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조선호텔 야마부키·모트 32 서울, ‘스페셜 갈라 디너’ 선봬

조선호텔앤리조트는 일식 레스토랑 ‘야마부키’와 중식 레스토랑 ‘모트 32 서울’에서 스페셜 갈라 디너를 선보인다고 3일 밝혔다. 우선 야마부키는 오픈 1주년을 맞아 11일 웨스틴 조선 서울의 전통 스시명가 ‘스시조’와 협업해 ‘스시조 갈라 디너’를 진행한다. 디너 코스 메뉴로는 우니를 곁들인 어니언 수프, 보리멸 리조토, 스시조 시그니처 모둠 스시...

2024-10-03 16:54
"RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리

롯데백화점 본점 식당가에는 나주 밀양박씨 종갓집 가풍과 손맛을 살린 한식 브랜드 '남파고택' 2호점이 입점했고 조선호텔앤리조트는 홍콩을 대표하는 모던 차이니즈 레스토랑 '모트 32’(MOTT 32)'를 한국에 들여와 신세계백화점 강남점 센트럴시티 내 '모트32 서울'을 오픈했다. 한 유통업계 관계자는 “맛집과 노포의 특징은 재방문이나 재구매율이 높다는 점”...

2022-01-05 15:46
레스케이프 호텔 19일 오픈 "신세계 첫 독자 브랜드로서 새로움 선보일 것"

6층에 마련된 메인 중식당 ‘팔레드 신’에서는 홍콩 최고의 모던 차이니즈 레스토랑 ‘모트 32’의 노하우와 철학을 담은 메뉴들을 만나볼 수 있다. 26층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레’는 세계적인 레스토랑과 지속적으로 교류하며 그들의 노하우를 반영한 ‘미식 플랫폼’으로써 운영된다. 그 첫번째 파트너로 뉴욕 현대미술관에 위치한 ‘더 모던’...

2018-07-17 13:35
정용진, 호텔 도전…신세계, 명동에 부티크 호텔 '레스케이프' 선보여

레스케이프에서는 홍콩 최고의 모던 차이니스 레스토랑인 '모트 써티투(Mott 32)'와 '팔레드 신(Palais de Chine)'의 협업으로 뉴욕과 홍콩 스타일을 조합한 세련된 중식 메뉴를 즐길 수 있다. 그 외 △뉴욕 MOMA에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑 더 모던(The Modern)과의 협업을 선보일 호텔 최상층의 컨템포러리 레스토랑 라망 시크레(L’Amant Secret), △메종 엠오(Maison M.O)의...

2018-06-26 14:01