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  • 맥도날드 ‘진도 대파 크림 버거’ 캠페인, 에피 어워드서 수상
    맥도날드 ‘진도 대파 크림 버거’ 캠페인, 에피 어워드서 수상
    맥도날드 관계자는 “이번 수상은 아시아 태평양 지역 전반에 걸쳐 진도 대파 크림 크로켓 버거 캠페인이 높은 평가를 받은 것으로, 한국을 넘어 전 세계적으로 ‘한국의 맛’ 프로젝트의 성과를 인정받아 더욱 그 의미가 깊다”며 “앞으로도 선도 기업으로서 사회적 책임을 다하며, 우리 지역과 상생할 수 있는 다양한 메뉴와 캠페인을 개발하기 위해 노력할...
    2024-09-19 17:25
  • 헬리코박터 위궤양 환자, 치매 위험 3배 높다
    헬리코박터 위궤양 환자, 치매 위험 3배 높다
    이어 “발효 음식이나 매운맛을 즐기는 한국의 전통적인 식습관이 위점막을 자극해 헬리코박터 균 감염을 높일 수 있으며, 최근 진단 기술의 발전으로 감염 여부를 정확하게 확인할 수 있는 만큼, 장 건강 뿐 아닌 뇌 건강을 위해 조기 진단과 빠른 치료가 필요하다”고 조언했다. 임 교수는 “소화기 질환과 신경퇴행성질환의 복잡한 상호작용을 고려할 때, 감염성...
    2024-09-13 13:22
  • 무형유산 공연부터 현대극까지…국립중앙박물관, 추석연휴 공연 '풍성'
    무형유산 공연부터 현대극까지…국립중앙박물관, 추석연휴 공연 '풍성'
    해금연주자 강은일의 '해금플러스'는 한국의 전통악기와 서양악기가 어우러지는 음악을 선보인다. 특히 '오래된 미래'라는 이름으로 유럽과 아시아의 멜로디가 절묘하게 어우러진 해금랩소디를 비롯해, 재즈와 사물놀이의 매력까지 느낄 수 있는 수궁가의 한 대목을 소개한다. 공연의 두 번째 날인 15일은 독창적인 한국 전통음악 어법을 통해 신명과 열정의 무대를...
    2024-09-12 13:07
  • aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    aT, 멕시코서 '한국 맛' 널리 알려…2700만불 수출 상담 성과
    한국농수산식품유통공사(aT)는 5~8일 멕시코 수도 멕시코시티에서 중남미 최초 ‘K-푸드 페어’를 성황리에 개최해 한국의 맛을 널리 알렸다고 11일 밝혔다. 이번 페어에서는 식품 전문 바이어 대상 B2B 수출상담회와 일반 소비자 대상 B2C 체험 홍보 행사가 진행됐다. 먼저 B2B 수출상담회에서는 K-푸드 수출업체 20개 사와 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 에콰도르...
    2024-09-11 14:02
  • 맥도날드, 래퍼 딘딘과 외딴섬 조도 지역 학생들에 ‘행복의 버거’ 전달
    맥도날드, 래퍼 딘딘과 외딴섬 조도 지역 학생들에 ‘행복의 버거’ 전달
    진도 대파 크림 크로켓 버거는 진도 지역에서 재배된 대파를 주재료로 사용한 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 프로젝트 메뉴로 올해는 매콤한 상하이 치킨 패티가 들어간 ‘진도 대파 크림 크로켓 치킨 버거’도 출시했다. 지난해부터 올해까지 진도 대파 크림 크로켓 버거, 진도 대파 크림 크로켓 치킨 버거 2종은 누적 판매량 400만 개를 돌파하는 등 큰 인기를 끌고 있다....
    2024-09-06 09:05
  • 주방에 없을 땐 주부들 ‘애간장’…샘표 간장, 독보적 1위 [장수 K푸드⑬]
    주방에 없을 땐 주부들 ‘애간장’…샘표 간장, 독보적 1위 [장수 K푸드⑬]
    K푸드 열풍을 타고 한국의 소스가 해외에서 주목을 받는 가운데 샘표도 간장을 만든 기술력을 토대로 글로벌 시장 정복에도 나섰다. 28일 샘표에 따르면 샘표 간장은 창업주 고(故) 박규회 회장이 1946년 회사를 창립하면서 함께 탄생해 올해로 78주년을 맞았다. 78년간 국내 간장 시장 점유율 1위를 한 번도 놓친 적이 없으며, 누적 판매량은 지난해 기준 26억 병(930㎖)에...
    2024-08-29 05:00
  • 롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    롯데 유통군, ‘가성비·고품질 PB’ 앞세워 싱가포르 시장 공략
    롯데 유통군은 개방형 주방을 통해 식사 공간을 구성, 떡볶이와 김밥 등 분식 뿐 아니라 치킨, 닭강정 등 다양한 즉석조리 식품을 선보여 한국의 맛을 싱가포르에 전파하겠다는 목표다. 롯데 유통군의 PB 진출은 싱가포르가 구매력이 높은 데다 소비 시장 잠재력에 주목한 결과다. 싱가포르는 작년 기준 1인당 GDP(국내총생산)가 약 9만 달러(한국 1인당 GDP...
