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  • 풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    풀무원 ‘철판수제전’ㆍ 공차 ‘빠다 고구마’ 외 [나왔다 신상]
    ‘빠다 고구마 크림 밀크티’는 진한 블랙티와 단짠 매력의 솔티드 버터고구마를 블렌딩 한 밀크티로, 타로폼과 고구마칩이 더해진 음료다. 타로폼은 달콤 짭조름한 공차 밀크폼에 타로를 더해 한층 더 고소한 풍미를 자랑한다. ‘빠다 고구마 크림 밀크’는 솔티드 버터고구마 우유에 고소하고 부드러운 타로폼을 얹고, 바삭한 고구마칩 토핑으로 완성한 음료다. 우유를...
    2024-09-06 06:00
  • 배스킨라빈스 신입 연구원 된 변우석…'우석이도 외계인' 개발한 사연은
    배스킨라빈스 신입 연구원 된 변우석…'우석이도 외계인' 개발한 사연은
    청량해진 민트 초콜릿칩 아이스크림과 달콤한 초콜릿 아이스크림에 시그니처 단짠 플레첼 볼을 넣어 맛과 식감을 더한 것이 특징이다. 네티즌들은 "'우석이도 외계인' 빨리 출시되길. 빨리 먹고 싶어요", "배라 갈 준비해야겠네", "이제 배우 변우석이 아니라 신입 연구원 변우석으로 불러야 할까보네" 등 반응을 보였다.
    2024-08-27 11:00
  • 밤양갱 신드롬 이을 이마트 ‘자일로스 연양갱’
    밤양갱 신드롬 이을 이마트 ‘자일로스 연양갱’
    흑설탕을 시즈닝으로 구현해 기존의 단맛 감자칩과는 차별화된 '단짠' 매력이 돋보이는 상품으로, 레트로 감성의 설탕포대 디자인을 적용했다. '후렌치파이' 역시 오미자청으로 변신을 시도했다. 단맛을 넘어 새콤한 맛을 포함한 5가지 맛을 느낄 수 있는 백설 오미자청을 넣은 것이 특징이다. 통상 컬래버 제품 개발 기간은 약 2~3개월이지만, 이번 단독상품은 해태와...
    2024-07-17 07:34
  • 2024 초복 인기 메뉴는 단연 치킨…복날 맞이 치킨 가격 순위 50 [그래픽 스토리]
    2024 초복 인기 메뉴는 단연 치킨…복날 맞이 치킨 가격 순위 50 [그래픽 스토리]
    *배달비(매장마다 상이) 제외1 BBQ 땡초숯불양념치킨 2만5000원 1 BBQ 황금올리브치킨 매운양념 2만5000원 3 BBQ 황금올리브치킨 양념 2만4500원 4 BBQ 자메이카 소떡만나치킨 2만4000원 4 BBQ 착착갈릭 2만4000원 4 BBQ 크런치버터치킨 2만4000원 7 BBQ 황금올리브치킨 2만3000원 7 BBQ 단짠갈릭 2만3000원 7 BBQ 극한왕갈비치킨 2만3000원 10 60계치킨...
    2024-07-15 05:00
  • 50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    부드러움ㆍ고소함 강화한 한국식 첫 크래커누적 판매량 22억 봉지…줄 세우면 지구 8바퀴커피와 즐기는 대표 간식으로 자리매김 한국형 첫 크래커인 해태제과 '에이스'가 50년간 커피와 함께하는 대표 과자로 사랑받고 있다. 출시 이후 꾸준한 인기를 누리며 연 매출 500억 원대 메가 브랜드 자리를 지키고 있다. 2일 해태제과에 따르면 에이스는 1974년 출시돼 올해...
    2024-07-03 05:00
  • BBQ “황금올리브 2만3000원”…치킨 평균가격 6.3% 인상
    BBQ “황금올리브 2만3000원”…치킨 평균가격 6.3% 인상
    특히 이들 중 '깐풍치킨' '극한왕갈비치킨' '소이갈릭스치킨' '단짠갈릭치킨' '착착갈릭치킨' '바삭갈릭치킨' 등 6종 콤보 제품은 가격 변동 없이 제품에 닭다리를 1개 추가 구성했다. 나머지 25개 제품(자메이카소떡만나치킨·극한왕갈비치킨 등 닭다리 15종, 황금올리브치킨·크런치버터치킨 등 콤보 9종, 스모크치킨)은 가격이 소폭 인상 조정됐지만 증량을 통해...
