해썹 검색결과 - 이투데이

검색결과 총175건

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쎌바이오텍, ‘오케이 코셔’ 추가 인증 획득…글로벌 경쟁력 강화

유산균 선진 시장인 유럽식품안전청(EFSA)의 기준에 따라 모든 제품을 생산하고 있으며 △제조 및 품질관리기준(GMP) △미국 식품의약국(FDA) 안전원료인증(GRAS) △품질경영시스템 국제표준(ISO9001) △환경경영시스템 국제표준(ISO14001) △해썹(HACCP) △할랄(HALAL) 인증 등 다양한 글로벌 스탠다드를 충족하며 현재 전 세계 55개국에 수출하고 있다. 쎌바이오텍 관계자는...

2024-09-12 08:58
돈버는퀴즈 캐시워크 정답 공개…11일 퀴즈 정답은?

캐시워크는 수요일인 이날 'OO년 이상 경력의 육가공 전문가가 직접 전국 산지에서 선별하여 골라온 1++ 등급의 한우만을 해썹 인증받은 클린 작업장에서 숙련된 칼잡이들의 손길을 거쳐 보내드립니다. OO에 들어갈 단어는 무엇일까요?"라는 문제를 냈다. 정답은 '20'이다. 그 외에 성분에디터 관련 문제 정답은 '멜라닌흡수파장장'이며 던킨도너츠 관련 문제...

2024-09-11 10:49
중남미 8개국에 전파한 KGC인삼공사의 ‘건기식 안전관리’ 노하우

스마트해썹(Smart HACCP), 식품안전경영시스템(FSSC22000) 등 국내외 인증을 취득한 원주공장의 우수한 식품 안전관리 시스템과 품질·위생 관리를 소개했다. 특히 KGC인삼공사 원주공장은 ‘선별-세삼-증삼-건조-추출·농축-충전-포장 등’ 단계별 홍삼 제조과정에 자동화 공정을 접목했다. 인공지능(AI) 딥러닝 기술이 적용된 최첨단 파우치 비전검사기, 초고속 파우치...

2024-09-05 09:29
‘김장 부담↓’, 롯데마트·슈퍼 ‘고랭지 절임배추’ 사전예약 진행

이번에 선보이는 절임배추 상품들은 모두 해썹(HACCP) 인증을 취득한 생산 시설에서 엄격한 품질관리 아래 안전하게 생산한다. 더불어 같은 기간 ‘김치양념(3.5kg)’도 사전예약을 진행, 4만9900원에 판매한다. 간편 김장을 선호하는 고객을 위해 준비한 상품으로 황태채와 감자풀을 활용해 깔끔한 맛이 특징인 강원도식 김치양념이다. 상품들은 사전 예약기간...

2024-08-14 06:00
흑염소진액도 ‘제로 당’ 시대, 효심원 ‘노당안심’ 신제품 선봬

노당안심 흑염소진액은 모든 사육, 도축, 생산과정에 해썹(HACCP) 인증을 받은 시설에서 만들어진다. 또한, 저온추출, 고온순간살균, 기름제거 공법 등 최신 설비 공정도 갖췄다. 효심원은 최근 70대 여성의 대표 활력 건강미를 선보이는 탤런트 박원숙 씨를 전속모델로 발탁하기도 했다. 김혜인 효심원 대표는 “효심원은 가장 순수한 정성은 효심이다’라는 철학을...

2024-08-09 04:00
풀무원 ‘김치·서울라면’ 등 4종 안전 인증, 미국 공략 박차

풀무원은 한국산 김치와 '서울라면' 제품 등 4종이 국내 최초로 해썹인증원의 'K-푸드&안전(FOOD&SAFETY·KFS)' 인증을 획득하고 수출길에 나선다고 30일 밝혔다. 구체적으로 한국에서 생산한 미국 수출 제품인 ‘풀무원 나소야김치 마일드’, ‘풀무원 나소야김치 스파이시’, ‘풀무원 서울라면’, ‘풀무원 서울짜장’ 등 4개 제품이 인증을 획득했다....

