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    ‘잡초’가 바이오 연료의 새로운 원료로…떠오르는 비식용 작물 개발
    말냉이, 대두보다 기름 함량 50% 더 많아미국서 비식용 피복작물 개발 활발히 진행 중“피복작물은 탄소중립 다가갈 수 있는 잠재력 있어” ‘말냉이(Field pennycress)’는 겨자나 양배추와 같은 십자화과에 속하는 식물로, 통상 사람들에게 잡초로 인식돼 왔다. 하지만 대두보다 기름 함량이 약 50% 많다는 특징 덕분에 최근 잡초 그 이상의 존재로 급부상했다. 미...
    2023-08-19 16:00
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