한식당 ‘온달’에서는 영양 가득한 ‘흑염소탕’과 ‘해신탕’ 반상을 만나볼 수 있다. 흑염소탕은 한방에서 장수식품으로 분류되는 흑염소를 3시간 동안 푹 고아 속살만 발라낸 후 고사리, 토란대, 얼갈이, 깻잎 등 신선한 재료들을 넣고 끓여 만든다. 해신탕은 5년근 인삼과 황기, 녹각 등 보양 식재료를 가득 넣고 우려내 깊고 진한 맛이 특징이다.
중식 레스토랑...
이곳에서는 키조개, 가리비, 백합, 통오징어, 새우 등 해산물이 푸짐하게 들어간 전골을 대표 메뉴로 선보인다. 통문어, 산낙지 등이 들어간 해신탕과 매콤달콤한 맛이 중독적인 낙곱새도 인기가 좋다는 후문이다.
고향으로 향하는 첫 관문 ‘서울역’ 편 ‘조○○’의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
이번 행사에서 IBK투자증권 나눔봉사단 10여 명은 시립마포노인종합복지관 경로식당을 방문해 마포구에 거주하는 독거노인 등 취약계층에 전복해신탕 600인분을 후원하고 배식과 배달 봉사에 참여했다.
또한, 지역 내 독거노인들을 위해 올 연말까지 매월 500만 원씩 총 2500만 원을 경로식당에 후원하기로 했다.
IBK투자증권 관계자는 “기록적인 폭염으로 기력이...
전통 보양 음식인 삼계탕과 해신탕을 비롯해 △MZ세대가 선택한 색다른 보양식 △위메프가 직접 검증한 프리미엄 보양식 재료 △무더위에 지친 반려동물 건강식 등 다양한 컨셉으로 코너를 마련해 상품을 제안한다.
위메프 관계자는 “말복을 앞두고 보양식에 관한 관심이 증가하고 있어 전문 기획전을 준비했다”며 “다양하게 마련돼 있으니 위메프와 함께...
반면 초복에 해신탕 재료 등으로 쓰이는 전복은 1년 전보다 가격이 내렸다. 이날 1kg당 전복 가격은 2만9940원으로, 1년 전 3만7180원보다 19.5% 저렴했다. 보양 식재료들의 가격이 오르고 외식 물가도 상승하면서 가정간편식(HMR)으로 간편하게 몸보신을 하려는 소비자들은 늘고있는 추세다.
CJ제일제당에 따르면 올해 상반기 삼계탕 매출은 작년 동기와...
자체 신선식품 브랜드 ‘티프레쉬’의 완도 활전복 1kg (2만8340원), 자포니카 민물장어(손질 후 700g, 소스증정, 3만3900원)가 특가다.
위메프는 오는 10일부터 ‘푸드리빙위크’ 행사를 통해 관련 상품을 특가 판매한다. 주요 상품은 △푸짐한 용왕해신탕(1.7kg, 2만7900원) △하림 신선삼계탕(800g 3봉, 2만6200원) △한우 곰탕용 사골+소뼈(4kg, 8900원) 등이다.
백초(百草) 해신탕 ‘소○○’를 찾아간다.
11일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 해신탕 맛집 ‘소○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경기 안성 맛집으로 통하는 ‘소○○’에서는 특별한 해신탕을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 소갈비가 통째로 들어간 해신탕이 인기가 좋다. 푸짐한 양과 깊고 진한 육수가 더해져...
이 밖에 ‘목우촌’, ‘하림이닭’의 삼계탕과 ‘식탁이야기’ 해신탕 등 보양식 밀키트도 40%까지 저렴하게 구입할 수 있다.
무더위 속에서 높아진 피로도를 줄여줄 건강기기도 제안한다. ‘코지마 포베오 안마의자’ 구매 시 최대 43% 할인 혜택과 함께 전용 러그, 눈 마사지기, 혈압계를 사은품으로 제공한다. 쓱닷컴 단독 상품으로 준비한 ‘메디니스’의 종아리...
프레시지, 강원랜드 하이원리조트와 협업해 RMR 출시오뚜기, 냉동치킨 신제품 공개 신세계푸드, 프리미엄 보양 간편식 ‘올반 영양해신탕’ 출시풀무원, 이달 초 식물성 HMR 선보여
주요 식품업체들이 가정간편식(HMR) 신제품을 연이어 선보이고 있다. 사회적 거리두기 해제로 외식 수요가 증가했음에도 간편한 조리법과 뛰어난 맛 때문에 HMR을 찾는 소비자들이...
