한국수산자원공단 남해본부는 참문어 자원 증대를 위한 산란장 조성 사업의 일환으로 전남 여수시 돌산읍 신기리 가막만 해역에서 참문어 알이 들어있는 포란문어단지 80여 개를 설치했다고 2일 밝혔다.
포란문어단지란 참문어 어미가 알을 낳아 보호하고 있는 문어단지로, 단지 1개당 약 8만7000여 개의 알을 보호하고 있으며 이번에 설치한 80여 개의 단지에는 약...
이외에 전어, 대하, 참문어, 감태, 말쥐치, 곰피, 대황 등 7개 어종의 금어기도 5월부터 시작된다.
금어기를 위반해 물고기를 잡으면 어업인은 2000만 원 이하의 벌금 또는 2년 이하의 징역형에 처하며 낚시인 등 일반인은 80만 원의 과태료가 부과된다.
해수부 관계자는 “우리 수산자원을 보호하고 어업질서를 확립하기 위해 불법어업을 지속해서 단속할 계획”이라며...
또 87억 원을 투입해 산란‧서식장도 꽃게(충남), 참조기(전남), 쥐노래미(전남), 대문어(강원), 참문어(울산), 주꾸미(인천)를 대상으로 6개소를 추가로 조성한다. 올해는 특히 고갈과 감소 위기에 처한 꽃게, 참조기, 쥐노래미 등 3개 품종에 대해 산란‧서식장을 새롭게 조성한다. 기존 사업지 14개소를 포함하면 9개 품종 20개소의 산란‧서식장을 조성하는...
내년부터 매년 5월 16일부터 6월 30일에는 참문어를 못 잡는다.
해양수산부는 참문어 자원 보호를 위해 금어기를 신설하는 내용의 수산자원관리법 시행령 일부 개정안이 3일 국무회의를 통과해 2021년부터 시행된다고 밝혔다.
개정안에 따르면 내년부터 매년 5월 16일부터 6월 30일까지 46일간 참문어의 포획ㆍ채취가 금지된다. 다만 시ㆍ도지사는 고시를 통해...
동해 근해의 참문어만 취급하며, 소백산 자락에서 키운 8가지 산약초도 문어 삶을 때 투입된다. 삶은 문어의 쫄깃한 맛을 위해 육수, 온도, 간, 시간 등을 정확하게 지키고 있다.
문어로 연 매출 7억! 3·5·7 법칙! 편 '영○○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
당초 입법예고된 개정안에는 14개 어종이 포함됐으나 참문어 금어기의 경우 9월 4일부터 14일까지 재입법예고를 마치고 개정 진행 중이다.
또 기존에는 비어업인이 금어기ㆍ금지체장을 위반해도 처벌할 수 있는 근거가 없었지만 과태료 부과 기준을 정해 앞으로는 비어업인도 금어기ㆍ금지체장을 위반하면 80만 원의 과태료를 물게 된다. 수산자원관리법상 비어업인은...
내년부터 어린오징어(살오징어)는 물론 가자미·청어·삼치·감성돔·참문어도 함부로 못 잡는다. 만약 이를 어기고 포획할 경우 2년 이하의 징역이나 2000만 원 이하의 벌금을 내야 한다.
해양수산부는 수산자원관리법 시행령 일부개정령안을 마련해 30일부터 6월 10일까지 41일간 입법예고한다고 29일 밝혔다.
앞서 해수부는 수산혁신 2030 계획을 통해...
대문어, 피문어, 참문어, 돌문어, 왜문어 등이 바로 그것이다. 지역마다 문어를 두고 부르는 이름이 각기 다르기에, 문어 맛을 보려는 사람들은 헷갈리게 마련이다. “도대체 뭐가 피문어고 뭐가 돌문어야?” 하고 묻는 사람이 많다.
우리나라 어시장에서 볼 수 있는 문어는 동해산과 남해산으로 나누어 생각하면 가장 쉽다. 약간 붉은 빛이 돌며, 삶으면 육질이 부드러운...
◇ AK플라자, 포항 참문어 기획전 = AK플라자 분당점은 말복을 맞아 12일부터 18일까지 지하1층 AK푸드홀에서 ‘특허 받은 포항 참문어 기획전’을 연다.
문어는 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 간 해독 및 피로회복에 좋은 타우린 성분을 많이 함유하고 있어 여름 보양식으로 꼽힌다. 또한 문어의 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출하고 혈압을 낮춰준다.
이번에...
5∼10.5㎝인 홍게를 마리당 8000원(15마리 기준)에 판매한다. 7~8월 금어기를 거치며 살이 오른 상태로 겨울이 제철이다. 가격은 영덕, 울진 대게보다 저렴하지만 키토산은 더 풍부하고 가격은 더 싸다.
한편, 대게잡이는 최상품 과메기와 참문어, 골뱅이도 판매 중이다. 내년 2월부터는 경북 영덕과 울진에서 출하되는 대게도 판매한다.
여수 참문어가 전파를 탔다.
12일 오후 방송된 ‘한국인의 밥상’에서는 여수 신기마을 참문어가 소개돼 눈길을 끌었다.
이날 소개된 여수의 남해안 참문어는 동해안 문어와 달리 몸집이 작고 단단해 쫄깃한 맛이 특징이다.
특히 타우린이 34%나 들어 있어 해독작용과 피로회복에도 좋은 것으로 알려졌다. 참문어는 맛도 천하일품이다. 날 것으로 먹어도 좋지만 말려...
더불어 여름철 으뜸 보양식으로 사랑 받고 있는 ‘민물·바다 장어’와 ‘자연산 제주 돌문어’, ‘참문어’ 등 산지 직송 수산물 을 비롯해 여름 제철 과일인 수박, 친환경 천도복숭아, 포도, 머스크메론 등과 아이들을 위한 여름철 건강간식도 최대 25% 할인된 가격에 구입 가능하다.
이도헌 초록마을 상품본부장은 “최근 지속되고 있는 고물가로 인한 소비자들의...