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  • 인터컨티넨탈 파르나스, ‘더 로열 웨딩 빛의 궁전’ 쇼케이스 성료
    인터컨티넨탈 파르나스, ‘더 로열 웨딩 빛의 궁전’ 쇼케이스 성료
    모렐 버섯 소스를 곁들인 한우 꽃등심 스테이크부터 로메스코 소스를 올린 농어구이, 지중해식 가스파초, 해산물 마리네이드, 피스타치오 바클라바와 바닐라빈 젤라토 등 호텔 셰프들이 새롭게 개발한 6코스 메뉴가 첫 선을 보였다. 파르나스호텔 관계자는 “매년 새로운 콘셉트를 제안하며 국내 럭셔리 웨딩 트렌드를 이끌어 온 인터컨티넨탈 파르나스가...
    2024-08-16 13:31
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 개척식당, 장작불 오마카세가 떴다! 스테이크 맛집 ‘옥○‘
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 개척식당, 장작불 오마카세가 떴다! 스테이크 맛집 ‘옥○‘
    이곳에서는 우드파이어 그릴 스테이크를 대표 메뉴로 선보인다. 꽃등심과 우대갈비, 바비큐 플래터 등 숯불 향 가득한 메뉴를 선보여 데이트, 가족 모임 등 특별한 날 방문하기 좋다는 후문이다 초대형 장작불, 맛의 신기원을 열다 편 ‘옥○○○○ ○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-02-19 16:51
  • 갑진년 식품 설 선물세트 ‘나홀로ㆍ값진 소비’에 힘줬다
    갑진년 식품 설 선물세트 ‘나홀로ㆍ값진 소비’에 힘줬다
    해당 제품 모두 고객 선호도가 높은 채끝등심, 립아이, 안심 3종으로 구성했다. 토마호크 세트는 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한 번에 즐길 수 있는 토마호크가 메인이며 포터하우스 세트에 포함된 포터하우스는 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 스테이크다. 엘본 스테이크 세트는 L자 모양으로 뼈를 정형해 등심의 고소한 풍미가 살아있는 엘본 스테이크를 포함한다.
    2024-01-13 07:00
  • 롯데마트 “청담ㆍ한남동서 만나는 투뿔 ‘마블나인’ 집에서 먹는다”
    롯데마트 “청담ㆍ한남동서 만나는 투뿔 ‘마블나인’ 집에서 먹는다”
    일반 식당이나 유통사에선 만나보기 힘든 귀한 ‘무화살(180g)’과 ‘새우살(180g)’, 꽃등심의 속살만을 선별한 ‘알등심(180g)’, 안심 중에서도 정중앙 부위만을 엄선한 최고급 부위 ‘샤또브리앙(180g)’으로 구성돼있다. 특별히 마블나인 리미티드0.1%를 구매한 고객에게는 ‘마블나인 등심 샘플러(300g)’를 추가 증정한다. 선물을 받는 사람뿐 아니라 선물을...
    2024-01-10 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 30년 지켜온 맛, 숙성 한우 맛집 ‘강○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 30년 지켜온 맛, 숙성 한우 맛집 ‘강○’
    이곳에서는 최상급 한우만을 고집하면서 남다른 육즙과 식감의 소고기구이를 선보인다. 마늘로 숙성한 갈빗살, 꽃등심과 함께 맡김차림(오마카세)도 인기가 좋다는 후문이다. 본고장의 맛을 지켜온 30년, 마늘 숙성 한우 편 ‘강○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-12-28 17:01
  • 연말 홈파티 정조준 CU, 차별화 상품 출시
    연말 홈파티 정조준 CU, 차별화 상품 출시
    이외에도 CU는 최상급 소고기인 초이스등급의 새우살과 꽃등심, 갈비살을 동시에 맛볼 수 있는 토마호크와 국내산 1등급 삼겹살, 등심, 가브리살을 한 번에 즐길 수 있는 돈마호크도 판매한다. 또 손질 없이 해동 후 바로 먹거나 감바스 등의 각종 요리 재료로 활용할 수 있는 쉬림프링과 큰 체리바구니 세트도 20일부터 출시한다. 이은관 BGF리테일...
    2023-12-12 09:51
  • 러시아, 김정은 위해 성대한 국빈만찬…메뉴는?
    러시아, 김정은 위해 성대한 국빈만찬…메뉴는?
    러시아 국영 타스통신에 따르면 만찬에는 무화과와 천도복숭아를 곁들인 오리 샐러드와 캄차카 게를 넣은 만두, 잉어 수프, 산자나무 셔벗, 버섯과 감자 곁들인 철갑상어 요리, 구운 야채 곁들인 꽃등심 앙트르코트(설로인 스테이크) 등이 나왔다. 이번은 2019년 4월 블라디보스토크에 이어 두 번째로 김정은을 위해 열리는 국빈만찬이라고 CNN은 설명했다.
