숯불에 구워먹는 강촌 닭갈비 맛집 추천 명소는 어디?

강촌은 국내 대표 여행지 중 하나다. 강촌레일바이크, 구곡폭포, 문배마을, 김유정 문학관 등 관광자원이 풍부하고 서울 근교에 자리하고 있어 대학생들의 MT장소 및 커플/가족 여행지로 꾸준히 사랑 받고 있다. 최근에는 겨울방학 시즌과 맞물려 강촌 앨리시안 스키장이 개장하면서 평일 주말할 것 없이 여행객들로 문전성시를 이루고 있다.

여행의 꽃은 여행지의 유명 요리를 맛보는 것이다. 닭갈비는 강촌 여행의 빼놓을 수 없는 필수로 맛보아야할 대표 음식이다. 이를 증명이라도 하듯 강촌역과 춘천역 인근에는 닭갈비 맛집이 즐비하다. 하지만 경쟁이 치열해 맛이 검증되지 않은 매장들도 우후죽순 들어서 있어 무작정 방문했다가는 실망할 확률이 높다.

닭갈비 본연의 맛을 살리면서도 독특한 조리법으로 먹는 재미를 더한 강촌 닭갈비 추천 맛집 '옛터숯불닭갈비'는 강촌, 춘천 여행객들의 발길이 끊이질 않는 춘천 닭갈비 맛집이다.

이 곳에서는 시중에 우리가 쉽게 접할 수 있는 철판에 볶아먹는 닭갈비가 아닌, 숯불에 구운 원조 닭갈비 조리방식을 택해 기름기를 쏙 뺀 담백한 맛과 숯불향이 맛을 한층 더해 깊은맛을 살려 까다로운 여행객들의 입맛을 사로잡았다.

또한 설탕 대신 사용 직접 농사를 지어 숙성시킨 오디로 감칠맛을 더한 특별양념과 각종 생과일과 20여가지 재료를 넣어 숙성한 국내산 닭은 깊은 풍미를 자랑한다. 이에 강촌 닭갈비 맛집으로 빠르게 입소문을 타는 중이다. 후식메뉴인 시원하고 매콤한 맛의 춘천막국수와 들깨 육수로 맛을 낸 쫀득한 도토리 수제비 또한 일품이다.

업체 관계자는 "옛터숯불닭갈비에서는 식재료를 귀하게 다루는 것뿐 아니라 인체에 무해한 최고급 비장탄을 사용해 안심할 수 있을 것”이라며 “양심 있게 조리한 맛있는 요리를 선보이기 위해 꾸준히 노력할 것”이라고 전했다.

강촌 여행지의 필수코스로 자리잡은 강촌 앨리시안 맛집 '옛터숯불닭갈비'는 강원도 춘천시 남산면 강촌리 309번지에 자리하고 있다. 예약은 전화(033-261-8815)를 이용하면 된다.