믹솔로지 검색결과

검색결과 총38건

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하이볼 인기에 ‘리큐르’ 주세 껑충…3년새 50→190억

리큐르의 주세가 늘어난 것은 MZ세대 사이 불고 있는 ‘믹솔로지’ 열풍과 관련 있다. 믹솔로지는 ‘Mix(섞다)’와 ‘Technology(기술)’의 합성어로 여러 종류의 음료와 술을 섞어 마신다는 의미다. 리큐르가 하이볼의 재료로 쓰이면서 해당 술에 대한 수요도 늘고 있다. 반면 위스키 주세는 2020년 14억 원에서 2021년 20억 원, 2022년 65억 원으로 가파르게...

2024-09-17 16:06
“별다방서 처음 맛보는 마티니 한잔”...스타벅스, 10번째 스페셜 스토어[가보니]

1960년대 저택 분위기 재현한 고풍스러운 인테리어리저브 전용 매장…믹솔로지 바 등 차별화 요소 도입 서울 지하철 동대입구역 3번 출구에서 약 300미터 떨어진 주택가. 11일 오후 스타벅스의 10번째 스페셜 매장 ‘장충라운지R점’이 베일을 벗었다. 12일 정식 오픈하는 장충라운지R점은 지하 1층과 지상 1, 2층, 테라스 등 총 180석 규모다. 1960년대 주택을 활용한 이...

2024-09-12 05:00
술집말고 집에서 한 잔…편의점4사 ‘酒도권’ 쟁탈전

고물가로 인한 홈술, 주류와 음료를 섞어 마시는 믹솔로지(Mixology) 트렌드로 인해 국내 편의점 4사는 ‘주류 성지 1위’ 타이틀을 얻기 위해 고군분투하고 있다. 11일 유통업계에 따르면 편의점 CU는 주류 예약 구매 서비스 ‘CU 바(Bar)’를 식당 예약 애플리케이션(앱) ‘캐치테이블’에 적용했다. 캐치테이블 앱에서 위스키를 주문하면 가까운 CU에서 받을 수...

2024-09-11 19:00
“별다방이야? 고급 칵테일바야?” 스타벅스, 10번째 스페셜스토어 개장

‘스타벅스 리저브’ 국내 도입 10주년 기념 매장, 12일 오픈커피 활용한 특화 음료 및 믹솔로지 칵테일 음료 처음 선봬 스타벅스 코리아는 ‘장충라운지R점’을 신규 오픈하고 매장에 방문하는 고객들에게 차별화된 경험을 제공한다. 11일 스타벅스에 따르면 12일 오픈하는 장충라운지R점은 스타벅스 리저브의 국내 도입 10주년을 맞아 선보이는 10번째 스페셜...

2024-09-11 09:13
롯데마트·슈퍼, 스페인 여행 필수템 ‘클라라 레몬맥주’ 선봬

김종현 롯데마트·슈퍼 주류팀 MD(상품기획자)는 “이번에 첫 선보이는 클라라 레몬 맥주는 믹솔로지 주류를 즐기는 고객들이 조금 더 폭넓은 맥주를 즐길 수 있도록 개발한 단독 상품”이라며 “기존 시판되는 레몬 하이볼과 다른 스페인 현지 스타일의 레몬 맥주를 맛볼 수 있는 만큼 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.

2024-09-10 06:00
“하이볼도 손쉽게” CU·세븐일레븐, 생레몬·라임 든 얼음컵 선봬

MZ세대를 중심으로 하이볼(위스키 등에 탄산음료를 섞은 믹솔로지 칵테일) 인기가 식을 줄 모르자, 얼음컵에 생과일 슬라이스를 더해 편리함을 더한 것이다. 편의점 CU는 올 한해 업계 최고 히트 상품인 ‘생레몬 하이볼’의 인기에 힘입어 얼음컵에 진짜 레몬을 추가한 신개념 상품을 이달 31일 출시한다고 31일 밝혔다. 생레몬 하이볼은 출시 3달 여 만에 누적 600만...

2024-07-23 15:13
다양한 술에 놀라고, 달콤한 술에 취하고...‘알쓰’도 홀렸다 [가보니]

전통주ㆍ와인ㆍ위스키 등 300여 개사 참가개막 전부터 ‘오픈런’ 대기줄 행렬달콤한 과일 술ㆍ하이볼 '믹솔로지' 인기 “사과·복숭아를 느낄 수 있는 달콤한 술 한 잔 드셔보세요.” 4일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2024 서울국제주류&와인박람회’ 전시장에 들어서자 사과, 복숭아, 거봉, 살구 등 각종 과일 맛이 나는 달콤한 술로 코끝이 달달해지는...

2024-07-04 18:00
‘악마의 와인창고’ 디아블로, 5년 연속 밀리언셀러 등극

국내에서 와인 단일상품 최초로 TV광고했고, 한국적 색을 살린 ‘도깨비 에디션’, ‘청룡 에디션’을 매년 출시하며 관련 캠페인을 진행해 관심을 모았다. 최근에는 쉽고 간편한 주류를 찾는 MZ세대의 입맛과 한국의 믹솔로지(Mixology) 트렌드를 바탕으로 ‘디아블로 데블스 카나발(Devil’s Carnaval)’을 선보여 출시 후 한달 만에 5만 병 이상 판매됐다.