2024-07-30 09:10
품질의 고도화, 생산의 안정화, 안전의 완벽화로 퀀텀점프하는 ‘동천수’

상주캠퍼스는 준공과 동시에 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹)을 획득했다. 상주캠퍼스는 캔(CAN)과 페트(PET) 음료를 제조할 수 있는 2개의 생산 라인을 갖췄다. 캔 라인은 국내 최신 설비를 도입해 시간당 6만 개 생산이 가능하다. 고객이 원하는 안전한 음료를 생산하기 위해 살균 및 각종 검사기도 설치했다. 페트 라인은 이탈리아 최신 설비를 도입했다....

2024-07-22 17:20
[르포]‘축구장 11배’ 하이트진로 첫 해외공장…“연간 3000만병 생산” [전세계 적시는 100년 기업]②

정성훈 진로소주 베트남 법인장은 "술을 만드는 양조 공간의 위생시설, 원자재 동선을 분리해 전 공정에서 위해 요소가 나오지 않도록 설계할 것"이라며 "한국 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP) 기준에 맞추고 생산 폐기물은 분리해 처리할 예정"이라고 말했다. 그러면서 "우리가 만든 최고 제품이 전세계 사람들에게 안전하게 가도록 하겠다...

2024-06-19 09:00
[포토] “수제 디저트 ‘영월 오란다’, 신세계서 맛보세요”

영월오란다 상품은 쫀득하고 말랑거리는 식감이 특징이다. 매월 1회 해썹(HACCP) 인증 시설에서 생산, 위생적이고 안전한 먹거리를 생산하고 있다. 특히 수제 디저트에 흑임자, 황치즈, 코코넛 등 다양한 토핑을 얹은 독특한 맛으로 젊은 층에게 인기다. 수제 영월 오란다(36개입, 2만6800원), 수제 영월 오란다(20개입, 1만3900원) 등이 대표 상품이다.

2024-06-16 14:03
“식품 안심이 일상 되는 세상, 식약처가 열어 가겠다”

디지털 식품안전관리 홍보관에서는 스마트 해썹(SMART HACCP), 푸드QR, 위해식품판매차단시스템, 식품안전나라 등 디지털에 기반한 식품안전정책의 추진현황을 접할 수 있다. 신기술 적용 식품관에서는 세포배양식품, 조리로봇, 식물성 원료, 기능성 원료 등을 활용한 다양한 식품을 만날 수 있다. 또 국민안심정책 홍보관에서는 아프라스(Asia-Pacific Food Regulatory Authority...

2024-05-13 11:08
아워홈, 식품냉동냉장업 물류센터 최초 '스마트 HACCP' 인증 획득

아워홈은 국내 물류센터 최초로 한국식품안전관리인증원으로부터 식품냉동냉장업 ‘스마트 해썹(Smart HACCP) 인증’을 획득했다고 19일 밝혔다. 스마트 해썹은 사물인터넷(IoT) 기술을 활용해 식품안전정보를 디지털화하고, 운영 모니터링을 자동화하는 등 해썹 관련 데이터 수집·관리·분석을 총망라한 디지털 기반 종합 관리 시스템을 갖춘 시설에 부여되는...

2024-04-19 08:47
쎌바이오텍, 환경 경영 국제 표준 ‘ISO 14001’ 인증 획득

유산균 선진 시장인 유럽식품안전청(EFSA)의 기준으로 제품을 생산하고 있으며 △GMP △ISO 9001 △해썹(HACCP) △할랄(HALAL) △코셔(Kosher) 인증을 획득해 세계 50여 개국에 수출하고 있다. 최근에는 한국산 유산균 11종에 대해 세계 최상위 안전성 인증 제도 미국 식품의약국(FDA) GRAS를 취득했다. 11종 등재는 단일 기업 중 세계 최다 건수로, 유수의 글로벌 기업을 꺾고...

2024-04-11 08:55
‘국순당 생ㆍ쌀막걸리’, 대한민국 주류대상 3년 연속 수상

여기에 국순당 쌀막걸리를 기반으로 인기 브랜드와 협업한 ‘국순당 바밤바밤’ 등 콜라보 제품도 다양하게 출시되고 있다. 한편 국순당 양조장은 강원도 횡성의 해발 500m 지역에 있다. HACCP (해썹, 위해요소 중점관리기준) 인증을 받아 위생적인 생산설비를 갖추고 지하 340m 청정수로 술을 빚는다.

