조림 요리에 특히 뛰어난 실력을 보이면서 '미스터 조림왕'이라는 별명이 붙었습니다.
방송을 보지 못한 이들도 한 번쯤 '휴먼강록체'(?)를 들어봤을 겁니다. 당시 최강록은 심사위원들에게 "제목은 고추장 닭 날개 조림으로 하겠습니다. 근데 이제 바질을 곁들인…"이라고 자신의 음식을 설명하는데요. 어쩐지 중독성 있는 말투로 '제목은 ○○로 하겠습니다....
산림청은 산림청 누리집(www.forest.go.kr)에서도 ‘산주 직접조림사업’ 신청이 가능하다고 11일 밝혔다.
최근 임업직불제 등 임업인에 대한 지원사항이 확대되면서 산주가 직접 산림을 경영하고자 하는 수요가 점차 증가하고 있다.
기존에는 산지가 소재한 지역의 지방자치단체를 직접 방문해야만 신청이 가능했으나 직접 나무를 심고 경영하기를 원하는 산주들이 보다...
함박스테이크, 떡갈비, 고등어구이, 매추리알조림, 볶음김치, 오징어채볶음, 베이컨계란말이, 오징어·낙지젓 등 순수 밑반찬이 인기를 끌었다.
자녀 없이 결혼 5년 차를 맞은 이모(45)씨는 "신선식품 가격이 너무 올라 일단 부담이 되고 요리하기 귀찮은 날도 많아 아내와 함께 편의점 밑반찬을 자주 구매해 먹는 편"이라고 말했다.
편의점 반찬...
경기 시흥 물왕동 시흥 하늘 휴게소에 위치한 '토○'에서는 청국장을 대표 메뉴로 선보인다. '토○'에서는 코다리찜과 갈치조림을 비롯해 연근영양솥밥까지 내놓아 인근 주민과 관광객들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다.
청국장 전문점 '토○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
'오늘N' 오늘방송맛집- 주말N 코너에서 갈치조림 전문점 '고○○'을 찾아간다.
26일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 주말N 코너를 통해 '고○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
강원 강릉 초당동 해안로 강문해변에 위치한 '고○○'에서는 갈치조림을 대표 메뉴로 선보인다. '고○○'에서는 다양한 제철 생선으로 훈연한 구이를 비롯해...
또한, 피클 만들기, 양배추·파프리카 김치 담그기, 알감자 조림 만들기 등의 체험활동도 진행되어 수백 명의 방문객들로부터 큰 호응을 얻었다.
김윤혜 호반프라퍼티 총괄사장은 “이번 행사가 강원도 지역 농산물의 가치를 알리고 소비를 확대하는 데 작은 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 호반은 국내 농산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위한 다양한...
저녁 메뉴는 복숭아 양념 돼지갈비와 콩나물국, 복숭아 겉절이, 복숭아 조림까지 영덕 제철 식재료들이 가득한 한 상이었다. 새벽 조업 멤버로 당첨된 염정아는 오후 4시부터 메인 메뉴인 복숭아 양념 돼지 갈비와 함께 저녁 준비를 시작했다. 요리 보좌관 박준면이 밥도둑 복숭아 겉절이를 무쳤고, 불 담당 덱스와 채소 스틱 담당 안은진까지 손발 척척 체계적인 분업이...
오비맥주는 24일 몽골 에르덴 지역에 위치한 ‘카스 희망의 숲’ 일대에서 조림사업 15주년 기념식을 열고 국제 환경단체 푸른아시아와 함께 나무심기 봉사활동을 전개했다고 25일 밝혔다.
이날 기념식에는 배하준 오비맥주 대표, 구자범 법무정책홍보 부문 수석 부사장, 최상범 영업총괄 부사장과 신기호 푸른아시아 몽골지부장, 에르덴 조림지 조합장, 몽골...
A 씨에 따르면 5000원인 백반은 반찬으로 멸치볶음, 깍두기, 어묵, 콩나물무침, 두부 무침, 깻잎 장아찌, 가지 조림, 오이지, 열무김치, 고등어 무조림 등이 나왔다. 달걀부침은 2개나 주는 정으로 이목을 끌었죠.
