경기 부천시 중동 중동역, 부천역에 있는 '천○○○○○'에서는 추어탕을 대표 메뉴로 선보인다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '천○○○○○'에서는 돌솥밥도 함께 내놓아 단골들의 발걸음으로 문전성시를 이룬다는 후문이다.
추어탕 맛집 '천○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
청국장, 콩비지, 순두부, 우거지, 우렁쌈과 돌솥밥이 무한리필로 제공된다.
자극적이지 않으면서 속이 편안하고 고소한 맛이 일품이다. 건강에도 좋은 청국장을 푸짐하게 맛볼 수 있다.
막 퍼주는 집 쌈밥 정식 편 ‘행○○ ○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
매장에서는 한국 문화를 체험할 수 있는 황금올리브치킨, 매운맛양념치킨 등 K치킨 메뉴와 돌솥밥, 김치찌개, 김치볶음밥을 비롯한 사이드 메뉴를 함께 판매하고 있다.
최근 지역 내 할랄을 인증받은 유일한 K치킨 브랜드로 알려지면서 한국 문화에 관심이 많은 말레이시아 MZ세대를 포함한 현지인들의 발길이 이어지고 있다.
BBQ는 2011년부터 말레이시아에...
봄동 햇마늘 주꾸미 볶음, 봄맛 전복 돌솥밥, 봄채소면과 항정수육 등이 이번 봄시즌에 새롭게 선보이는 대표적인 메뉴들이다.
본죽&비빔밥이 봄을 맞아 제철 식재료 듬뿍 담은 별미 메뉴 ‘미나리 꼬막비빔밥’을 판매한다. 미나리 꼬막비빔밥은 지난해 봄 큰 사랑을 받은 메뉴로, 고객의 수요를 고려해 더욱 풍부한 맛과 풍성한 구성으로 재출시했다. 쫄깃한 여수...
이곳에서는 한류 영향으로 필리핀 내 한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다.
BBQ 관계자는 “그랜드 오픈 전 시험 운영을 통해 BBQ의 황금올리브가 현지인들에게 큰 인기를 끌고 있는 것을 확인했다”며 “이번 필리핀 진출을 발판삼아 BBQ가 북미 지역을 넘어 동남아시아에서도 K-치킨을...
'돌솥밥 버전'의 햇반으로, 전자레인지 조리만으로 간편하게 즐길 수 있다. 출시된 제품은 ‘뿌리채소영양밥’, ‘버섯영양밥’, ‘통곡물밥’, ‘꿀약밥’ 등 총 4종으로 버섯, 무, 계피 등을 달여내 풍미를 더한 밥물에 버섯, 연근, 고구마, 밤, 호박씨와 같은 큼지막한 원물을 넣어 만들었다.
◇햇반의 대변신, 양반의 도전
현재 국내 즉석밥 시장의 선두주자는...
기존에는 구현할 수 없었던 가마솥 밥, 돌솥밥, 누룽지 등 세분된 밥맛을 즐길 수 있다.
일체형 4중 밀착패킹은 쿠첸이 국내 최초로 도입한 새로운 패킹 형태다. 패킹에 추가된 날개와 일체형 구조가 특징이다. 패킹에 추가된 날개는 뚜껑과 밥솥 본체를 더욱 강력하게 밀착한다. 뚜껑과 내솥 사이를 4중으로 꽉 잡아주어 고온 고압의 스팀을 효과적으로 지켜준다.
사용...
쿠첸이 국내 최초로 개발한 IR센서, 클린가드, 냉동보관밥 기능이 적용된 쿠첸 ‘IR미작 클린가드’는 가마솥밥, 돌솥밥 등 세분된 밥맛과 뛰어난 사용 편의성으로 좋은 반응을 얻은 제품이다.
‘스타일링 밥솥’은 블랙과 실버 색상이 주를 이루었던 기존의 프리미엄 밥솥과 달리 핑크 색상의 부드러운 색감이 특징으로 어떤 주방 실내장식에도 맞춘 듯이 어우러져...
전복추어탕과 함께 등장하는 것은 바로 돌솥밥. 콩이 들어간 돌솥밥을 밥공기에 옮겨담고, 돌솥에는 뜨거운 물을 담아 누룽지로 함께 즐길 수 있다.
추어탕은 전혀 비리지 않고 진한 국물맛이 일품이다.
'원○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why 코너에서 국산 추어탕+돌솥밥 맛집 '진○○○○○○'을 찾아간다.
5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴Why 코너를 통해 국산 추어탕+돌솥밥 맛집 '진○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'진○○○○○○'에서는 국산 추어탕+돌솥밥이 6000원에 판매된다.
이곳에서 국산 추어탕+돌솥밥을 주문하면...
이곳에서 추어탕을 주문하면 돌솥밥과 함께 차려져 나온다.
