CBRE코리아는 미슐랭 빕구르망 레스토랑과 고유의 개성이 뚜렷한 국내외 F&B 브랜드, 휴식이 강조된 북 큐레이션 서점 등 색다른 리테일 요소를 더해 TP타워 내 직원들은 물론이고 주변 직장인과 유동 인구를 흡수할 수 있는 공간을 만들었다.
백선엽 CBRE코리아 이사는 "기존의 정형화된 오피스 아케이드 모델을 탈피해 직장인과 지역 주민 등의 수요를...
또 부산지역 내 미쉐린 빕 구르망(Bib Gourmand)으로 선정된 레스토랑 4곳 △동경밥상 △아르프 △안목 △야키토리 온정과 협업해 종가 김치를 소개한다. 해당 레스토랑은 7~8월 동안 종가 백묵은지, 백김치, 나박김치 등 다양한 김치를 고객들에게 곁들임 찬으로 제공하거나, 시즌 한정 메뉴로 개발해 선보일 예정이다.
오프라인 팝업과 동시에 18일부터 내달...
이 밖에도 마라탕 맛집 ‘마르르’, 대한민국 최초의 짜장면인 백년 짜장을 구현한 ‘만다복’, 5년 연속 미쉐린 가이드의 빕구르망에 선정된 ‘우육미엔’ 등 SNS(사회관계망서비스) 맛집들도 대거 유치했다.
아울러 몰 최초로 전담 직원이 직접 음식을 고객 테이블로 서빙해주는 ‘테이블 딜리버리 서비스’를 시행하는 한편, 롯데백화점 애플리케이션(앱)을...
이 밖에 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑에 부여되는 등급인 '빕 그루망'은 서울 57곳, 부산 15곳이 선정됐다. 지속 가능한 미식을 추구하는 식당에 부여하는 '미쉐린 그린 스타'는 서울 2곳, 부산 1곳이 꼽혔다.
그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec) 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "부산이 서울과 더불어 미식가와 여행객들 모두에게 매력적인...
스타 등급에는 못 미치지만, 가성비 맛집을 뜻하는 '빕 그루망'(합리적인 가격에 훌륭한 요리를 선보이는 레스토랑)도 부산에서 15곳이 선정됐다.
미쉐린 가이드 발간 8년째인 서울에서는 최고 등급인 3스타 레스토랑에 4년 연속 '모수'가 자리를 지켰다.
미쉐린 가이드 그웬달 뿔레넥 인터내셔널 디렉터는 "올해 부산을 조명하게 되어 큰 기쁨을 느낀다...
리사 외 출연진으로는 미국 배우 레슬리 빕, 태국 출신 배우 돔 헤트라쿨, 영국 배우 제이슨 아이삭스 등으로 전해졌다.
최근 리사는 드라마 캐스팅에 자주 물망에 올랐다. 별도로 리사 측의 입장 표명은 없었으나 지난달 보그 태국판은 리사가 미국 AMC 드라마 ‘워킹데드: 데릴 딕슨’ 시즌2에 합류했다고 전한 바 있다.
리사는 이번 드라마 출연으로 같은 그룹의...
‘한식 고수’로 알려진 베컴은 행사가 끝나자마자 서울 중구에 있는 삼겹살집 ‘금돼지식당’으로 이동했다. 해당 식당은 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 식당으로 베컴이 직접 미국 뉴욕에 있는 단골 한식당 주인에게 물어 방문한 것으로 전해진다. 베컴은 지난해 6월에도 585만 명의 구독자를 가진 유튜브 채널 ‘영국 남자’에 출연해 삼겹살 먹방을 선보인 바 있다.
이곳은 올해 미쉐린 가이드 캘리포니아 ‘빕 구르망’(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)에 선정되기도 했다.
‘반상’은 이 지역의 유명 레스토랑을 거친 한인 셰프 민승현과 진 림이 운영하고 있다. 민 셰프는 샌프란시스코 현지 매체에 “한식을 처음 접하거나, 익숙하지 않은 사람들에게 한국 요리의 맛을 알려주는 입구가 되고 싶다”라고 말했다....
앞서 9월 미쉐린 빕구르망 대표 맛집들과 손잡고 선보인 RMR 간편식 시리즈는 출시 2개월 만에 누적 판매량 130만 개를 넘어섰다. 이에 CU는 올해 3분기 누적 166종의 상품을 출시했으며 4분기에도 60여 종의 간편식 상품을 출시할 계획이다.
세븐일레븐은 점심으로, 혹은 술안주로 통하는 한국인의 소울푸드 ‘순댓국’을 겨울철 시즌 상품으로 출시했다. 단백질이...
GS프레시몰는 지난해 3년 연속 ‘미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 선정된 신당동 금돼지식당과 밀키트 제품을 출시했다. 올해 초에는 세광양대창의 ‘양대창구이 300g’을 출시해 RMR 사업을 강화했다.
