취임 다음날 공개서한…매장 방문 경험 전해테이크아웃ㆍ매장 경험 구분에 방점취임 100일간 미국 집중…중동ㆍ중국도 확장 계획
세계 최대 커피 전문 체인점 스타벅스의 브라이언 니콜 신임 최고경영자(CEO)가 10일(현지시간) 취임 일성으로 “스타벅스 본래의 모습으로 돌아가겠다”고 다짐했다.
미국 CNBC방송에 따르면 니콜 CEO는 첫 출근 다음날인 이날...
커피점 경쟁 치열…극렬한 포화시장
우선 과거 스타벅스 전성기 때는 동네에 커피 체인점이 희귀했지만 지금은 선진국 대부분 골목마다 커피점이 들어서 있다. 또한 각국의 현지 커피 체인점 수준이 이제는 해외 진출까지 넘볼 정도로 성장했다. 사람이 마실 수 있는 커피의 양에 한계가 있다는 것을 고려했을 때 매우 포화된 시장이라는 진단이다....
그해 8월, 매장 판권을 인수한 러시아 기업은 곧이어 커피 체인점 ‘스타스 커피’를 열었다. 300여 곳의 스타벅스 커피가 일부는 폐쇄됐고, 일부는 스타스 커피로 전환했다.
브랜드를 상징하는 CI도 고스란히 스타벅스 것을 이어받았다. 스타벅스를 상징했던 긴 머리 여성의 왕관은 러시아 여성의 전통 머리장식 ‘코코쉬닉’으로 변신했다. 매장과 로고 등...
원격 사무실 설치 비용 부담키로
미국 커피 체인점 스타벅스의 새 최고경영자(CEO)로 임명된 브라이언 니콜은 다음 달 입사 시 시애틀에 있는 본사에서 근무할 의무가 없다고 14일(현지시간) 블룸버그통신이 전했다.
니콜은 필요에 따라 스타벅스 본사로 출퇴근하거나 출장을 가는 데 동의했다. 그가 현재 근무하고 있는 치폴레 멕시칸 그릴은 캘리포니아주...
커피 제조기 판매원으로 일하던 그는 커피 회사 일 조르날레(Il Giornale)를 창립해 스타벅스를 사들여 대표이사가 되었다. 그는 스타벅스를 77개국에서 2만8000개 이상 체인점을 가진 회사로 키웠다. 그는 2020년 무소속으로 미국 대통령 후보에 출마했다. 오늘은 그의 생일. 1953~.
☆ 고사성어 / 파별천리(跛鼈千里)
절름거리며 가는 자라도 천 리를 간다는 뜻으로...
이에 차오양구 위생 당국은 미쉐빙청 본사와 면담을 진행해 각 매장을 대상으로 교육 및 검사 강화, 직원 안전 인식 강화 등을 실시할 것을 주문했다.
한편 미쉐빙청은 1997년 허난성에서 장훙차오-훙푸 형제가 창업한 브랜드로, 2017년 커피 시장에도 진출했다. 중국 내 매장은 3만2000개에 달하고 해외 매장도 한국을 포함해 11개국에 4000개를 거느리고 있다
수년간 중국에서 고급 체인점으로 운영됐던 독일 슈퍼마켓 체인 알디도 지난해 저예산 슈퍼마켓을 선언하고 ‘좋은 품질과 저렴한 가격’이라는 새 슬로건을 공개했다.
커피 시장에선 한때 중국 시장 매출 과반을 차지했던 스타벅스가 1달러짜리 커피 판매에 주력하는 루이싱에 매출 1위 자리를 내줬다.
소비 행태 분석업체 칸타월드패널의 제이슨 유 이사는...
글로벌 호텔 체인 힐튼 CEO인 크리스토퍼 나세타도 “올해 중국에 희망을 걸었는데 힘들 것 같다”고 밝혔다. 글로벌 커피체인점 스타벅스는 올 1분기 중국 장사로 웃었지만 “성장 속도가 벌써 둔화하기 시작했다”며 시장 불확실성을 강조했다.
경기둔화로 재고가 쌓이고 수요가 약하다 보니 해외 기업들도 중국 투자에 선뜻 나서지 않고 있다. 4월 15일 개막해 이달...
치솟은 가격에도 커피 수요가 줄지 않아 업체들이 가격을 내려야 할 유인도 없다.
이달 세계 최대 커피 체인점 스타벅스는 예상을 웃도는 2022회계연도 4분기(7~9월) 실적을 발표했다. 스타벅스는 전 세계 동일 점포 매출이 전년 동기 대비 7% 증가했다고 밝혔다. 세계 최대 식품기업 네슬레도 네스카페 판매 호조로 3분기 커피 사업부 매출이 8% 늘었다.
이미 연초 커피 가격을 올렸던 카페 브랜드들이 추후 가격을 더 올릴지도 주목된다.
8일 블룸버그통신은 ICE선물거래소를 인용해 스타벅스 등 체인점과 일반 카페들이 즐겨 찾는 고급 아라비카 원두 재고가 현재 1억4300만 파운드(107만8000봉지)를 기록해 2000년 2월 이후 최저라고 보도했다.