2024-04-07 07:27
오유경 식약처장, 올해 ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’ 목표

김 국장은 “올해 10월부터 해외에서 생산된 배추김치에 대해 해썹을 의무적용한다”라며 “수입식품 전자심자 시스템인 ‘세이프아이24’를 활용해 통관 단계에서 심사오류를 최소화할 계획”이라고 말했다. 이어 “자동신고품목도 모든 품목으로 확대할 것”이라며 “소스류 과자류 등에 위험예측시스템을 적용해 오류를 줄이는 등 디지털 기반 혁신을 지속할 것”...

2024-03-14 13:00
프리미엄 김치 편집숍 ‘김치얼스’, 반포원베일리점 오픈

해썹(HACCP) 인증을 받은 자체 제조시설을 통해 위생적인 김치를 생산하고 있다. 특히 K푸드 대표음식인 김치의 세계화를 위해 용기와 메뉴를 차별화했다. 특히 1인가구 등이 섭취하기 편히라도록 간편한 ‘스마트캔’ 용기를 사용했다. 김치 수출량이 늘어나고 있는 만큼 연내 해외 판매를 위한 판로 확장에도 나설 예정이다. 전용범 김치얼스 대표는 “전세계...

2024-03-13 16:01
[포토] 롯데백화점, 3·3 삼겹살 데이에 제주산 제품 엄선

서귀포시축산농협 산하 135개 농가 중 품질이 가장 우수한 농가 3곳을 꼽아 지방 비율이 이상적인 미박 삼겹살 10톤(t)을 선별하고, 서귀포시축산농협 자체 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 가공장에서 정부 품질기준에 맞춰 포장했다. 또 식육처리기능사 자격증을 보유한 롯데백화점 축산 바이어들이 직접 제주돼지 농가를 방문해 도축부터 가공, 정선까지 전...

2024-02-25 09:13
[포토] 홈플러스 “직화 밀키트, 대용량으로 즐기세요”

홈플러스는 4인 용량의 해썹(HACCP) 인증을 통과한 대용량 직화 밀키트 4종을 출시했다. 직화 용기에 소스와 물을 넣고 끓이기만 하면 돼 간편하게 즐길 수 있다. 마이홈플러스 멤버십 회원일 경우 대용량 직화 밀키트 4종을 최대 9000원 할인가에 만나볼 수 있다. 이에 신당동식 사리듬뿍 즉석 떡볶이(1545g)는 1만4990원에, 밀푀유나베(1129g)는 1만9990원에...

2024-01-29 11:26
중진공 강석진 이사장, 창업초기 자금 위기 극복한 중기 현장 방문

특히, 웰레스트는 제약사 수준의 품질관리시설을 구축해 의약품 제조·품질관리기준(GMP) 및 해썹(HACCP) 인증 기준에 부합하고, 제조 작업장 먼지방지부터 교차오염방지 시설 등 작업자와 제품의 안정성을 확보하는데 공을 들였다. 이외에도 총백죽, 귀리 등 천연 원료에 대한 지속적인 연구개발을 통해 어린이, 노인에 특화된 건강기능식품과 원료를 개발해 생산 중이다....

2024-01-26 09:29
케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”

또한 위생적인 제조 시설에서 안전한 재료로 생산한 식품에 부여하는 해썹(HACCP) 인증을 받았으며, 재배부터 유통까지 철저하게 관리된 대두로 만들어 안정성을 높였다. 노인환 케어링 커머스사업부 총괄은 “케어링은 지난 5년간 방문요양, 주간보호 등의 서비스를 제공하며, 요양보호사들의 전문성을 높이고자 교육을 진행하고 처우를 개선하는 등 시장을 혁신해...

2024-01-16 15:44
사조참치, 작년 한 해 판매량 7300만개 돌파

사조대림은 2009년 3월 대대적인 시설투자와 위생시설 구축을 통해 참치 업계 최초로 참치캔 전 제품에 대해 해썹(HACCP) 인증을 받으며 건강한 참치에 대한 새로운 기준을 제시했다. 이어 2012년에는 국내 업계 최초로 참치캔 패키지에 ‘안심따개’를 적용해 소비자들의 큰 호응을 끌어냈다. 안심따개는 알루미늄 호일 형태의 벗겨내는 방식의 뚜껑으로 기존의 강철...

2024-01-12 09:48

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