2024-05-07 15:17
PB 위스키부터 사케특화매장까지...편의점4사, 주류 경쟁 치열

프레임은 믹솔로지(Mixology) 트렌드를 반영해 대용량과 가성비가 최대 장점이다. 하이볼이나 칵테일 1잔에 약 30㎖ 위스키나 보드카 원액을 넣는데, 프레임 제품 1리터의 경우 약 33잔을 만들 수 있어 매력적이다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 주류 신흥 트렌드로 떠오른 사케 제품을 앞세워 주류 카테고리 경쟁력을 키우고 있다. 관세청...

2024-04-15 05:00
노동규 “맥캘란 이익은 곧 사회공헌…사랑받는 이유죠” [위스키 위너⑦ 끝]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산 위스키의...

2024-04-11 05:00
성중용 “위스키, 알고 마시면 족발·과메기와 찰떡” [위스키 위너⑥]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산 위스키의...

2024-04-04 05:00
CU, 프리미엄 돌얼음 ‘아이스 컨테이너’ 출시

또 날이 풀리면서 나들이, 캠핑 등 외부 활동이 늘어나고 술과 음료를 섞어 마시는 믹솔로지 트렌드가 이어지는 점 등을 고려했다. CU가 연도별 컬얼음 크기에 따른 매출 비중을 분석한 결과 CU의 전체 컵얼음 매출에서 대용량(빅, 벤티) 컵얼음이 차지하는 매출 비중은 2021년 52.5%, 2022년 58.1%, 2023년 68.0%, 2024년(1~3월) 75.9%로 해마다 큰 폭으로 증가했다. 이에 따라...

2024-04-01 10:46
박상재 부루구루 대표 “맥주는 시작...K-위스키 대표주자 머지 않아” [위스키 위너⑤]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산 위스키의...

2024-03-21 05:00
황보승홍 “한국 시장 샛별 ‘버번’, MZ세대 등에 업고 탄탄대로” [위스키 위너④]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산...

2024-03-14 05:00
주류 면세 한도 확대 1년 6개월…면세점도 술술 풀리네

특히 MZ세대에서 믹솔로지(하이볼 등 섞어마시는 술 트렌드)가 인기를 끌면서 위스키는 해외 관광 시 필수로 사야 할 면세품이 됐다. 신세계면세점의 경우, 1월 주류 카테고리 매출은 면세 한도 확대 시점인 2022년 9월에 비해 300%가량 폭증했다. 현대백화점면세점도 주류 카테고리의 2월 누적 매출은 2022년 동기 대비 2500%나 대폭 늘었다. 면세점업계는 주종을 확대하는...

2024-03-11 18:30
도정한 쓰리소사이어티스 대표 “국내 첫 싱글몰트 ‘기원’, 전 세계 뻗어가길” [위스키 위너③]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산...

2024-03-07 05:00
김관태 골든블루 마케팅본부장 “K위스키 성장, 제품 다각화에 달렸다” [위스키 위너②]

이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 한몫 했다. 다만 한국의 식음료 유행이 급변하는 만큼 위스키 인기가 지속할 지 의구심도 많다. 이에 본지는 국내외 주요 업체가 자부하는 전문가를 ‘위스키 위너(Wiskey Winner)’로 명명, 한국 위스키 시장의 지속성장 여부를 살펴봤다. 아울러 새 업력을 쌓고 있는 한국산...

2024-02-29 05:00
아영FBC ‘디아블로 데블스 카나발’ 아시아 최초 공개

종합주류기업 아영FBC는 대표 와인 '디아블로'가 아시아 최초로 데블스 카나발을 공개한다고 27일 밝혔다. 레드, 소비뇽, 카베르네, 스위트 4종으로 출시한다. 데블스 카나발은 다양하게 와인을 즐기고자 하는 트렌드를 반영해 만들었다. 복잡한 페어링, 오프너와 잔 등 격식을 갖춰 마시는 것이 아닌 모든 순간을 함께하는 라이프 스타일 아이템으로 접근했다. 이름...

2024-02-27 16:09
‘허희수 야심작’ 아이스크림 R&D 전초기지 ‘워크샵 바이 배라’ [가보니]

‘체리 쥬빌레’와 ‘사랑에 빠진 딸기’를 조합해 새로 선보인 ‘사랑에 빠진 체리’도 기존 스테디 셀러 두 가지 맛을 섞은 믹솔로지 제품으로 인기였다. 케이크존은 셰프들이 날마다 직접 만든 케이크를 비롯한 디저트류로 매대가 빼곡했다. 1인 가구를 겨냥해 작은 사이즈 제품이 많았다. 케이크존 맞은편에선 배스킨라빈스가 새로 선보인 ‘젤라또’ 라인이...

2024-02-25 18:00
미구엘 파스칼 “한국인 ‘위스키 사랑’ 뜨거워…다양한 제품 선보일 것” [위스키 위너①]

한국 바(Bar), 세계시장도 주목....믹솔로지 트렌드 긍정적스카치 위스키 일색서 아이리시ㆍ버번 등 다양화 추세 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixology)...

2024-02-22 05:30

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