신세계푸드는 프리미엄 보양 간편식으로 ‘올반 영양해신탕’을 새롭게 출시했고, 하림도 이달 초 집에서 부담 없이 든든하게 즐길 수 있는 ‘하림 누룽지 닭백숙’ 밀키트를 내놨다. 사조대림은 지난달 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 삼계탕 ‘대림선 24/7 안심 빨간삼계탕’을 출시했으며 CJ제일제당은 비비고 삼계탕을, 마니커는 누룽지 백숙을 주력상품으로...
신세계푸드는 프리미엄 보양 간편식으로 ‘올반 영양해신탕’을 새롭게 출시한다. ‘올반 영양해신탕’은 문어, 전복, 닭고기, 수삼 등 국내산 재료를 활용해 담백하고 진한 국물 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 해동 후 냄비에 넣고 끓이기만 하면 바로 먹을 수 있어 조리에 대한 번거로움도 덜었다. 오는 11일 신세계라이브쇼핑을 통해 출시되며 향후 쿠팡, SSG닷컴...
9일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 랍스터 낙지 해신탕 맛집 '강○ ○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 강화군, 강화도 맛집으로 통하는 '강○ ○○○'에서는 랍스터 한 마리가 통째로 올라간 랍스터 난지 해신탕을 만나볼 수 있다. 랍스터, 낙지, 전복, 토종닭, 백목이버섯, 새우 등이 푸짐하게 손님을 맞는다....
마켓컬리도 16일까지 초복 기획전을 진행한다. 생닭과 삼계탕, 백숙 재료를 비롯해 데우기만 하면 되는 가정 간편식도 함께 준비했다. 많은 재료가 들어가거나 손질이 복잡해 집에서 쉽게 먹을 수 없었던 해신탕, 민어 등 보양식 메뉴도 모둠 세트나 간편식으로 선보인다. 살아서 집까지 배송되는 전복은 6000원대에, 삼계탕용 생닭은 2000원대에 구매할 수 있다.
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 대왕 물회&황제 해신탕 맛집 '싱○○○○○○'을 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 대왕 물회&황제 해신탕 맛집 '싱○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'싱○○○○○○'에서는 대왕 물회가 인기 메뉴다.
이곳에서 대왕 물회를 주문하면 문어, 전복...
해신탕 재료로 쓰이는 연체류 인기품목 또한 9900원에 균일가에 준비해 손질 주꾸미(700g·팩), 손질 오징어(550g·팩), 절단 낙지(400g·팩)를 판매한다. 절단 낙지(400g·팩)는 2개 구매시 1개를 할인하는 행사도 동시 진행한다.
롯데마트도 17일까지 수박과 치킨, 전복, 미국산 소고기 등 폭염을 이길 수 있는 다양한 ‘몸보신’ 상품을 합리적인 가격에...
전복과 함께 해신탕 재료로 쓰이는 연체류 인기품목 또한 9900원에 균일가에 준비해 손질 주꾸미(700g, 팩), 손질 오징어(550g, 팩), 절단 낙지(400g, 팩)를 판매한다. 절단 낙지는 2개 구매시 1개를 할인하는 행사도 동시 진행한다.
최훈학 이마트 마케팅 담당은 “코로나19로 일찍부터 보양식 매출이 급증하는 가운데 무더위까지 찾아와 보양식 수요가 더 늘고 있다”...
랍스타, 생선찜, 갈비찜, 해신탕 등 조리가 까다로운 고급 요리뿐만 아니라 밥과 국, 죽, 간편식에 이르기까지 다양한 요리를 편리하게 조리할 수 있다.
슈퍼스팀으로 조리 시 식재료의 영양은 풍부해지고 지방 및 염분 감소의 효과가 있어 더욱 건강한 요리를 만들 수 있다. 휴롬 식품영양연구팀에 따르면, 채소를 끓는 물에 데칠 때 보다 슈퍼스팀으로 조리할 때...
‘생생정보’에서 소개된 철판 해신탕 맛집이 화제다.
14일 방송된 KBS2 ‘생생정보’의 ‘고수의 부엌’에서 평택에 위치한 철판 해신탕 맛집이 소개돼 관심이 쏠리고 있다.
철판 해신탕은 철판 냄비에 각종 해물을 넣고 끓인 국물 요리로 여름철 보양식으로 꼽힌다. 해산물로는 랍스터, 문어, 전복, 키조개, 새우, 닭, 인삼 등이 10여 가지가 푸짐하게...
삼계탕에 각종 해산물을 넣고 끊인 해신탕은 체내에 쌓인 중금속을 배출시켜 혈액순환에 도움이 되며 간 해독 효능에 뛰어나다.
그러나 열이 많은 체질이라면 '삼'이나 따뜻한 성질의 닭보다는 찬 성질을 지닌 오리고기가 제격이다.
오리는 고단백 식품이고 각종 영양소가 풍부하지만 성질이 차다. 무더위에 몸에 열까지 많은 사람이라면 최고의 보양식이 될 수 있다....