담그기 검색결과 - 이투데이

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"유네스코, 장 담그기에 담긴 정신 높게 평가해…무형문화재로서 가치 인정받았다"

신동화 한국장류기술연구회 회장이자 전북대 명예교수가 "장 담그기 문화가 유네스코(UNESCO) 인류 무형문화유산으로 등록된 건 그 안에 담긴 정신을 높게 평가한 것"이라고 설명했다. 신 회장은 6일 CBS라디오 '김현정의 뉴스쇼'에서 "먼저 우리는 장류를 만들 때 집단이 참여하는데, 여러 사람이 같이 참여함으로써 공동의식을 함양하게 된다. 또 바로 먹

2024-11-06 14:22
'한국의 장 담그기 문화' 유네스코 무형문화유산 등재 유력 [포토]

콩을 발효해 된장과 간장을 만들어 먹는 우리의 장 담그기 문화가 유네스코 무형문화유산에 등재될 전망인 가운데 5일 서울 금천구청에서 관계자들이 장독대를 점검하고 있다. 이날 국가유산청은 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록으로 등재 신청한 '한국의 장 담그기 문화'가 심사 결과, 등재 권고 판정을 받았다고 밝혔다. 한편 금천구는 장 담그기 문화확산을 위한

2024-11-05 16:31
'장 담그기 문화'…유네스코 인류무형유산 등재 유력

"된장·간장·고추장…한국 식생활 바탕 이뤄"12월 파라과이서 최종 등재 여부 결정 난다 한국의 '장 담그기 문화'가 유네스코 무형유산위원회 평가에서 '등재 권고' 판정을 받았다. 5일 국가유산청은 "한국의 '장 담그기 문화'가 이번에 '등재 권고'를 받게 되면서 오는 12월 2일부터 12월 7일까지 파라과이 아순시온에서 개최되는 제19차 무형유산보호

2024-11-05 11:21
‘흑백요리사’ 셰프 만날 기회…‘2024 서울미식주간’ 열린다

8~14일 서울 곳곳서 ‘2024 서울미식주간’ 개최‘흑백요리사’ 윤남노, 조서형 셰프 등도 참석해 세계를 사로잡은 K푸드를 한 곳에서 만날 수 있는 ‘서울 미식주간(Taste of Seoul)’이 8일부터 14일까지 서울 곳곳에서 열린다. 최근 흥행한 ‘흑백요리사’로 이름을 알린 젊은 셰프들이 준비한 특별 프로그램도 마련됐다. 올해 행사에서는 ‘일

2024-11-04 11:15
기재부 복권위, 취약계층 김장나눔 봉사…"겨울나기 보탬되길"

기획재정부 복권위원회가 30일 서울 동작구 상도종합사회복지관에서 행복공감봉사단과 김장 담그기 및 취약계층 김장나눔 봉사활동에 나섰다. 이번 봉사활동은 올해 김장철을 맞아 봉사단원들이 직접 담근 김치를 취약계층 가정에 직접 전달하며, 다가오는 겨울 나눔의 온정을 전하기 위한 취지로 마련됐다. 봉사활동에는 복권위원장인 김윤상 제2차관과 복권홍보대사 겸 행복

2024-10-30 10:40
세계 유명 셰프 총출동…2024 한식 컨퍼런스 개최

세계적으로 유명한 셰프들이 한국을 찾아 한식의 미래를 밝힌다. 농림축산식품부와 한식진흥원은 전 세계 케이(K)-푸드의 열풍을 지속하기 위해 25일 서울 성북동 삼청각에서 '2024 한식 컨퍼런스(HANSIK Conference 2024)'를 개최한다고 22일 밝혔다. '한식의 미래'란 주제로 열리는 이번 행사는 세계적 F&B 전문가, 외식업계 관계자,

2024-10-22 11:00
배추에 마늘·무까지 가격 폭등…열무·총각 김치마저 ‘불티’

무 출하량 감소…10월도 ‘고물가’ 관측배추김치 품절 일자 기타 김치 수요 증가 배춧값 고공행진으로 다가올 김장철에 대한 우려가 커지는 가운데 김치 주요 재료인 마늘과 무 가격도 상승세다. 김치 담그기를 포기하는 사람이 늘면서 포장김치로 수요가 옮겨가는 한편, 배추김치 품절이 이어지자 열무와 무김치를 찾는 이들도 늘고 있다. 6일 한국농촌경제연구원

