오리엔탈푸드코리아는 오는 21일 월남쌈 샤브 전문점 ‘코코샤브’를 론칭한다고 19일 밝혔다.
1호점은 부산 센텀시티로 소고기 샤브, 해물 샤브, 월남쌈 소고기 샤브 등이 주요 메뉴다. 특히 열대 과일 음료 바(bar)인 ‘코코메이드’를 운영하고 30여 가지의 트로피칼 음료와 칵테일, 빙과류 등을 선보인다.
박규성 오리엔탈푸드코리아 대표는 “최근 웰빙과 슬로우푸드 열풍에 힘입어 신선하고 건강한 외식메뉴에 대한 수요가 계속 커지고 있다”며“이런 트렌드를 반영해 온 가족이 휴양지에 온 듯한 콘셉트로 편안하게 즐길 수 있는 코코샤브를 론칭하게 됐다”고 밝혔다.
오리엔탈푸드코리아는 베트남 쌀국수 전문점 ‘호아빈’, 일본 라멘 전문점 ‘멘무샤’, 짬뽕 전문점 ‘사천신짬뽕’ 등을 운영하고 있다.