    2024-08-28 15:11
  • 할리스, 일본 직영 1호점 100일간 6만명 방문
    할리스, 일본 직영 1호점 100일간 6만명 방문
    일본 2030세대 사이에서 한국 문화와 K푸드의 인기가 지속하는 가운데, 현지에서 한국의 할리스 매장과 동일한 맛과 분위기를 만나 볼 수 있다는 점이 주효했다. 할리스 난바 마루이점을 방문한 일본 고객들은 SNS를 통해 한국의 맛과 매장 분위기를 그대로 느낄 수 있어서 좋았다는 방문 후기를 공유하고 있다. 난바 마루이점은 일본 오사카의 ‘만남의 장소’라 불리는...
    2024-08-26 10:08
  • 맥도날드 ‘진도대파버거’, 에피 어워드 코리아 대상
    맥도날드 ‘진도대파버거’, 에피 어워드 코리아 대상
    맥도날드는 ‘2023 한국의 맛 프로젝트’로 탄생한 진도 대파 크림 크로켓 버거가 식품업계에 로컬 소싱 열풍을 선도했다고 설명했다. 이에 따른 경제적 효과를 불러온 면에서 높은 평가를 받아 대상인 그랜드 에피를 수상했다. 또한 이와 함께 특별상인 ‘모스트 이펙티브 마케터(Most Effective Marketer)’와 ‘모스트 이펙티브 브랜드(Most Effective Brand)’에...
    2024-08-23 09:02
  • “전세계 K-수원 문화 전파”...수원특례시, 자매도시에 ‘수원 말ㆍ멋ㆍ맛’ 매력 전파 ‘앞장’
    “전세계 K-수원 문화 전파”...수원특례시, 자매도시에 ‘수원 말ㆍ멋ㆍ맛’ 매력 전파 ‘앞장’
    우선 수원국악협회에 소속된 공연단 7명은 한국의 전통 복식을 갖춰 입고 사물놀이와 연희, 무용 등을 여러 차례 공연했다. 축제 개막 공연 및 무대 공연과 일본 대북 공연단과의 협연까지 축제 내내 한국과 수원의 멋을 자랑했다. 두 도시의 안녕과 축원을 기원하는 비나리로 시작된 공연은 화려한 볼거리를 넘어 관객의 참여를 유도하는 사물놀이와 버나돌리기...
    2024-08-20 09:26
  • "더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'
    "더 특별한 선물 원하신다고요?" 호텔업계, 추석선물 경쟁 '활활'
    워커힐 시그니처 상품들로 구성된 고메 세트와 한국의 건강한 맛을 선물할 수 있는 지역 특산품도 마련됐다. 고메 세트에는 워커힐 마스터 부처가 특등육으로 만든 정통 독일식 소시지 세트와 수펙스(SUPEX) 훈제연어, 100% 국내산 식재료를 사용해 전통 깊은 맛을 구현한 수펙스 김치 등이 포함됐다. 글래드 호텔도 ‘2024 추석 선물세트’를 내달 5일까지 판매한다....
    2024-08-17 06:00
  • hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    진도 대파 크림 크로켓 버거는 지난해 7월 맥도날드가 버거 맛도 살리고 우리 농가도 살리는 ‘한국의 맛’ 프로젝트를 통해 선보인 메뉴다. 으깬 감자와 진도 대파가 박힌 크림치즈로 속을 채운 크로켓을 넣어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다. 이 메뉴는 첫 출시 일주일 만에 50만 개 판매를 돌파했으며, 같은 해 9월 재출시하며 280만 개 이상의 누적...
    2024-08-16 14:01
  • CJ그룹 “파리올림픽 코리아하우스에 6만4500명 문전성시”
    CJ그룹 “파리올림픽 코리아하우스에 6만4500명 문전성시”
    한국의 정과 에너지가 넘치는 ‘시장’을 파리에 재현해 떡볶이·만두·주먹밥·핫도그 등 비비고 제품을 활용한 세트 메뉴를 선보였다. 무더운 날씨에도 30분 이상 줄 서는 방문객들 덕분에 매일 준비한 500인분이 4시간 만에 품절됐다. 코리아하우스 내 가장 넓은 공간에 마련된 CJ그룹관에서 CJ는 라이프스타일 전반에 걸친 K컬처를 알렸다. 관람객들은 CJ가...
    2024-08-13 14:17
  • ‘여름휴가 관문’ 인천공항서 ‘외국인 입맛’ 홀린 K푸드는?
    ‘여름휴가 관문’ 인천공항서 ‘외국인 입맛’ 홀린 K푸드는?
