지난해 농심 ‘신라면 더레드’, 오뚜기 ‘마열라면’ 등이 잇달아 출시되며 뜨거워진 매운 라면 시장을 정조준한 제품으로, 후추나 마늘보다는 고추 자체의 매운맛에 집중했다. 제품에 사용한 고추도 부트졸로키아·하바네로·청양고추·베트남고추 등 4종에 이른다.
하림은 2021년 1월 장인라면 출시와 동시에 더미식을 론칭하면서 꾸준히 HMR 신제품을 선보이고...
맵싸한 맛은 지난해 농심 '신라면 더레드', 오뚜기 '마열라면' 등 매운 라면이 선풍적인 인기를 끌면서 선보이게 된 맛이다. 후추나 마늘 같은 향신료 대신 부트졸로키아ㆍ하바네로ㆍ청양고추ㆍ베트남고추 등 4종 고추를 최적의 비율로 배합해 매운맛을 극대화했다. 이 중에서도 부트졸로키아는 2007년 기네스북 매운 고추 순위에서 1위를 차지한 고추다.
이날 끓여나온...
지난해 ‘신라면 더레드’ㆍ‘마열라면’ 인기“소비자 관심 높이고 미래 먹거리 확보”
지난해 출시된 농심 '신라면 더레드', 오뚜기 '마열라면'이 꾸준한 인기를 끌면서 새해에도 라면 신제품 출시가 봇물이다. 색다른 제품들을 선보여 소비자 주의를 환기하는 한편, 미래 먹거리도 확보하려는 전략으로 풀이된다.
26일 식품업계에 따르면 지난주 오뚜기는 신제품...
마열라면 출시 40일 만에 400만 개 판매MZ세대 ‘매운맛’ 유행 영향
라면업계가 매운맛 경쟁에 열을 올리고 있다. 젊은 소비자들 중심으로 SNS에서 ‘매운 맛 챌린지’가 인기를 끄는 등 매운 라면 열풍이 불고 있어서다.
27일 식품업계에 따르면 오뚜기 마열라면은 출시 40일 만에 봉지면과 용기면까지 합쳐 약 400만 개를 판매했다. 마열라면은 열라면에 알싸한...
실제 올해 농심은 ‘먹태깡’·‘신라면 더레드’, 오뚜기는 ‘마열라면’ 등 신제품이 시장에서 긍정적인 반응을 얻으면서 실적에 도움을 주고 있다.
한유정 한화투자증권 연구원은 “국내 라면 시장은 출혈적인 가격 경쟁은 지양하고 제품 중심의 건전한 경쟁으로 시장 분위기가 반전됐다”며 “다양한 제품 포트폴리오가 빛을 발할 시기”라고 진단했다.
오뚜기는 ‘마열라면’이 출시 40일 만에 봉지면과 용기면까지 합산해 약 400만 개가 판매되며 흥행 제품 대열에 합류했다고 26일 밝혔다.
마열라면은 깔끔하게 매운 국물이 특징인 열라면에 후추, 마늘 등을 담은 제품이다. 최근 젊은 층을 중심으로 열라면에 다양한 부재료를 넣어 먹는 모디슈머(modisumer) 트렌드가 확산한 것에 착안했다. 순두부, 계란과 함께 마늘...
오뚜기도 자사 열라면에 마늘과 후추를 더해 색다른 매운맛인 '마열라면' 봉지면을 이달 16일부터 판매한다. 용기면은 9월 선보인다.
마열라면의 맵기 정도는 열라면과 비슷하지만 알싸한 마늘과 톡 쏘는 후추가 더해져 새로운 매운맛을 경험할 수 있다고 회사 측은 설명했다.
삼양식품 또한 베트남산 고추로 기존 제품보다 맵기를 4배 높인 '간짬뽕 엑스'를 최근...
오뚜기도 기존 열라면에 마늘과 후추를 더한 ‘마열라면’을 16일 내놓는다. 오뚜기는 깔끔한 매운맛이 특징인 열라면에 알싸한 마늘과 톡 쏘는 후추까지 더해 익숙하면서도 매력적인 새로운 매운맛을 구현했다고 설명했다.
마열라면에는 제주 서귀포시 대정읍에서 자란 마늘과 입자가 굵은 후추를 동결건조한 ‘마늘후추블럭’을 넣어 마늘, 후추, 고추 각각의...
오뚜기는 열라면에 마늘과 후추를 더한 ‘마열라면’ 봉지면을 이달 16일 출시한다고 1일 밝혔다.
1996년 출시한 오뚜기 열라면은 깔끔하게 매운 국물과 쫄깃한 면발로 두터운 마니아층을 확보하며 스테디셀러로 자리매김했다.
오뚜기는 열라면에 첨가하는 부재료로 마늘, 후추 등의 비중이 높다는 점에 주목해 마열라면을 개발했다. 깔끔한 매운맛이 특징인...