농협중앙회가 최근 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 양파·마늘·돼지고기 생산농가를 위해 소비촉진 캠페인을 벌였다.
농협은 14일 서울시 중구 농협 본관에서 김원석 농업경제대표이사와 김태환 축산경제대표이사를 비롯한 임원들이 한국양파산업연합회, 한국마늘산업연합회, 한돈자조금관리위원회와 공동으로 양파 김치, 마늘통구이, 돼지고기 수육, 돼지 불고기 등 15
우리나라 음식에서 마늘이 들어가지 않는 요리는 거의 없다. 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강 식품 중 하나로 잘 알려진 마늘은 각종 영양소가 풍부해 항암, 항균 및 면역력 증진, 자양 강장 등 건강에 도움을 주는 탁월한 효능으로 음식을 통해서 섭취하는 것은 물론 건강을 위해 마늘 자체를 먹기도 한다.
국내산 마늘은 난지형과 한지형으로 구분된다. 난지
농림수산식품부는 김장철을 맞아 11월 20일부터 12월 22일까지 국내산 깐마늘 3000톤을 특별할인 판매한다고 17일 밝혔다.
농식품부는 국산 깐마늘 시중 소비자가격이 높게 유지되고 있는 가운데 김장철을 맞아 가정의 김장비용을 줄이는 데 도움을 주기 위해 기획했다.
이 행사에는 마늘 대표조직인 마늘산업연합회 및 농협중앙회와 공동으로 영천 화산농협,