    2024-05-21 11:22
  • 해태제과, '허니버터칩 애플버터맛' 韓ㆍ日 동시 출격
    해태제과, '허니버터칩 애플버터맛' 韓ㆍ日 동시 출격
    단짠 감자칩 시장을 만들고 주도하는 허니버터칩의 독보적인 인기가 일본 시장에서도 충분히 통할 것으로 판단한 것이다. 지난 1년간 심층적인 시장조사를 통해 한일 양국의 젊은 층이 공통적으로 좋아하는 애플파이맛이 최종 선정됐다. 이후 수많은 배합 실험과 소비자 테스트를 거쳐 최적의 상큼달콤 밸런스가 완성됐다. 2개국에서 동시에 출시하는 글로벌 스페셜...
    2024-05-13 09:28
  • 해태, ‘가루비 감자칩 오리지널’로 맛ㆍ건강까지 챙긴다
    해태, ‘가루비 감자칩 오리지널’로 맛ㆍ건강까지 챙긴다
    매년 성장세인 감자칩 시장에 적극 대응하기 위해 다양한 글로벌 인기 감자칩 제품을 선보일 계획이다. 해태제과 관계자는 “글로벌 시장에서 품질력을 인정 받아 많은 세계인이 좋아하는 다양한 감자칩 제품을 한국 시장에 계속 선보일 계획”이라며 “단짠 감자칩 시장에 이어 짠맛 감자칩 시장에서도 경쟁력을 높여 나갈 수 있을 것으로 기대한다”라고 말했다.
    2024-03-13 09:59
  • 복통·설사에 힘든 당신…똑똑한 장(腸) 건강 관리법은? [e건강~쏙]
    복통·설사에 힘든 당신…똑똑한 장(腸) 건강 관리법은? [e건강~쏙]
    반대로 패스트푸드나 ‘맵단짠’ 음식, 가공육, 정제 탄수화물, 액상과당 등을 많이 섭취하면 유해균이 늘어나기 때문에 가급적 줄이는 게 좋다. 식단 외에 심리적인 스트레스, 수면, 신체활동 등도 장 건강에 영향을 미친다. 스트레스는 장운동을 저해하고 민감성을 증가시켜 장 건강에 악영향을 줄 수 있으므로 스트레스를 덜 받는 환경을 조성하고 충분한 수면을...
    2024-02-15 11:02
  • [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    뿌링클부터 허니콤보, 김미바삭 김부각 치킨까지. 치맥의 민족 한국인들은 지금 이 시간에도 새로운 맛을 탐구하고 있죠. 덕분에 제 통장도 '텅장'이 되고 있지만요. 이렇게 치킨은 다양한 맛으로 발전하며 대중들의 입맛을 유혹하고 있는 반면, 계속해서 가격은 오르고 크기는 작아지고 있죠. 양념치킨 가격이 오르는 이유와 계속해서 진화하는 양념치킨의 세계는 얼마나...
    2024-01-31 17:34
  • [포토] 굽네, 신제품 '맵단짠 칩킨' 눈길
    [포토] 굽네, 신제품 '맵단짠 칩킨' 눈길
    지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 굽네 신제품 사진행사가 열린 16일 서울 마포구 홍대 굽네 플레이타운에서 모델들이 '맵단짠 칩킨'을 소개하고 있다. 정태용 지앤푸드 대표는 "맵단짠 칩킨은 튀기지 않고도 바삭한 오븐구이 치킨의 매력에 나초칩의 크런치함이 어우러져 한층 더 바삭함이 강조된 제품"이라며 "한번 맛보면 헤어나오기 어려운...
    2024-01-16 14:33
  • [푸드득] '런베뮤'가 작정하고 만든 소금빵, 원조와 다른 이유
    [푸드득] '런베뮤'가 작정하고 만든 소금빵, 원조와 다른 이유
    단짠단짠을 이을 '고짠고짠(고소짭잘)'의 정석 소금빵. 소금빵의 변신은 무죄라고 했나요? 몇 년 전부터 국내에서 유행하더니 이제는 잠봉뵈르 소금빵, 앙버터 소금빵, 명란 소금빵까지 별의별 소금빵이 다 등장했죠. 큰 인기와 함께 가격도 치솟고 있는데요. 소금빵 원조인 일본에 비해 많게는 5배까지 비쌉니다. 일본의 한 바닷가 근처 빵집에서 탄생해 한국으로 건너와...
    2024-01-10 17:56
  • [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    [기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’
    ‘핫플’에 ‘오픈런’까지…줄서기 마다 않는 MZ, 골반 불균형 주의‘마라탕’에 ‘탕후루’까지…MZ ‘맵단짠’, 젊은 고혈압·당뇨 불러 청룡의 해, 갑진년(甲辰年)이 밝았다. 청룡은 동서남북 방위를 다스리는 사신(四神) 중 하나로서, 동쪽의 수호신 역할을 한다. 동쪽은 일출이 시작되는 방향으로 진취적인 에너지와 희망을 나타낸다. 특히 청룡은 용 중에서도...