2024-10-06 18:30
이상일 용인특례시장, '시민과 함께하는 2024 주민자치박람회' 성황

용인특례시는 3일 기흥구 동백동 동백호수공원에서 열린 ‘시민과 함께하는 2024년 용인시 주민자치박람회’에 이상일 시장과 시민 1000여명이 참여하는 등 큰 인기를 끌었다. 용인시주민자치연합회가 주관하고 시가 후원한 이날 행사는 31개 읍‧면‧동 주민자치센터의 우수 프로그램과 특화사업을 체험ㆍ전시 형태로 시민들에게 소개하면서 주민자치위원회 활동을 알렸다.

2024-10-03 17:50
풍성하고 다양한 즐길거리로 꽉 채운 ‘2024 용인시민페스타’ 성황

110만 용인특례시민을 위한 ‘2024 용인시민페스타’가 28일과 29일 이틀간 수많은 시민이 참여한 가운데 성황을 이뤘다. 30일 용인특례시에 따르면 처인구 삼가동 용인미르스타디움에서 개최한 ‘2024 용인시민페스타’는 이틀간 시민 3만여명이 방문하며 지난 29일 막을 내렸다. 시는 ‘2024 용인시민페스타’에 약 4만5000여명이 행사장을 방문한 것으

2024-09-30 15:42
백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적

용인특례시 지역특산품으로 만든 다양한 먹거리를 선보이고 건강한 지역 식품산업을 소개하기 위한 ‘2024 용인먹거리 페스타’와 ‘2024년 식품산업박람회’가 28일부터 29일까지 용인미르스타디움에서 열렸다. 행사는 제29회 용인시민의 날을 기념하는 ‘2024 용인시민페스타’와 통합으로 열려 행사장을 찾은 시민들은 용인사이버과학축제, 용인청년페스티벌, 용인시

2024-09-29 19:00
긴 추석연휴, '농촌관광'으로 힐링하세요!

긴 추석연휴 기간 동안 뜻 깊은 시간을 보내고 힐링을 만끽하고 싶은 가족, 연인들이 있다면 농촌관광을 적극 추천한다. 향토음식 즐기기, 수확체험 등 다채로운 행사들이 여러 농촌지역에서 펼쳐지기 때문이다. 이에 농림축산식품부는 농촌관광 지도를 통해 가족, 연인들이 취향에 맞게 즐길 수 있는 다양한 농촌관광을 추천하고 있다. 농식품부는 15일 "추석

2024-09-15 10:00
한화·SK, 세계 최초 불타지 않는 ESS 개발…"친환경 선박 ESS 시장 주도"

10일 한화에어로·SK엔무브 기술 설명회 개최냉각 플루이드(절연액) 기술로 배터리 화재 원천 차단 한화에어로스페이스와 SK엔무브가 세계 최초로 불에 타지 않는 에너지저장장치(ESS)를 개발했다. 한화에어로스페이스와 SK엔무브는 10일 서울 중구 한화빌딩 본사에서 ‘액침냉각 ESS 기술’ 설명회를 열고 리튬이온배터리 모듈에 냉각 플루이드(절연액)를 채

2024-09-10 14:02
한일미래파트너십재단, 日 고교교사 50명 韓 방문…양국 미래세대 관계 강화

한일미래파트너십재단이 청소년 세대의 미래지향적 한일관계를 조성한다. 한일미래파트너십재단은 일본 고교교사 50명을 한국으로 초빙하는 ‘제2회 한일 고교교사 교류사업’을 실시했다고 26일 밝혔다. 제1회 프로그램에서는 한국 고교교사 50명이 1월 일본에 파견한 데 이어 이번 프로그램은 일본 고교교사가 24일부터 29일까지 5박 6일간 한국을 방문했다.

