이찬오 셰프가 오너셰프로 있는 ‘마누 테라스’에 관심이 쏠린다.
마누 테라스는 서울 청담동에 위치했다. 테라스에 텃밭이 있어 이찬오 셰프와 직원들이 직접 관리한다.
레스토랑 벽면에는 이찬오 셰프가 직접 그린 추상화가 걸려있기도 하다. 메뉴판 역시 이찬오 셰프가 직접 그린 그림으로 제작돼 눈길을 끈다.
최근 마누 테라스 공식 페이스북에 게재된 메뉴판
배우 박수진이 과거 이찬오 셰프의 요리를 극찬한 모습이 재조명받고 있다.
박수진은 5월 방송된 올리브TV ‘테이스티로드’에서 이찬오 셰프의 레스토랑을 방문했다.
이날 박수진은 이찬오 셰프의 레스토랑에서 나온 오징어 먹물 떡볶이를 맛본 후 “버터향이 정말 풍부하다”며 “떡볶이에 멸치볶음이 뿌려져 있다는 것이 신기하다”고 극찬했다.
리지 역시 “맛을