이곳의 추어탕은 국내산 100% 미꾸라지를 사용한다고 한다.
윤기가 좌르르 흐르는 돌솥밥을 그릇에 덜어내고, 따뜻한 물을 부어 누룽지로도 즐길 수 있다.
뚝배기에 담겨져 나오는 추어탕은 진한 국물 맛이 뛰어나다. 고소하면서도 진한 국물 맛이 미꾸라지가 듬뿍 들어간 것 같은 느낌을 자아낸다....
네티즌은 "해산물 한정식 너무 맛있겠다", "돌솥밥은 신의 한 수", "배종옥이랑 이영자가 친분이 있는 줄 몰랐다", "양평 한옥카페 꼭 가보고 싶다" 등의 반응을 보였다.
한편 이영자와 배종옥이 찾은 한정식집은 양평에 위치한 갈치조림 한정식집 '담소'이며, 한옥카페는 경기 양평군 서종면에 위치한 '하우스베이커리'로 알려졌다.
가마솥밥, 돌솥밥, 누룽지 등 기존 밥솥으로는 구현할 수 없었던 세분화된 밥맛을 느낄 수 있다.
이번 IR밥솥 론칭 방송은 CJ오쇼핑에서 29일 오전 7시 15분부터 60분간 진행된다. 판매 모델은 총 4종(CJH-PC1020RHW/CJH-PC1021RHW/CJH-PC0620RHW/CJH-PC0621RHW)이다.
이번 방송으로 구매하는 고객에게는 오펜바하 트레비타 스텐압력솥 3.0L와 쿠비녹스 6L...
여기에 구수한 돌솥밥이 함께 제공된다. 뼈해장국의 육수는 양파와 마늘, 생강, 커피가루, 한약재 등을 넣고 6시간 동안 푹 삶아냈다. 돌솥밥의 구수함과 육수의 깊은 맛이 조화를 잘 이룬다는 평가를 받고 있다.
왕뼈사랑은 프랜차이즈 가맹사업을 시작하면서 대부분의 프랜차이즈 가맹본부가 하고 있는 물류수익을 없앴다. 원가에 가까운 가격으로 원·부재료를...
그 결과 온도, 화력의 정밀한 조정이 필요한 탓에 기존의 센서로는 구현하지 못했던 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등 메뉴 고유의 밥맛 알고리즘을 개발해냈다.
이 밖에도 이미영 파트장은 다용도 조리기기의 알고리즘 설계 및 전기레인지에 특화된 레시피 개발로 쿠첸 제품에 사용 편의성을 극대화하는 데 이바지했다.
이미영 쿠첸 파트장은 “쿠첸은 대표...
IR센서는 비접촉식 적외선 온도제어방식으로 밥솥의 온도, 화력 등을 정밀하게 제어해주어 돌솥밥, 가마솥밥, 뚝배기밥, 누룽지 등 일반 밥솥으로는 맛볼 수 없었던 다양한 밥맛을 구현한다.
쿠첸 관계자는 “화제가 되고 있는 ‘스페인하숙’에서 여행객들에게 한식을 대접하기 위해 준비하는 과정을 통해 쿠첸 IR미작 클린가드가 자연스럽게 노출되면서 제품에...
햄, 소시지 폭탄이 보기만 해도 먹는 이들을 흐뭇하게 한다.
뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 얼큰하면서도 개운한 육수와 푸짐한 사리가 입맛을 돋운다.
뜨끈한 돌솥밥과 함께 부대찌개를 먹으면 금상첨화. 최고의 맛을 느낄 수 있다.
'복미아구찜'과 '최서방부대찌개'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이영자는 "돌솥밥 백반에 한정식 반찬을 딱 먹으면 양반이 되는 느낌"이라고 표현했다.
네 번째는 청송휴게소 '청송 사과 돈가스'다. 특제 사과 소스와 바삭한 돈가스를 함께 먹을 수 있는 음식으로, 한국도로공사 추천 메뉴다.
다섯 번째는 횡성휴게소 '한우 떡 더덕 스테이크'다. 이영자는 이 음식을 먹고 "소 한 마리 다 먹은 느낌, 부자가 된 느낌...
2016년에는 소비자 대상 설문조사 결과 선호도 높은 가마솥밥, 돌솥밥, 뚝배기밥 등을 개발하기 위해 18개월간 연구를 했다. 연구원들이 직접 전국 맛집을 찾아다니며 돌솥밥, 가마솥밥 등을 맛본 후, 밥맛에 대한 알고리즘을 측정하는 연구를 진행했다. 총 1440회, 12만6000인분의 밥을 취사해 밥맛 알고리즘을 분석했고, 그 결과를 IR센서에 반영하여 가마솥, 돌솥밥...