A 씨는 "요즘 같은 세상에 이게 5000원이라니"라고 감탄하며 "김밥도 5000원이고 '바가지다 뭐다' 안 좋은 뉴스만 나오는데 밥 한 끼 행복하게...
이밖에도 산촌 인구 감소와 고령화로 인한 임업 분야 인력난을 해소하기 위해 임업 분야 외국인 근로자 고용허가제(E-9)가 올해 7월 시행된다.
임업 외국인근로자는 조림, 숲가꾸기, 목재수확, 종묘생산 등의 사업장에서 근무하게 된다. 신청 대상은 임업 분야의 재해위험성과 체류관리 등이 고려해 법인사업자만 가능하다.
2009년에는 몽골 자연환경관광부로부터 ‘자연환경 최우수 훈장’을 받기도 했다.
대한항공은 앞으로도 사막화를 막고 지구를 푸르게 가꾸기 위해 글로벌 플랜팅 프로젝트(Global Planting Project)를 이어갈 계획이다. 그 일환으로 대한항공 숲 인근에 또 다른 조림지를 조성하는 방안을 검토 중이며 식림 활동과 함께 사회 공헌 활동도 활발히 진행 중이다.
오래 두고 먹을 수 있는 조림반찬류는 939% 급증했는데 4kg 된장깻잎이나 콩조림 등의 밑반찬이 특히 인기를 끌었다. 또 김 1kg 제품의 판매량도 42% 늘었다.
육류의 경우 대용량 닭고기(154%), 소고기(46%), 돼지고기(10%) 순으로 인기를 끌었다. 닭고기의 경우 10kg의 닭가슴살, 냉동 닭봉 등이, 돼지고기는 3~4kg 양념육을 많이 찾았다. 이 외, 냉동 새우(152%), 냉동...
몽골 사막화 방지와 탄소 감축을 위해 15년째 몽골에 나무를 심고 있는 ‘카스 희망의 숲’ 조림사업도 퀴즈 이벤트를 통해 선보였다.
임직원 대상으로는 ‘넷제로 서밋(Net Zero Summit)’도 개최했다. 스코프 1, 2탄소감축, 재생 플라스틱을 사용한 재활용 페트(rPET) 도입 등 지속가능경영 성과를 공유하고 2040년까지 ‘탄소중립’ 비전을 향해 나아가겠다는 포부를...
전남 여수, 중앙동, 여수엑스포 맛집으로 통하는 '쫑○ ○○○'에서는 갈치조림 정식부터 간장게장과 양념게장을 함께 제공하는 게장 정식, 해산물이 듬뿍 들어간 항아리 물회를 대표 메뉴로 선보인다. 이곳의 물회는 여수 앞바다에서 잡아 올려 신선한 생선 회부터 전복, 해삼, 멍게, 소라 등 다양한 해산물과 아삭한 식감을 자랑하는 야채가 어우러져 뛰어난 맛을...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 갈치조림 맛집 '동○○○○'을 찾아간다.
27일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 '동○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
제주 함덕 구좌읍에 위치한 '동○○○○'에서는 먹기 편하고 살점이 풍부한 순살 갈치조림을 선보인다. '동○○○○'에서는 놀랄만한 크기의...
'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 갈치조림 맛집 '프○○○'를 찾아간다.
16일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 갈치조림 맛집 '프○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다.
경기 고양, 일산, 풍동, 풍산역, 백마역, 일산역 맛집으로 통하는 '프○○○'에서는 매콤한 갈치조림을 대표 메뉴로 선보인다. 이곳에서는 제주도에서 직접 조업을...
깊은 맛, 등갈비의 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 육즙이 어우러져 밥 한 그릇을 순식간에 비우게 된다는 후문이다. 얼큰한 묵은지 김치찌개, 여수 갈치의 신선함과 매콤달콤한 양념이 결합한 갈치조림도 인기가 좋다.
25년 전통 등갈비 김치찜 편 '횡○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
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