햄버거 브랜드 버거킹이 식물 유래 대체고기를 사용한 ‘채식버거’를 유럽 전역의 20개 이상의 시장에 출시한다고 11일(현지시간) CNBC가 보도했다. 아울러 미국에서도 시그니처 햄버거의 패티를 식물성 고기로 대체한 메뉴를 선보이고 시장의 반응을 살피는 등 관련 제품 판매를 대폭 늘릴 예정이다.
먼저 버거킹은 12일부터 유럽 전역 2400개 이상의 매장에서...
후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 곁들여 먹었던 것으로, 이것을 독일 함부르크 상인들이 유럽에 소개하면서 오늘의 햄버거가 됐다.
햄버거의 유래에 네티즌들은 “햄버거의 유래, 이럴수가”, “햄버거의 유래, 햄버거 먹고싶다”, “햄버거의 유래, 햄버거의 유래 처음 알았다”, “햄버거의 유래, 피자도 아시아에서 유래된거 아니야?” 등의 다양한 반응을 보였다.
'비정상회담'
23일 오후 방송된 JTBC 예능프로그램 '비정상회담'에서는 햄버거의 유래에 대해 독일대표 다니엘과 미국대표 타일러가 각자의 의견을 내놓은 장면이 방송돼 눈길을 끌었다.
이날 '비정상회담'을 통해 다니엘은 햄버거의 유래에 대해 "대부분 독일의 항구도시 함부르크에 두면 된다"고 전제하며 "독일인들이 과거 미국으로 이민을...
23일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘비정상회담’에서는 한발 늦은 이슈를 전하던 중 다니엘이 햄버거의 유래를 언급했다.
다니엘은 “햄버거는 독일의 함부르크에서 시작된다”며 “독일에 온 미국의 이민자들이 가난한 시절 고기를 구워 빵과 함께 먹었던 것이 지금의 햄버거가 되었다”고 말했다. 이에 타일러는 “그렇게 전해지는 음식이 많은데 이민했을 때 들여온...
과거 독일 함부르크를 거쳐 미국으로 들어온 쇠고기로 처음 만들었다는 의미에서 햄버거라는 단어가 유래했다는 설도 있다.
한편 햄버거의 기원에 대해 네티즌은 "햄버거의 기원, 단어를 선점하는 것이 중요한 듯" "햄버거의 기원, 어차피 그리 어려운 음식이 아니니 누가 원조하고 하긴 어려울 듯" "햄버거의 기원, 여튼 이젠 그냥 명사가...
이후 '함부르크'라는 지명에 '함부르크에서 온 사람이나 물건'을 뜻하는 '-er'을 붙여 '햄버거'가 됐다.
햄버거의 유래에 이은 햄버거의 탄생지는 미국 세인트루이스다. 1904년 세인트루이스에서 개최된 세계 박람회 도중 식당에서 근무하던 어느 조리사가 너무 바빠서 일손이 적게 드는 간단한 요리를 만들었다. 번즈라고 불리는 둥근 빵에 햄버거 패티를 넣은...
'함부르크 스테이크'는 다시 미국으로 건너가면서 오늘날의 햄버거에 이르렀다.
햄버거의 유래를 본 네티즌들은 "햄버거의 유래가 아시아? 충격", "햄버거의 유래, 완전 놀랐다. 미국의 상징이 된 햄버거가 독일도 아닌 아시아에서 유래?", "햄버거의 유래?요리란게 전파를 통해 새롭게 창조되니 원조를 따지는 게 의미없다"라는 등의 반응을...
게재된 글에 따르면 햄버거의 원조는 미국이 아닌 독일이다. 당초 햄버거라는 이름은 미국인이 붙였지만 햄버거는 사실 독일의 항구 도시 함부르크에서 유래했다는 것.
하지만 독일보다 먼저 햄버거와 비슷한 음식을 먹었던 민족도 있다. 아시아 초원 지대에 살던 몽골계 기마민족인 타타르족은 14세기경 햄버거와 유사한 음식을 독일에 전한 것으로 알려졌다.
특히...