가게 상황이 계속 어려워지고 있어, 장사를 아예 접어야 하나 고민이 듭니다.”
지난달 30일 서울 종로구에서 포장·배달 전문 아귀찜 음식점을 운영하는 자영업자 이기원 씨(가명ㆍ38)는 치솟는 ‘배달 플랫폼 수수료’만 생각하면 절로 한숨만 나온다며 이렇게 토로했다.
배달 앱 업계 1위 배달의민족(배민)이 중개 수수료 인상을 단행하면서 비용 부담이 더욱...
이 대표는 “아귀 등을 냉동 상태로 모두 커팅해서 제공해 해동 후 이물질만 살짝 제거하는 등 최소한의 작업만 하면 바로 조리할 수 있도록 했고, 소스를 라면 수프처럼 분말로 개발해서 10분이면 아귀찜 하나가 나올 수 있게 세팅돼 있다”고 말했다.
올해 목표로 세운 가맹점 평균 매출 5000만 원은 이미 달성했다. 이 대표는 “전 가맹점 월평균 매출액이 지난해...
특제소스와 함께 신선한 해물만을 사용한 해물탕과 해물찜을 선보인다. '해○○○○○○'에서는 신선한 아귀와 미나리, 콩나물이 들어간 아귀찜도 선보이며 인근 지역의 대표 맛집으로 자리 잡았다는 후문이다.
해물탕·해물찜 전문점 '해○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
다음 날인 22일 경남 창원에서도 윤 대통령은 민생토론회를 마무리한 뒤 마산어시장에 방문, 상인과 함께 아귀찜 오찬도 했다.
한편 윤 대통령은 서산동부시장에 방문하기 전, 충남 서산비행장에서 주재한 15번째 민생토론회 모두발언을 통해 "충남이 더 크게 도약할 수 있도록 하나하나 세심하게 직접 챙기겠다"고 약속했다.
'미래산업으로 민생 활력 넘치는...
이후 윤 대통령은 박완수 경남도지사, 홍남표 창원시장 및 대통령실 참모진들과 시장의 대표 먹거리인 아귀찜과 시장에서 구매한 고추호래기 등으로 오찬을 하며 편안한 분위기에서 이야기를 나눴다. 한편, 윤 대통령이 서울로 돌아오는 열차를 타기 위해 창원중앙역에 도착했을 때는 역 앞에서 손님을 기다리던 택시 기사들이 일제히 차에서 내려 박수와 환호를...
한편 윤 대통령은 민생토론회 이후 경남 지역 대표 전통시장인 마산어시장에 방문, 시장 상인과 함께 아귀찜을 먹으며 소통했다. 마산어시장 곳곳을 둘러본 윤 대통령은 시장에 방문한 시민들 이야기도 듣고 소통했다.
윤 대통령이 마산어시장에 방문한 것은 2021년 9월 대선 경선 후보 시절과 2022년 4월 대통령 당선인 시절에 이어 세 번째다. 이곳에서 만난 시장...
이곳에서는 얼큰하고 시원한 맛을 자랑하는 해물탕을 대표 메뉴로 선보인다. 부드러운 아귀와 새우 등 엄선된 해산물이 들어간 아귀찜, 해물찜도 인기가 좋다는 후문이다.
수도권 최고의 해물탕 TOP5 ‘몽○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너에서 서울 최고의 아귀찜 TOP5 ‘원○○○○○○○○’을 찾아간다.
12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 아귀찜 맛집 ‘원○○○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 서초구, 신사동, 신사역 맛집으로 통하는 ‘원...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 푸짐한 아귀찜 한 접시가 단돈 6000원! ‘미○○○○’를 찾아간다.
6일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 아귀찜 맛집 ‘미○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
대전 서구, 갈마동, 탄방역, 시청역 맛집으로 꼽히는 ‘미○○○○’에서는...
매일 부산에서 올라오는 생물 아귀만을 사용하는 이곳은 신선한 아귀찜과 아귀수육으로 유명하다. 탱글탱글한 아귀 살과 아삭한 콩나물, 감칠맛 나는 양념의 조화로 직장인들도 즐겨 찾는다는 후문이다.
서울 최고의 아귀찜 TOP5 ‘홍○○○○’의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
송해길에 위치한 아귀찜 집 이 모(71) 사장은 최근 매주 주말 고인의 식사를 챙겼었다. 이 사장은 “당장 어제저녁에도 전화를 하며 송해 큰 형님의 안부를 들었다”며 “밀접하게 알고 지낸 지 20년이 됐는데 이렇게 갑작스레 돌아가시니 허무하다”고 눈물을 글썽이며 말했다.
이 사장에 따르면 고인은 이곳에서 아귀찜과 함께 ‘빨간 소주’를 즐겼었다. 평소...
경기 고양시, 일산 맛집으로 통하는 '1○○○○'에서는 맛있는 아귀찜을 만나볼 수 있다. 매운맛이 가득한 양념에 순살 아귀, 콩나물 등의 재료가 함께한다. 또 아귀 해물찜은 아귀, 미더덕, 꽃게 등이 골고루 들어간 이 집의 대표 메뉴다.
수도권 최고의 아귀찜 TOP 5 편 '1○○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수...
서울 종로구에서 아귀찜 가게를 운영하는 사장 B 씨는 이미 배달로 나가는 공깃밥은 2000원에 팔고 있다. B 씨는 “주변 회사들이 재택근무에 들어가면서 매출이 절반 이상 줄어 배달서비스를 시작하면서 불가피하게 배달 공깃밥은 2000원을 책정했다”라면서 “다만, 홀에서 식사하거나 포장해갈 경우엔 아직 1000원인데 이 가격까지 올리기엔 고민이 된다”라고...
김호중은 농구선수 출신 현주엽을 초대, 아귀찜을 대접하는가 하면 신동엽이 즐겨 찾는 식당을 찾기도 했다.
앞서 김호중은 네 차례 군 입대 연기를 신청했다고 밝혔다. 소속사 측은 “지금까지 2019년 9월 19일 / 11월 27일 / 2020년 1월 29일 / 6월 10일 / 총 네 번에 걸쳐 진행했다”고 구체적으로 제시했다.
특히 군 연기 기간 730일을 초과했다는 지적에 대해 “연기...
'아귀찜이 콩나물찜이 아닙니다'라는 홍보 문구처럼 살이 오른 아귀가 듬뿍 들어있다.
매콤한 양념에 아귀찜 사이로 보이는 각종 해물과 삶은 계란까지 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다.
'곰○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
한국 사람들은 매콤한 걸 먹고 땀을 뺀다. 또 껍질에 콜라젠 성분이 가득하다"라며 "눈 감고도 한다. 어렵게 한다는 사고를 깨주고 싶다"라고 말해 눈길을 샀다.
김수미는 생물 아귀로 아귀찜을 하면 살이 흐물해진다며 반건조 아귀를 추천했다.
한편 삼복 가운데 두 번째에 드는 복날인 중복은 2020년 7월 26일이다.