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  • 처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]
    처치 곤란한 명절 남은 음식…이렇게 만들면 일품 요리 변신 [초간단 레시피]
    고기완자와 가을 은행을 활용한 ‘완자은행꼬치’ △재료: 아워홈 도톰 고기완자 1봉, 은행 한줌, 새송이버섯1, 나무꼬치, 식용유, 마요네즈, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술 (1) 은행 속껍질을 벗긴다. 은행을 전자레인지에 30초 돌리거나, 프라이팬에 가볍게 구우면 속껍질이 쉽게 벗겨진다. (2) 추석에 푸짐하게 먹은 고기완자, 그리고 새송이버섯을 먹기...
    2024-09-17 06:00
  • CU, 간편식 원재료 품질 강화
    CU, 간편식 원재료 품질 강화
    CU가 최근 내놓은 압도적 한돈 김치제육과 간장불백, 백종원 고기 3배 한판 도시락에 우선 적용됐다. 이중 압도적 한돈 간장불백 도시락은 현재 CU가 판매 중인 40여 종의 도시락 중 판매 1위를 달리며 즉각적인 반응을 얻고 있다. 볶음밥 도시락은 기존 비빔밥 제조 형식에서 280도 고온의 대형 솥에서 밥과 다양한 재료들을 볶아 만든 볶은밥을 넣은 것이 특징이다....
    2024-09-09 09:46
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 곤드레 정식 맛집 '산○○○○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 곤드레 정식 맛집 '산○○○○○'
    파주 동패동 파주아울렛에 위치한 '산○○○○○'에서는 곤드레 한정식을 대표 메뉴로 선보인다. '산○○○○○'에서는 간장게장, 황태구이, 더덕구이를 비롯해 한방 돼지 갈비찜도 내놓아 인근 주민들과 관광객들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 곤드레 정식 전문점 '산○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
    2024-09-03 17:19
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터, 간장 족발 맛집 '온○○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터, 간장 족발 맛집 '온○○○'
    인천 서구 석남동 석남역, 가정중앙시장역에 위치한 '온○○○'에서는 간장 족발을 대표 메뉴로 선보인다. '온○○○'에서는 매콤한 양념과 연기 향으로 입힌 불 족발과 시그니처 마늘 소스를 곁들인 보쌈을 내놓아 인근 주민들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 족발 전문점 '온○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수...
    2024-08-29 17:06
  • 주방에 없을 땐 주부들 ‘애간장’…샘표 간장, 독보적 1위 [장수 K푸드⑬]
    주방에 없을 땐 주부들 ‘애간장’…샘표 간장, 독보적 1위 [장수 K푸드⑬]
    업계 최초 1955년 ‘장류 전문 연구실’ 개설‘진간장ㆍ양조간장 501’ 등 스테디셀러 유지해외 시장서 알레르기 고려해 ‘완두 간장’ 내세워 '샘표 간장'이 출시 이래 78년간 국내 간장 시장 점유율 1위를 기록하며 '국민 간장'으로 사랑받고 있다. 기본 진간장, 양조간장은 물론 트렌드에 맞춰 다양한 파생상품을 선보이며 품목도 다양화하고 있다. K푸드 열풍을 타고...
    2024-08-29 05:00
  • “냉동 대신 냉장육 쓴다” CU, 간편식 상품 확대
    “냉동 대신 냉장육 쓴다” CU, 간편식 상품 확대
    한돈 김치제육과 간장불백 도시락은 기존 상품 대비 고기 반찬을 20% 증량했다. 또 한돈 왕돈까스 도시락에는 1등급 한돈 등심을 바삭하게 튀겨낸 대형 돈까스를 올렸다. 개강 시즌에 안주용 도시락 상품들의 판매가 급증하는 매출 동향에 맞춰 안주 도시락도 준비했다. 순살 치킨 한 마리 분량인 최대 550g이 넘는 중량으로 높은 가성비를 자랑한다. 이외에도 주요...
    2024-08-26 09:33
  • 맘스터치 ‘빅싸이순살’ㆍ청정원 ‘메밀지짐만두’ 외 [나왔다 신상]
    맘스터치 ‘빅싸이순살’ㆍ청정원 ‘메밀지짐만두’ 외 [나왔다 신상]
    신제품은 후라이드, 맘스양념, 간장마늘, 핫치즈, 꿀간장누룽지 5가지 맛으로 구성됐다. ◇농심, 힙지로 인기 타코 맛 살린 ‘포테토칩 올디스타코맛’ 농심은 스낵 신제품 ‘포테토칩 올디스타코맛’을 26일 출시한다. ‘올디스타코’는 서울 중구 을지로에 있는 음식점이다. 멕시코 대표 음식 타코를 한국식으로 재해석한 메뉴를 선보이며 최근 MZ세대 사이에서...