    2023-09-13 18:21
  • [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    그는 "토마호크의 경우 일부 호텔 레스토랑에서 팔긴 했지만 아웃백에서 선보인 이후 대중화된 스테이크 부위"라며 "우리나라 사람들이 좋아하는 꽃등심에 갈비가 붙은 부위여서 선택하게 됐다"고 설명했다. "모양도 신기하게 생겨서 화제가 될 것이라 생각했다"고 덧붙였다. 하지만 뼈가 붙어있는 탓에 굽는 데 시간이 오래 걸려...
    2023-08-28 06:00
  • 아웃백, 토마호크 스테이크 누적 판매량 260만 개 돌파
    아웃백, 토마호크 스테이크 누적 판매량 260만 개 돌파
    아웃백 관계자는 “토마호크 스테이크는 최고급 소고기 품종인 블랙 앵거스의 단 1%에 해당하는 새우살, 갈빗살, 꽃등심 고급 부위만을 사용한다”면서 “앞으로도 최고의 품질과 서비스를 기반으로 시그니처 메뉴로 자리 잡은 토마호크 스테이크를 프리미엄 스테이크 대중화를 이끌어갈 메뉴가 될 수 있도록 더욱 노력해 나갈 것”이라고 말했다.
    2023-06-23 09:37
  • “한우 꽃등심 최대 57% 할인”…티몬, ‘대한민국 한우세일’
    “한우 꽃등심 최대 57% 할인”…티몬, ‘대한민국 한우세일’
    특히, 한우 암소 1등급 꽃등심을 시중가 대비 57% 저렴한 가격으로 선보여 한우 소비에 활력을 불어 넣는다는 계획이다. 대표 상품은 ‘한우 암소 1등급 꽃등심 300g+300g’이다. 티몬은 이번 상품이 100g당 3980원 수준으로, 3월 축산물 품질평가원이 조사한 전국 평균 소비자가 보다 57% 저렴하다고 설명했다. 1+등급도 특가다. ‘한우 암소 1+등급 꽃등심 200g’은...
    2023-04-02 11:29
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 메뉴 고민은 이제 끝! 55㎝ 스테이크 맛집 ‘시○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 메뉴 고민은 이제 끝! 55㎝ 스테이크 맛집 ‘시○○’
    이곳에서는 안심, 꽃등심 등 다양한 스테이크를 맛볼 수 있다. 특히 55㎝ 스테이크 한 상은 부챗살 촙스테이크, 꽃등심 스테이크, 전복 버터구이, 새우구이 등을 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴라 가족 외식 메뉴로도 인기가 좋다는 후문이다. 메뉴 고민은 이제 끝! 55㎝ 스테이크 한 상 편 ‘시○○ ○○ ○○’의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송...
    2023-01-31 16:56
  • 이번 설에도 갈비·과일 선물?…토마호크 스테이크·친환경 세트로 바꿔볼까
    이번 설에도 갈비·과일 선물?…토마호크 스테이크·친환경 세트로 바꿔볼까
    대표 상품은 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한 번에 즐길 수 있는 도끼모양의 토마호크를 비롯해 엘본 스테이크, 부채살, 살치살까지 다양한 부위를 담은 ‘토마호크 세트’와 L자 모양의 엘본 스테이크에 부채살, 살치살을 더한 ‘엘본 스테이크 세트’다. 편리하게 조리가 가능한 간편식 선물세트도 내놨다. 빕스 ‘랍스터&스테이크 세트’는 치즈 랍스터, 부채살...
    2022-12-30 12:00
  • 홈플러스, “이번엔 반값 스테이크” 호주산 립아이 50% 할인
    홈플러스, “이번엔 반값 스테이크” 호주산 립아이 50% 할인
    ‘립아이’는 등심 중 꽃등심과 아랫등심이 함께 포함한 부위를 말한다. 촘촘한 마블링과 진하고 풍부한 육즙으로 소고기 특유의 감칠맛을 느끼기에 최적의 부위다. 호주축산공사(MLA) 및 호주대사관과 협업한 홈플러스는 호주 현지 물량계약을 통해 22톤의 물량을 사전 확보해 선보이며, 0% 할당 관세를 적용받아 가격을 낮췄다. 기존 호주산 소고기 관세는 16%다....
    2022-10-07 08:35
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    소고기 안심, 꽃등심 등 최고급 한우 부위를 담아낸 ‘1++ 한우 세트’부터 ‘LA 갈비&우대 갈비 세트’, 호텔 뷔페의 시그니처 메뉴인 양갈비를 집에서도 맛볼 수 있는 ‘호주산 양갈비 세트’를 준비했다. 또한 호텔 식음료 전문가가 엄선한 이탈리아 프리미티보 품종의 와인과 이탤리언 고메 제품이 담긴 ‘스페셜 고메 햄퍼’와 프리미엄 와인 마이클 몬다비와...
