이는 조니워커 엠마 워커와 미쉐린 3스타 레스토랑 셰프 코바야시 케이가 협업한 제품이다.
브랜드 리뉴얼을 한국 시장에 빠르게 알리며 시장을 공략하는 사례도 있다. 브라운포맨의 스코틀랜드 위스키 브랜드 '더 글렌드로낙'은 지난달 중순 한국에서 브랜드 리뉴얼을 발표했다. 중국 상하이에 이어 한국을 브랜드 리뉴얼을 알릴 2번째 시장으로 선택했다....
요로이즈카 파티시에는 일본과 유럽에서 35년 이상의 경력을 쌓으며 파리 제빵 박람회 우승 이력과 벨기에 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 이름을 알렸는데요. 국내에서도 '도쿄 긴자 맛집' 파티시에로 입소문이 나 있습니다. 롯데호텔 서울 델리카한스, 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에서 제철 과일로 만든 달콤한 케이크와 파르페 등을 비롯해 10여 개 메뉴를...
요로이즈카 파티시에는 일본과 유럽에서 35년 이상의 경력을 쌓으며, 파리 제빵 박람회 우승 이력과 벨기에 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 이름을 알렸다.
이번 팝업스토어에서는 제철 과일로 만든 달콤한 케이크와 파르페 등을 비롯해 10여 가지의 메뉴가 준비된다. 레몬 크림과 산딸기 젤리로 속을 채운 타르트에 머랭을 올린 ‘레몬 머랭 타르트’, 폭신한 화이트...
또 부산지역 내 미쉐린 빕 구르망(Bib Gourmand)으로 선정된 레스토랑 4곳 △동경밥상 △아르프 △안목 △야키토리 온정과 협업해 종가 김치를 소개한다. 해당 레스토랑은 7~8월 동안 종가 백묵은지, 백김치, 나박김치 등 다양한 김치를 고객들에게 곁들임 찬으로 제공하거나, 시즌 한정 메뉴로 개발해 선보일 예정이다.
오프라인 팝업과 동시에 18일부터 내달...
미쉐린 가이드에 선정된 정호영 쉐프의 우동 카덴을 비롯해 서촌 영화루, 리틀넥, 윤서울 등의 주요 메뉴를 ‘레스토랑 간편식(RMR)’ 형태로 받아 볼 수 있다.
권지훈 컬리 FC기획 본부장은 “지금까지 축적한 컬리만의 물류 및 배송 역량을 통해 제주의 고객들께도 신선한 상품을 내륙과 동일하게 배송하는 프로세스를 만들 수 있었다”며 “전국을 사실상의 컬세권으로...
아울러 리릭은 물론 에스컬레이드와 뉴 XT4 등 캐딜락 주요 제품들을 직접 운전할 수 있는 ‘오션 드라이브’, 미쉐린 그린 스타 레스토랑 ‘피오또(FIOTTO)’와 함께하는 ‘그린 드라이브’ 프로그램에 참여할 수 있다.
‘그린 드라이브’ 참가 고객에게는 ‘파라다이스 호텔 부산’에서 레스토랑 ‘피오또’까지 리릭의 고품격 승차감을 뒷자리에서 경험할 수...
부산 호텔업계에서 유일하게 ‘2024 미쉐린 가이드 부산’에 등재된 광동식 레스토랑 ‘차오란’도 기념 행사를 마련했다. 6월 11일 뉴질랜드에서 가장 오래된 와이너리이자 뉴질랜드 그랑 크뤼(Grand Cru·최고 등급의 와인)로 불리는 ‘테 마타(Te MATA)’ 와인을 페어링한 갈라 디너가 개최된다. 이번 행사에는 테 마타 세일즈 마케팅 이사 빈스 라바트(Vince Labat)가...
해당 식당은 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2024에 소개된 곳이다.
서울 마포구의 이탈리안 레스토랑을 운영하는 A 씨는 21일 포털 사이트 식당 소식과 공식 사회관계망서비스(SNS) 등에 ‘의료파업 관계자 출입 금지’라는 제목의 공지를 올렸다.
A 씨는 “잠정적으로 당분간 의료 파업에 동참하고 계시는 관계자분을 모시지 않겠다”라면서 “사업가는 언제 어떠한...
이번 브랜드 협업을 통해 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정된 삼청동 ‘황생가칼국수’의 떡만둣국, 전국구 맛집으로 이름난 전주의 대표 식당 ‘베테랑’의 들깨칼국수, 샘킴 오너셰프가 운영하는 고급 이탈리안 레스토랑 ‘오스테리아샘킴’의 파마산치즈뇨끼, 대한민국 최초 부대찌개 전문점 ‘오뎅식당’의 부대찌개를 170여곳의 사내식당에서 제공할 예정이다....
