롯데백화점이 미슐랭 가이드 5년 연속 등재된 만두 전문점 '구복(口福)만두'의 팝업 매장을 다음 달 6일까지 잠실점 지하 1층에 선보인다.
이번 팝업 매장에서는 기름으로 튀기지 않고, 빙화수로 튀겨 만들어 '겉바속촉'으로 유명한 '구복전통만두'를 비롯해 '샤오롱바오', '통새우만두', '김치만두' 등 만두 4종을 판매한다.
숙대입구역에서 시작한 '구복
'수요미식회' 만두 맛집편에서 구복만두, 서촌 취천루 등 만두로 유명한 가게가 소개됐다.
13일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 만두 맛집편으로 꾸며져 김준현이 게스트로 출연했다.
이날 '수요미식회'에서 거론된 첫번째 만두 맛집은 서울 용산구 남영동에 위치한 '구복만두'다. 구복만두는 중국 상하이 출신의 주인이 장 씨 가문에서 내려오는 20