차례상을 간편하게 올릴 수 있도록 김규흔 정통한과 명인의 꿀과 조청만으로 만든 ‘수제꿀약과’, 소원을 기원하는 달을 닮은 ‘반달송편’, 국내산 쌀을 사용한 5가지 색깔 ‘오색송편’, 담백한 앙금을 넣은 ‘모시잎송편’ 등도 1㎏ 단위로 별도 판매한다.
품목별로 △송편감사세트 1~4호 △송편문안세트 1~3호 △평온할 온 한과세트 △빼어날 수 한과세트...
특집전에는 최명희 명인의 ‘안동 제비원 전통메주’, 김규흔 명인의 ‘한과 1+1세트’, 이연순 명인의 ‘명인떡’, 서분례 명인의 ‘청국장’, 김순자 명인의 ‘명인김치’가 방송된다.
방송마다 명인이 직접 출연해 우리 먹거리의 우수성을 알리고 제조 과정, 노하우, 다양한 활용법 등이 직접 소개될 예정이다.
최명희 명인의 ‘안동 제비원 전통메주’는 질 좋은...
이날 김순자ㆍ유정임(포기김치, 이하 명인지정품목), 서분례(청국장),김규흔(전통한과), 이연순(승검초단자) 명인 상품이 판매된다.
김순자 명인의 ‘포기김치’(오전 10시25분, 이하 방송시작 시간)는 국산 홍고추로 감칠맛을 더했으며, 배ㆍ양파ㆍ무 등 3가지 천연 즙으로 단맛과 개운한 맛을 높였다. 식품명장이기도 한 김순자 명인은 경기도 부천에 김치 체험공간인...
고용노동부와 한국산업인력공단은 22일 김규흔 신궁전통한과 대표를 7월 ‘이달의 기능한국인’'으로 선정했다고 밝혔다.
대한민국명장인 김 대표는 35년간 전통 한과를 만들어온 기술인으로서, 국내 유일의 한과문화박물관을 여는 등 한과의 대중화와 세계화에 기여해 온 농산물 가공산업 분야의 선각자로 손꼽힌다.
1981년 한 제과 공장의 15평 공간을 빌려...
한과·떡 선물세트는 한과의 명인 김규흔 명인이 만든 한과와 찰떡, 설기, 찹살떡 등이 함께 구성됐다. 강정, 약과, 매작과, 유과 등 정성이 가득한 수작업 한과로, 올 설에 가족들과 함께 나누어 먹는 영양간식으로 제격이다. 가격은 1만원부터 7만9000원이다.
떡국떡 선물세트는 100%국내산 쌀로만 만든 떡국떡에 찰떡, 설기, 조랭이떡, 떡볶이떡을 함께 구성됐다....
문옥례 명인의 ‘순창고추장’ 3종, ‘김규흔한과’4종부터 우희열의 ‘한산소곡주’까지 농림수산식품부가 지정한 명인들의 작품이다.
보광훼미리마트 유선웅 MD기획팀장은 “전문가의 손길을 거쳐 특별한 맛과 믿을 수 있는 품질의 상품을 구매하고자 하는 젊은 고객들이 늘고 있다”며 “앞으로 높아진 고객들의 눈높이에 발맞춰 고급스럽고 믿을 수 있는...
고추장 만들기의 50년 달인 문옥례 명인의 ‘순창고추장’ 3종, 대한민국 한과 명인 김규흔의 ‘김규흔한과’ 4종, 조정형 명인의 혼이 담긴 ‘이강주’, 한번 먹으면 일어날 줄 모른다는 소곡주의 명인 우희열의 ‘한산소곡주’까지 농림수산식품부 지정 명인들의 정성이 담긴 상품을 준비했다.
프리미엄 선물세트 ‘명인’은 고추장 만들기의 50년 달인 문옥례 명인의 ‘순창고추장’ 3종, 대한민국 한과 명인 김규흔의 ‘김규흔한과’4종, 조정형 명인의 혼이 담긴 ‘이강주’, 한번 먹으면 일어날 줄 모른다는 소곡주의 명인 우희열의 ‘한산소곡주’까지 농림수산식품부 지정 명인들의 정성이 담긴 상품을 준비했다.
올해 훼미리마트 설선물세트는...