닫고 2018년에 새 장소에서 개업해 2021년에도 1위를 차지한 식당이 내년에 폐업한다. 이전 후 계절별 다이닝 구조를 선보인 덴마크 코펜하겐의 식당 노마(Noma)는 1월부터 6월까지 해산물
추억의 인기 먹거리가 속속 돌아오고 있다. 밀레니얼 세대의 레트로 선호 현상이 식지 않은 데다 코로나 팬데믹 여파로 인한 불황 극복 카드로 과거 단종됐던 스테디셀러 메뉴들이 줄줄이 재출시되고 있다.
10일 관련 업계에 따르면 롯데리아는 고객들 투표로 단종된 햄버거 메뉴를 한정 재출시하는 '대한민국 대표 레전드버거 선발전'을 다시 선보였다. 투표를 위한 상
롯데리아가 두번째 레전드 버거를 내놨다.
롯데리아는 창립 40주년을 기념해 '레전드 버거 2탄' 야채라이스 불고기버거를 14일부터 이달 말까지 한정 판매한다고 밝혔다.
야채라이스 불고기버거는 국내산 쌀을 사용해 찰진 식감의 라이스 번스와 한국 대표 메뉴인 불고기 패티로 구성해 한 끼 식사로 손색이 없다. 1999년 출시해 큰 인기를 얻은 밥 버거의 원조
롯데리아 오징어버거 재출시, 최종 인기 투표결과 1위
롯데리아 오징어버거가 라이스버거의 아성을 넘어 재출시 메뉴로 선정됐다.
20일 패스트푸드 프랜차이즈 롯데리아에 따르면 단종된 메뉴 오징어버거가 재출시돼 한달 동안 한정 판매된다. 지난 2008년 출시 후 한동안 명맥이 끊겼던 오징어버거는 창립 40주년 기념 설문조사에서 '레전드버거' 1위에 이
롯데리아 레전드버거 투표 2파전 형국
롯데리아 '레전드버거' 출시 투표가 두 햄거거 간 양자대결로 굳혀지는 모양새다. 오징어버거와 라이스버거가 바로 그 주인공이다.
7일 롯데리아에 따르면 이날 오전 11시 44분 현재 '레전드버거' 후보 중 오징어버거와 라이스버거가 각각 49.46%, 33.89%트로 1위와 2위를 차지하고 있다. 롯데리아 창립
음식의 참맛을 느끼고 싶다면 산지로 가야 한다는 건 공식이다. 산지에서 공수한 신선도 높은 식재료가 주는 만족도는 어떠한 것과도 비교할 수 없다. 비단 해산물, 채소, 과일 등의 얘기만은 아니다. 막국수, 인삼의 '참맛'을 자랑하는 고장들이 있다.
어느덧 12월이다. 지난여름 유례없는 폭염으로 고갈된 체력을 보하기에 천고마비의 가을은 너무 짧다. 혹
금요일인데 특별한 일은 없고, 야근할 예감이 낭낭한 오늘. 기어박스 식구들은 오전 11시부터 점심을 먹으러 갔습니다. 오늘 막 출시된 따끈따끈한 ‘마짬버거’를 먹기 위해서죠.
식사 시간 전이라 한적한 롯데리아 종각점.
매장 입구에서부터 강렬하게 마짬버거의 기운이 뿜어져 나옵니다. 아, 참고로 마짬버거는 ‘마성의 짬뽕 버거’의 준