    오픈을 기념해 한국의 맛이 담긴 커피를 즐길 수 있도록 지역 시리즈인 ‘오!인천 블렌드’ 원두를 출시했다. 한국 전통 누룩으로부터 개발한 토종 효모와 유산균을 활용한 커피를 블렌딩한 것이 특징이다. 기존에 자개 조각으로 한국 전통의 멋을 담아 굿즈 기념품으로 선보였던 ‘자개 텀블러’도 판매한다. 업계 관계자는 “공항을 찾는 해외 여행객들이 많아지면서...
    2024-08-10 07:00
  • ‘로코노미’에 진심인 식품외식업계…상생ㆍ매출 다 잡았다
    ‘로코노미’에 진심인 식품외식업계…상생ㆍ매출 다 잡았다
    대표 사례는 한국맥도날드(맥도날드)다. 이 회사는 2021년 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 프로젝트를 시작, 우리나라 방방곡곡 농가와 계약을 맺고 지역 농산물 기반의 신메뉴를 선보이고 있다. 앞서 맥도날드는 경남 창녕군의 마늘을 활용한 ‘창녕 갈릭 버거’를 시작으로 ‘보성녹돈 버거’, ‘진도 대파 크림 크로켓 버거(진도 대파 버거)’ 등을 잇달아 출시했다....
    2024-08-01 18:27
  • ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    개관식 만찬 메뉴 총괄을 맡은 신용준 셰프는 “한국의 맛과 식문화를 현대적으로 재해석한 다양한 한식 메뉴들을 통해 K푸드의 무궁무진한 가능성과 글로벌 확장성을 보여주고자 했다”고 말했다. CJ제일제당은 코리아하우스 내 야외정원에 한국식 시장 콘셉트로 꾸민 ‘비비고 시장’에서도 K푸드의 인기를 실감하고 있다. 비비고 김치와 떡볶이를 김치만두...
    2024-07-31 10:01
  • 팀코리아 ‘밥심’ 책임지는 K푸드...파리 달군다 [유통가 올림픽 마케팅]
    팀코리아 ‘밥심’ 책임지는 K푸드...파리 달군다 [유통가 올림픽 마케팅]
    비비고 존은 한국의 ‘시장’을 모티프로, 현재 유럽에서 관심이 높은 한국 길거리 음식 등을 선보이며 한식의 맛과 가치를 체험할 수 있도록 할 예정이다. CJ그룹관에서는 K콘텐츠(K푸드, K뷰티, K드라, K무비, K팝)를 영상, 이미지, 포스터월, 포토부스 등으로 구현한다. CJ는 지난해부터 대한체육회의 1등급 공식 파트너사로 선정됐다. CJ가 대한체육회와 함께 하면서...
    2024-07-21 10:54
  • 국떡, 대만 까르푸 66개 매장서 판매…"하반기 美 신제품 등 글로벌 확장"
    국떡, 대만 까르푸 66개 매장서 판매…"하반기 美 신제품 등 글로벌 확장"
    국떡은 해외에서의 K-드라마와 K-POP 인기로 한국의 음식과 문화에 관심이 많은 젊은 MZ 세대를 공략할 수 있는 다양한 떡볶이 신제품을 확대하고 있다. 6월에는 밀떡에 쫀득한 분모자를 더한 로제 떡볶이와 글로벌 감자튀김 브랜드 맥케인과 콜라보한 스마일 감자 떡볶이를 런칭했다. 특히 로제 떡볶이는 미국 주요 유통체인에 입점을 확정해 하반기에 공급한다. 회사...
    2024-07-19 08:24
  • CJ, ‘K컬쳐’ 국가대표로 파리올림픽 함께 뛴다
    CJ, ‘K컬쳐’ 국가대표로 파리올림픽 함께 뛴다
    대회 기간 내내 코리아하우스에서 한국의 문화와 음식도 알릴 예정이다. CJ는 7년째 대한체육회와 인연을 맺고 국가대표 선수단을 지원하고 있다. CJ제일제당은 2017년 대한체육회의 공식 스폰서(간편식품부문)가 돼 2018년 평창올림픽부터 후원을 시작했다. 2018 자카르타·팔렘방 아시안게임, 2020 도쿄올림픽, 2022 베이징 동계올림픽 현지에서도 국가대표...
    2024-07-18 08:54
  • 미국 3대 스페셜티 커피 ‘인텔리젠시아’, 신세계 본점서 즐긴다
    미국 3대 스페셜티 커피 ‘인텔리젠시아’, 신세계 본점서 즐긴다
    아울러 보다 높은 품질의 커피 경험을 제공하기 위해 미국 서부 지역의 매니저인 에블린 바리스타가 방한해 한국의 바리스타들을 직접 교육했다. 이에 따라 미국 현지 가이드를 동일하게 적용해 미국 본토와 동일한 품질의 커피를 맛볼 수 있을 것으로 기대된다. 인텔리젠시아 커피는 매 시즌 한정판 원두를 선보이는 것으로도 유명하다. 이번 시즌에는 ‘써머...
    2024-07-18 06:00
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