만한전석 검색결과

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박성수 회장의 승부수, 이랜드 한식뷔페 해외진출… 한식 세계화

이랜드는 중국 자연별곡의 메인 콘셉트를 ‘만한전석(滿韓全蓆)’으로 잡았다. 중국 역사상 가장 유명한 궁중요리를 모아 진행하는 특별 연회를 뜻하는 ‘만한전석(滿漢全席)’에서 가져온 것으로 기존 한나라를 의미하는 '한(漢)'에서 한국을 의미하는 '한(韓)'으로 바꿔 `한국의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 연회’라는 의미를 부여한 것이다. 매장 내 메뉴 구성은...

2015-11-08 06:00
롯데호텔 중식당 도림, ‘만한전석’ 우승자인 스타셰프 탕시펑 초청

롯데호텔 중식당 도림은 중국 공영방송CCTV의 인기 프로그램 ‘만한전석 요리대회’ 우승자인 탕시펑 셰프를 초청해 특별 메뉴와 갈라디너를 선보인다고 31일 밝혔다. 롯데호텔서울(소공동)에서 다음달 8일부터 11일까지 열리는 이번 미식회는 상어 지느러미, 전복, 해삼, 제비집을 이용해 ‘만한전석’을 현대인의 건강식단으로 재해석한 요리를 선보인다. 대표...

2014-03-31 10:46
차이나팩토리, 신메뉴 10종 출시

이번 신 메뉴 출시는 중국 역사상 가장 유명했던 연회로 만족과 한족의 다양한 조리법으로 만든 백 여가지 진귀한 요리가 4일간이나 제공되었다는 전설의 대연회 ‘만한전석’을 컨셉으로 다양한 정통 중국 요리를 차이나팩토리만의 특별한 조리법으로 선보인 것이 특징이다. 이와 함께 차이나팩토리는 신 메뉴 출시를 기념해 신년맞이 특별한 파티를 열어주는...

2010-12-23 09:41