△고사리·도라지·시금치나물, 무말랭이, 별미깻잎, 도라지오이무침 등 가정에서 소량으로 조리하기 어려운 밑반찬부터 △잡채, 연근조림, 콩조림, 계란조림 등 조리방법이 까다로운 반찬 △오징어젓, 낙지젓, 명란젓 등 ‘밥도둑’ 젓갈류까지 다양한 반찬들을 선보인다.
가격은 △명란젓(대, 350g) 9900원 △우렁된장찌개 밀키트(400g) 5990원 △더커진황태양념구이(팩)...
황태무침은 연중 지내는 제사에 사용하는 황태포와 채소를 함께 무쳐 만든 것으로, 일상 반찬으로 먹는다. 세로로 찢은 후 물에 불려 부드럽게 만든 황태포와 데친 도라지, 미나리, 오이, 무, 청양고추 등 갖은 채소를 초고추장과 매실액을 넣어 무치면 된다.
회재 종가에서는 겨울철 상차림에 늘 동치미가 오른다. 천일염을 묻힌 무를 항아리에 차곡차곡 담아 3일간 재운...
‘생생정보’ 찬찬찬 완전 정복 황금레시피, 도라지 오이무침 어떻게 만들까?...“생각보다 쉽네?!”
KBS 2TV ‘저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)가 도라지 오이무침의 황금레시피를 공개했다.
16일 오후 6시 30분 방송되는 ‘생생정보’는 방송을 앞두고 ‘찬.찬.찬 완전 정복–도라지 오이무침’을 통해 도라지 오이무침 레시피를 공개했다.
‘생생정보’...