구연산
▲사진 = 뉴시스
구연산이 네티즌 사이에서 관심을 끌고 있다.
최근 한 포털사이트에 구연산의 뜻이라는 제목의 게시물이 올라왔다. 구연산은 레몬이나 감귤 등에 들어있는 염기성의 산으로 무색무취의 결정형태를 나타낸다.
게시글에 따르면 구연산은 청량음료수, 혼성주, 캔디, 젤리, 잼, 빙과, 통조림 등의 산성조미료 및 식용유의 산패방지제로 사용되는 물질이라 한다. 또 분말주스, 가루발포쥬스, 분말샤벳, 분말 케찹, 츄잉껌 등에 산미료로 사용되기도 한다.
구연산은 피로회복과 변비치료에 효과적이고 식욕증진과 고혈압치료에 도움이 된다.
구연산 게시글을 접한 네티즌은 “구연산, 많은 곳에 쓰이구나”, “구연산, 몸에 안좋은건가”, “구연산, 거의 모든 통조림에 다 있겠네”등 다양한 반응을 보였다.