    2022-08-20 08:00
  • “명절 선물로 토마호크 세트 어때요?” CJ푸드빌 빕스, 추석 선물세트 출시
    “명절 선물로 토마호크 세트 어때요?” CJ푸드빌 빕스, 추석 선물세트 출시
    ‘토마호크 세트’는 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한 번에 즐길 수 있는 도끼모양의 토마호크가 메인이며, 지난해 추석 시즌에는 출시 3주 만에 조기 품절되는 등 큰 호응을 얻은 바 있다. ‘포터하우스 세트’는 T자 모양의 뼈를 중심으로 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 스테이크 세트로 압도적인 중량을 자랑한다. 빕스의 인기 레스토랑 간편식(RMR)으로 구성한...
    2022-08-16 09:42
  • 3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    대표 상품은 올해 설에 처음으로 선보여 완판을 기록한 ‘프레스티지 No.9 명품 한우 GIFT(300만 원)’로 한우 중에서도 가장 높은 등급인 1++ 등급 마블링 스코어 9번에서 꽃등심, 안심, 채끝 등의 가장 좋은 부위들만 엄선해 구성했다. 또한 국내에서 극소량만 어획되는 마리당 400g 내외의 참조기만 선별해 10마리 세트로 구성한 ‘명품 영광 법성포 굴비 GIFT 元(원)...
    2022-08-15 15:12
  • 고물가에 '텅장'이라는데…백화점은 추석선물로 '250만원 한우 FLEX'
    고물가에 '텅장'이라는데…백화점은 추석선물로 '250만원 한우 FLEX'
    롯데백화점은 대표상품으로 1++등급 마블링 지수(BMS Beef Marveling Score·근내지방도) 9번 한우 중에서도 극소량만 생산되는 안창살, 토시살, 치마살, 제비추리 등 특수부위로 구성한 ‘프레스티지 No.9 특선 GIFT(150만 원)’, 꽃등심, 샤토브리앙, 꽃갈비 등 등심, 안심, 갈비살 부위 중 가장 좋은 부위로 구성한 ‘한우 명품 일미 GIFT(130만 원)’, ‘한우 명품 진미 GIFT...
    2022-08-08 14:24
  • 롯데百, 추석선물 '프리미엄 한우세트' 미리 주문판매
    대표 상품으로는 1++등급 BMS 9번 한우 중에서도 극소량만 생산되는 안창살, 토시살, 치마살, 제비추리 등 특수부위로 구성한 ‘프레스티지 No.9 특선 GIFT(150만 원)’, 꽃등심, 샤토브리앙, 꽃갈비 등 등심, 안심, 갈비살 부위 중 가장 좋은 부위로 구성한 ‘한우 명품 일미 GIFT(130만 원)’, 대표적인 인기 부위인 등심과 채끝을 구이와 스테이크, 두 가지 방식으로...
    2022-08-07 06:00
  • 손흥민 “토트넘 내한, 솔직히 부담…선수들이 너무 기대해” 솔직 고백
    손흥민 “토트넘 내한, 솔직히 부담…선수들이 너무 기대해” 솔직 고백
    이날 손흥민은 차돌박이, 살치살, 꽃등심 등 한국식 소고기를 쌈 채소, 쌈장 등과 함께 먹는 방식을 소개했다. 토트넘 동료들도 색다른 문화를 접하며 즐거워했다. 특히 손흥민은 토트넘의 내한에 대한 부담감을 털어놓으며 눈길을 끌었다. 영국남자가 “(한국에 간다면) 팀 멤버들에게 가장 보여주고 싶은 게 있냐”고 묻자 손흥민은 “솔직히 멤버들이 너무 기대하니까...
    2022-05-26 09:27
  • 귀성길 정체 줄고 ‘한우 세트’ 선물은 늘었다
    귀성길 정체 줄고 ‘한우 세트’ 선물은 늘었다
    꽃등심, 안심, 살치살 등의 고급 로스부위로 구성된 ‘롯데 L-No.9 명품 세트(6.5kg, 200만원)’와 함께 각각 100세트 한정수량으로 판매한다. 국내에서 0.05% 정도만 사육되는 귀한 한우로 만든 희소 한우 세트도 준비했다. ‘울릉칡소’는 일반 한우와 달리 울릉도에서 자생하는 부지깽이 나물을 비롯해 칡, 씀바귀 등을 먹고 자라 육질이 좋고 고소한 맛을 지녀...
    2022-01-09 09:01
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