오프라인 유통채널에서도 인기다. 현재 20여개의 자체 PB RMR을 운영하는 롯데마트의 올해 1월부터 11월까지 누적 매출은 전년동기대비 2배 이상 증가했다. 대표...
CU가 지난달 선보인 빕구르망 RMR 시리즈는 누적 판매량 100만 개를 넘어섰다. 가까운 CU 점포에서 즐기는 미식 수요가 매출로 이어졌다.
BGF리테일 음용식품팀 오수정 MD는 “유명 맛집의 메뉴를 상품화할 때 가장 중요하게 고려하는 점은 실제 매장에서 느낀 감성과 경험이 편의점에서도 이어질 수 있도록 상품 퀄리티를 유지하는 것이다”며 “앞으로도 CU는 편의점...
이번 간편식 상품들은 빕 구르망(Bib Gourmand) 등급을 획득한 야키토리 묵, 정육면체, 화해당의 시그니처 메뉴들을 상품화한 것으로 HMR과 간편식사로 총 9종이 출시된다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 맛을 내는 식당에 부여하는 등급이다.
CU는 높은 접근성을 활용해 공신력 있는 매체가 선정한 식당 메뉴를 전국 어디서나 편리하게 즐길 수 있도록 이번 RMR...
2016년 문을 연 금돼지식당은 국내 돼지고기 전문점으로는 유일하게 세계적인 레스토랑 가이드 ‘미쉐린 가이드 2021’ 빕 구르망(4만5000원 이하의 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)에 선정된 유명 맛집이다. 저녁에는 대기 시간이 2시간 이상 소요될 정도로 인기를 끌고 있다.
이번에 선보이는 금돼지식당 모둠 구이 세트는 3~4인이 먹을 수 있는 양으로, 갈비뼈...
이번 팝업 매장에서는 기름으로 튀기지 않고, 빙화수로 튀겨 만들어 '겉바속촉'으로 유명한 '구복전통만두'를 비롯해 '샤오롱바오', '통새우만두', '김치만두' 등 만두 4종을 판매한다.
숙대입구역에서 시작한 '구복 만두'는 중국 전통만두를 구현해 맛과 가성비로 2017년부터 5년 연속 미슐랭가이드 빕구르망에 등재된 맛집으로 유명하다. 사진제공 롯데백화점
동원홈푸드가 운영하는 온라인 장보기 마켓 더반찬&은 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 선정된 유명 맛집 ‘일호식’의 RMR 5종을 출시했다.
세계적인 음식점 안내서 ‘미쉐린 가이드(Michelin Guide)’는 ‘합리적인 가격에 품질 좋은 음식을 제공하는 식당’을 가리키는 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’을 매년 선정한다. ‘빕 구르망’에 선정된 음식점들은 1인분 기준 평균...
한편, 머니투데이는 15일 류담이 지난해 비연예인과 재혼했다며 류담의 아내는 4년 연속 미쉐린 빕구르망에 선정된 '역전회관'을 운영하는 김도영 대표의 딸이라고 보도했다.
다음은 류담의 재혼과 관련한 소속사의 공식 입장 전문이다.안녕하세요. sidusHQ입니다.오늘 보도된 류담 씨 결혼 관련한 공식 입장을 전해드립니다.류담 씨는 2019년, 따듯한 마음씨와...
지난해 말 본점에 빕구르망 4년 연속 선정 브랜드 ’게방식당’, 프리미엄 반찬 전문점 ‘서월식’ 등을, 노원점에 ‘평창애김치', 밀키트 전문브랜드 ‘앙트레’와 ‘잇츠온’ 등을 오픈했다.
이번에 선보이는 ‘마스터쿡’은 고객들에게 미식을 선사하기 위한 매장으로, 대한민국 조리명장 이상정 명장과 허영분 셰프의 레시피로 만든 양식, 한식, 간편 조리식...
이 외에도 합리적인 가격에 음식을 제공하는 60곳의 빕구르망과 신선한 재료를 사용하는 86곳의 플레이트 레스토랑 등 총 178개의 레스토랑이 미쉐린에 등재됐다.
그웬달 뿔레넥 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "올해는 코로나19라는 힘든 시기 속에도 최선을 다해 어려움을 극복하고 있는 셰프들의 용기에 박수를 보낸다"며 "유례없는 전세계적...
미쉐린 가이드 서울은 2021년도 '빕 구르망(Bib Gourmand)' 레스토랑 리스트를 공개했다고 12일 밝혔다. '미쉐린 가이드 서울 2021'은 19일 발간된다.
빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다. 각 도시 별 합리적인 수준의 가격을 기준으로 부여된다. 서울의 경우 평균 4만5000원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑이...
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