이마트와 즉석조리 요리의 공동 개발에 나선 조선호텔은 미쉐린 원스타 레스토랑인 이타닉가든, 라망 시크레 등을 비롯해 뷔페, 중식당 등 모든 F&B에서 최상의 서비스와 음식을 선보이고 있다. 이마트 델리 바이어와 피코크 중식 전문 함동우 셰프가 웨스틴 조선 서울의 중식당 홍연의 레시피를 기반으로 이마트 전용 상품을 개발하고, 조선호텔 셰프팀이 최종...
‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 손꼽히는 미식 평가 가이드이다.
2013년 첫 개최된 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 싱가포르, 방콕, 마카오 등 아시아 주요 관광도시에서 열렸다. 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드 인기에 힘입어 올해 12번째 개최 도시로 ‘서울’이 선정됐다.
이번 행사에는 세계적인...
특히 올해는 부산 지역의 미쉐린 가이드가 처음으로 발간된 만큼, 부산의 미쉐린 레스토랑과 협업해 지역에 거주하는 VIP 고객들에게도 특별한 혜택을 제공할 예정이다.
이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “차별화된 콘텐츠와 미쉐린 가이드의 신뢰도를 바탕으로 전에 없던 풍성한 미식의 경험을 제안할 것”이라고 했다.
피코크는 2013년부터 순희네 빈대떡, 초마, 진진 등 노포부터 미쉐린 레스토랑까지 아우르는 폭넓은 맛집 협업으로 다수의 히트상품을 선보여왔다.
이번엔 일식 전문 정호영 셰프가 운영해 젊은 층을 중심으로 인기가 많은 연희동의 ‘카덴’과 손잡고 인기 메뉴 2종을 밀키트로 출시한다.
2월 17일 출시된 신제품 2종은 카덴의 비법을 그대로 담은 나가사키 짬뽕탕과...
그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec) 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "부산이 서울과 더불어 미식가와 여행객들 모두에게 매력적인 목적지로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다.
미쉐린 가이드 서울&부산 2024에 선정된 레스토랑은 미쉐린 가이드 웹사이트에서 확인할 수 있다.
스타 등급에는 못 미치지만, 가성비 맛집을 뜻하는 '빕 그루망'(합리적인 가격에 훌륭한 요리를 선보이는 레스토랑)도 부산에서 15곳이 선정됐다.
미쉐린 가이드 발간 8년째인 서울에서는 최고 등급인 3스타 레스토랑에 4년 연속 '모수'가 자리를 지켰다.
미쉐린 가이드 그웬달 뿔레넥 인터내셔널 디렉터는 "올해 부산을 조명하게 되어 큰 기쁨을 느낀다...
서울신라호텔의 파인 다이닝 레스토랑 4곳은 모두 라리스트에 우수한 성적으로 등재되는 등 한국을 대표하는 레스토랑으로 인정받고 있다.
신라호텔은 국내 대표 호텔로서의 경쟁력을 발판 삼아 럭셔리 브랜드인 '더 신라'(The Shilla)와 어퍼업스케일 브랜드인 '신라모노그램'(Shilla Monogram), 업스케일 브랜드 '신라스테이'(Shilla Stay) 3대 브랜드 체계 아래...
한식 용어는 우리말 표기 그대로 세계 각국에 알릴 수 있도록 10대 한식 용어를 선정해 확산하고, 국제 미식 행사인 '아시아 50 베스트 레스토랑' 개최(3월 24~26일)에 이어 세계 미식 거장을 초청하는 한식 글로벌 콘퍼런스도 매년 가을 개최할 예정이다.
해외 한식당 100곳을 '해외 우수 한식당'으로 지정하고 국내 한식당에 대해서는 공간 구성, 위생 등을...
세븐일레븐은 정호영 셰프와 손잡고 7년 연속 ‘미쉐린가이드 서울’에 선정된 레스토랑 우동 카덴의 우동과 초밥 2종 등 총 3종의 차별화 상품을 선보인다고 28일 밝혔다.
정 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳤다. 정 셰프는 현재 ‘우동 카덴’, ‘이자카야 카덴’ 등 5개의...
미국식 프렌치 브런치 레스토랑 ‘부베트 서울’은 런던, 파리, 도쿄에 이어 6번째로 오픈한 맛집으로 서울 강남구 논현로에 위치하고 있다. ‘부베트 서울’에 이어 2위에는 더뷔페 앳 인터불고, 3위에는 웨스틴 조선 서울 아리아, 4위에는 오스테리아 오르조, 5위에는 키친마이야르가 자리했다.
마지막으로 식당 리뷰 건수가 가장 많은 곳은 세계적인 미쉐린 3스타...