커피 시장은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 운임이 급등한...
이어 커피 체인점 기업인 코피케낭간(Kopi Kenangan), 농업 관련 B2B 기업인 타니허브(TaniHub) 등도 상장 시기를 점치고 있다.
동남아 유니콘 투자 관련 ETF도 대안이 될 수 있다. 르네상스 인터내셔널 IPO는 IPO 기업에 투자하는 ETF다. 중국 비중이 가장 높다. 아시안 그로쓰 CUBS는 아시아 성장기업에 투자하는 ETF다. 인도네시아, 베트남, 방글라데시 등 지역별로...
세계 최대 커피 체인점 스타벅스도 내년에 시간제 근로자인 바리스타의 시간당 임금을 대폭 올릴 전망이다. 스타벅스는 내년 여름부터 바리스타의 시간당 최저임금을 현재 14달러에서 17달러로 올린다고 밝혔다. 새 임금이 적용되면 스타벅스 바리스타들은 지역에 따라 최대 23달러, 평균 17달러를 지급 받게 된다. 스타벅스는 미국의 빡빡한 노동시장에서 기존...
18일 이투데이가 음료 도매상이 소매점에 발송한 가격 인상 공문을 입수한 결과 코카콜라음료는 동네 마트와 슈퍼마켓, 식품점, 음식점(비체인점)에 출고되는 코카콜라, 스프라이트, 조지아 커피 등의 가격을 이날부터 최고 7.9% 올리기로 했다. 평균 인상 폭은 7.8%대다.
소매점과 음식점에서 유통되는 음료 비중은 전체 음료 시장에서 3분의 1 이상을...
이헌국 리앤비 대표이사는 16일 경기도 안양시 본사에서 가진 이투데이와 인터뷰에서 “스타벅스 코리아에 열접착 종이 빨대를 공급 중”이라며 “조만간 국내 커피 체인점과 해외 고객들에게도 공급을 확대할 예정”이라고 말했다.
이어 “조만간 다양한 친환경 종이 제품들을 만들어 국내 커피 체인점과 편의점 등 주요 업체들에 공급을 확대할 것”이라며 “해외...
글로센트는 이 서비스를 전국 체인점을 가지고 있는 '전광수 커피'에 적용해 폭넓은 비대면 주문 결제 서비스를 제공할 방침이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 어려운 상황에서 소상공인의 매출 증대도 이바지할 것으로 기대된다.
전광수 전광수커피 대표는 "손님들이 '이거 먹을까'를 통해 매장 방문 전에 미리 주문하고 포장된 커피 등 음료를...
카페 창업 노하우가 부족한 예비 가맹점주를 대신해 입점을 계획하는 상권에 대한 분석을 돕는다. 이외에도 커피체인점 창업에 필요한 커피 교육부터 창업 이후 관리까지 전 과정을 함께한다.
장 대표는 “가맹업주와 카페의 특성에 맞는 원두를 합리적으로 공급해 드리겠다”며 “본사와 가맹점의 상생을 이룰 수 있는 구조를 만들어나갈 것”이라고 말했다.
캐나다 국민커피라 불리는 팀 호튼 체인점은 중국 내 매장을 1500개로 늘릴 계획이다. 미국 대형 유통업체 월마트도 향후 7년 안에 500개 매장을 추가해 매장 수를 현재의 두 배로 늘릴 예정이다. 지난해 상하이에 첫 매장을 열어 격한 환영을 받았던 코스트코도 최소 2개 매장의 오픈을 준비하고 있다.
미국 전기차 업체 테슬라는 상하이 공장에서 ‘모델Y’도 생산에...
리앤비는 종이빨대를 출시하고 국내 편의점, 커피 체인점과 일본, 러시아 등 해외 공급을 확대할 예정이라고 15일 밝혔다.
접착제를 전혀 사용하지 않은 리앤비의 종이 빨대는 천연 펄프와 식품안전 인증을 받은 코팅제로만 이뤄져 있다. 친환경 제지 코팅 전문회사 리페이퍼와 함께 개발한 수분산성 코팅제도 적용됐다.
리앤비는 이를 적용하여 100% 물질 재활용이 가능한...
한 커피체인점(Costa Coffee) 등 일부 관광지와 상점에서 현금 결제를 금지하기로 했다.
한은은 “코로나19 확산이 디지털화폐 발행을 앞당기는 촉매제가 된다는 전망이 커지고 있다”며 “국제결제은행은 중앙은행 디지털화폐가 전염병에 대비해 접근성, 복원력이 높게 설계돼야 한다고 강조했다”고 밝혔다.
핵심은 블록체인 관련 기업들의 시장 형성 가능성이...
리앤비 이헌국 대표는 “조만간 국내 커피 체인점과 편의점 등 주요 업체들에게 공급을 확대 할 예정”이라며, “현재 국내 시장뿐만 아니라, 일본, 러시아와도 수출 계약을 준비 중이며, 리페이퍼와 협업을 통해 플라스틱 빨대 규제가 시작된 영국, 프랑스 등 유럽 시장을 중심으로 영업망을 확대할 계획”이라고 밝혔다.