2024-08-26 18:00
호반그룹ㆍ더본코리아, ‘2024 강원 농산물 축제’ 개최

호반그룹은 더본코리아 및 대아청과와 함께 ‘2024 강원 농산물 축제’를 아브뉴프랑 광교점에서 개최했다고 14일 밝혔다. 이번 행사는 ‘2024 제주농부장터’에 이은 두 번째 행사로, 강원도 농산물 소비와 지역 경제 활성화를 위해 마련됐다. 이날 아브뉴프랑 광교점에 방문하는 고객과 지역주민들에게 감자, 파프리카, 토마토, 양배추 등 강원도 농산물 꾸

2024-08-14 16:31
가야고분군에는 어떤 매력이?…주한 외국인 대상 '유네스코 유산' 탐방

22일부터 11월까지 유네스코 문화유산 탐방인플루언서 등 참가…한국 문화유산 홍보 확대 문화체육관광부는 주한 외국인을 대상으로 '가야고분군', '백제역사지구', '해인사장경판전', '한국의 서원' 등 우리나라 유네스코 문화유산을 소개하는 '유네스코 문화유산 탐방' 사업을 진행한다. 21일 문체부에 따르면, 이번 사업은 주한 외국인들에게 한국의 전통

2024-06-21 14:51
롯데GRS, 동작구청에 ‘아동 생활 환경 지원금’ 2000만원 전달

외식 프랜차이즈 플랫폼 기업 롯데GRS는 희망ON 캠페인을 통해 결식 아동들의 생활 환경 지원을 위한 기금 2000만 원을 지난 3일 동작구청에 전달했다고 7일 밝혔다. 롯데GRS가 운영하는 희망ON 캠페인은 취약ㆍ소외계층의 생활 지원을 위한 활동이다. 자사 앱 ‘롯데잇츠’ 주문 건에 매칭해 기금을 모금하고 지자체와 함께 전달하는 고객 참여형 캠페인이다

2024-05-07 09:04
오픈AI·메타, 추론·계획 가능한 새 AI 곧 출시…머스크 “내년 AI 인간 능가할 수도”

범용인공지능 실현 위한 핵심 단계오픈AI, GPT-5 곧 출시 예정메타, 수주 내 ‘라마 3’ 출시 오픈AI와 메타가 추론과 계획 능력을 갖춘 인공지능(AI) 모델의 출시를 앞두고 있다. 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)는 내년에 인간보다 뛰어난 인공지능(AI)이 나올 수 있다고 경고했다. 9일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 오픈AI와 메

2024-04-10 16:22
NH농협은행, 기업고객과 새봄맞이 농촌나들이 행사

NH농협은행은 경기도 연천군 소재 나룻배마을에서 기업고객 임직원과 가족들을 초청해 농촌체험행사를 실시했다고 21일 밝혔다. 전날 진행된 행사는 농협은행의 특화된 대고객 행사로 △된장 및 청국장 만들기 △가마솥밥 짓기 △봄나물 부침개 만들기 등 농촌에서 체험할 수 있는 다양한 일정들로 구성됐다. 이번 행사에 참여한 한 고객은“가족과 함께 장 담그기 등 다

2024-03-21 11:33
중소기업유통센터, 양천 장독대 장 담그기 봉사활동 참여

중소벤처기업부 산하 중소기업유통센터는 전통식품 인식과 바른 먹거리 문화확산을 위해 23일 양천농업도시공원에서 진행된 ‘양천 장독대’ 장 담그기 봉사활동에 동참했다고 26일 밝혔다. 양천구가 주관하는 ‘양천 장독대’ 사업은 연초에 자원봉사자들이 담근 전통 장을 장 가르기, 장 나누기 단계를 거쳐 숙성이 완료된 된장, 간장을 연말에 지역사회 취약계층에게

2024-02-26 09:34
GS칼텍스, 연말 맞이 난방유 나눔 봉사활동 진행

GS칼텍스는 연말을 맞아 에너지 취약계층을 위한 난방유 나눔 봉사활동을 진행했다고 20일 밝혔다. 전날 허세홍 GS칼텍스 사장과 임직원들은 서울 강남구 구룡마을을 찾아 독거노인과 이동이 어려운 가정에 난방유를 배달했다. 이번 봉사활동은 최근 경제위기와 난방유 가격 급등으로 어려움을 겪고 있는 지역 주민에게 따뜻한 에너지를 나누고, 에너지 기업으로서의

2023-12-20 08:51

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