    2024-01-04 06:00
  • [진료실 풍경] 단짠단짠
    [진료실 풍경] 단짠단짠
    몇 년 전 탄산음료를 마시지 않겠다고 선언했다. 당뇨 가족력이 있고 혈당이 당뇨 전 단계를 오르내려 자제해야겠다는 생각을 하면서다. 술을 마시지 못하는 체질이라 회식자리에서 다들 술을 마실 때 나는 탄산음료를 마시는 사람으로 인식이 돼 알아서 미리 주문을 해주거나 내 스스로 찾아 마시곤 했었다. 아이스크림도 그랬다. 보통 고기집에 후식용으로 비치해놔 식사...
    2024-01-03 05:00
  • 유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    단짠(달콤하고 짭짤한 맛)을 넘어 상큼, 달콤한 풍미를 흥행 요소로 꼽힌다. 또 포장 디자인에 인기 캐릭터인 파워퍼프걸을 활용해 디자인에도 차별화를 뒀다. 세븐일레븐은 산지 직거래로 수급한 딸기를 활용해 만든 ‘베리스윗 딸기샌드’를 출시했다. 세븐일레븐은 경상북도와 업무협약(MOU)을 맺고 경북 고령 등 국내 유명 딸기 산지에서 알이 굵고 단맛이 좋은...
    2023-12-30 07:00
  • 65억개 팔린 겨울철 국민 간식 ‘삼립호빵’ [2023 하반기 히트상품]
    65억개 팔린 겨울철 국민 간식 ‘삼립호빵’ [2023 하반기 히트상품]
    숙성된 김치 본연의 아삭함과 청양고추의 매콤함을 느낄 수 있는 K-대표매운맛 ‘매콤김치호빵’, 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 가득 들어가 단짠의 맛과 비주얼 모두를 잡은 ‘치즈촤르륵호빵’ 등으로 소비자를 공략할 계획이다. 간편한 식사대용 제품인 ‘식사형 호빵’도 다양화 했다. 매콤한 떡볶이 소스에 밀떡을 넣어 쫄깃한 식감이 특징인...
    2023-12-20 14:23
  • ‘팔도비빔면’에 메이플 시럽 한 스푼…‘맵ㆍ단ㆍ짠’ 신선한 조합[맛보니]
    ‘팔도비빔면’에 메이플 시럽 한 스푼…‘맵ㆍ단ㆍ짠’ 신선한 조합[맛보니]
    맵단짠 조화…메이플 시럽 향 ‘은은’ ‘팔도비빔면’에 메이플 시럽이? 묘하게 어울리네! 가을을 맞아 식품가에서는 다양한 제철 식품이 쏟아지고 있다. 밤을 이용한 디저트 메뉴나 따끈한 국물 요리가 주를 이룬다. 이런 ‘출시 봇물’ 속 유독 눈길을 끈 제품이 있다. 기존 팔도비빔면에 메이플 시럽을 추가한 ‘팔도비빔면 가을에디션’이 그 주인공이다. 19일...
    2023-10-21 08:00
  • [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를 바른 '극한왕갈비맛' 2종으로 구성됐다. bhc그룹이 운영하는 '슈퍼두퍼'는 21일 새우살 패티를 활용한 ‘더블 쉬림프 버거’와 샐러드 메뉴인 ‘슈퍼샐러드’를 출시했다. 슈퍼두퍼의 더블 쉬림프 버거는 탱글탱글 고소한 새우살 패티를 두 겹으로 쌓아 진한 와사비...
    2023-08-21 17:09
  • 치킨인가 마늘빵인가…형님 ‘뿌링클’ 뒷목 잡은 ‘마법클’[맛보니]
    치킨인가 마늘빵인가…형님 ‘뿌링클’ 뒷목 잡은 ‘마법클’[맛보니]
    뿌링클이 '단짠(달고 짠)' 조화를 이룬 맛이라면, 마법클은 짠맛의 지분율은 높지 않았다. 양념에 버터를 사용했지만 함께 사용한 조청 때문인지 단맛이 더욱 크게 느껴졌기 때문이다. 이에 따라 몇 조각 먹은 후에는 '변화구'가 필요한 맛이라는 점은 아쉬웠다. bhc 관계자는 "기존 bhc 소스 중 매운맛이 있는 하바네로 소스가 신메뉴와 잘 어울린다"며...
    2023-08-04 16:00
  • CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    치트키 소스 2종은 떡볶이맛 스리라차 소스와 상큼단짠 아미노 소스다. 칼로리에 신경 쓰는 MZ세대를 주 타깃으로 시중 판매 순위 3위 내 소스 제품 대비 열량을 25% 낮췄다. CJ제일제당 관계자는 “국내·외 프로틴 트렌드가 우유, 닭가슴살 등 동물성 단백질만 섭취하기 보다 고함량의 동물성, 식물성, 수산 단백질을 다양하게 섭취하는 방향으로 진화하고 있다”며...
    2023-06-19 09:28
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