    2024-08-23 06:00
  • CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 맞춤형 상품 36종 개발·공급
    CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 맞춤형 상품 36종 개발·공급
    프랜차이즈 ‘안녕,닭’의 ‘간장불고기’와 ‘제육볶음’도 고객사와 협업 개발한 상품이다. 카페 프랜차이즈 ‘베러먼데이커피’와는 사이드 메뉴용 재료를 개발했다. 특제 소스로 맛을 낸 ‘닭가슴살채’와 원물을 세절한 ‘당근라페’를 샌드위치 재료로 공급한다. CJ프레시웨의 프랜차이즈 맞춤형 상품은 외식 고객사의 사업 지원을 위해 기획됐다. 고객사에...
    2024-08-21 09:17
  • ‘안과 특화’ 삼일·삼천당, 연매출 첫 2000억 돌파 가시권
    ‘안과 특화’ 삼일·삼천당, 연매출 첫 2000억 돌파 가시권
    간경변 개선제 ‘리박트’와 간장보호제 ‘리비디’ 등 기존 제품 라인업과 안구건조증 치료제 ‘레바케이’, 황반변성 치료제 ‘아멜리부’·‘아필리부’ 등 최근 출시한 신제품이 꾸준히 성장한 데 따른 결과다. 아멜리부와 아필리부는 각각 ‘루센티스’와 ‘아일리아’의 바이오시밀러로, 삼일제약은 개발사 삼성바이오에피스와 손잡고 국내...
    2024-08-21 05:00
  • hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    팔도비빔면Ⅱ는 고추장을 베이스로 만든 기존 팔도비빔면 제품과 달리 간장과 소금, 후추를 기본으로 감칠맛을 냈다. 액상소스와 면발이 잘 어울리도록 기존 브랜드 제품 대비 두꺼운 면을 적용했다. 뜨겁게 먹으면 알싸한 매운맛이 강해져 삼겹살, 차돌박이와 같은 육류와 잘 어울린다. 면발을 물에 씻어 차갑게 조리할 경우 쫄깃한 식감과 함께 색다른 풍미를 느낄...
    2024-08-16 14:01
  • [BioS]셀트리온제약, 2Q 매출 1171억 "전년比 6.3% 증가"
    [BioS]셀트리온제약, 2Q 매출 1171억 "전년比 6.3% 증가"
    구체적으로 매출을 살펴보면 케미컬의약품 사업부문에서는 약가인하 정책이 일부 품목에 영향을 미쳤음에도 불구하고 주력 제품인 간장용제 ‘고덱스’가 150억원, 고혈압치료제 ‘딜라트렌정’이 140억원의 매출을 기록했다. 바이오시밀러 사업부문에서는 자가면역질환 치료제 ‘램시마’, 유방암·위암 치료제 ‘허쥬마’, 혈액암 치료제 ‘트룩시마’ 등이 총...
    2024-08-14 17:38
  • 셀트리온제약, 상반기 영업익 131억…전년比 46.1% 감소
    셀트리온제약, 상반기 영업익 131억…전년比 46.1% 감소
    케미컬의약품 사업 부문에서는 약가 인하 정책이 일부 품목에 영향을 미쳤음에도 불구하고 주력 제품인 간장용제 ‘고덱스’가 약 150억 원의 매출을 올린 가운데 본격적인 판매와 마케팅 활동에 들어간 고혈압치료제 ‘딜라트렌정’은 약 140억 원의 매출을 기록하며 성장세에 힘을 보탰다. 바이오시밀러 사업 부문에서는 자가면역질환 치료제 ‘램시마’, 유방암...
    2024-08-14 17:33
  • ‘비빔면을 뜨겁게’, 팔도비빔면Ⅱ 출시 5일 만에 100만개 판매
    ‘비빔면을 뜨겁게’, 팔도비빔면Ⅱ 출시 5일 만에 100만개 판매
    간장, 후추 베이스 제품으로 고추장 소스 중심의 비빔라면 시장에서 차별점을 강조했다. 팔도비빔면Ⅱ는 조리법에 따라 색다르게 즐길 수 있으며 자체 조사에서는 7:3 비율로 뜨겁게 먹는 방식을 선호했다. 팔도는 페어링(Pairing, 음식 조합)이 뛰어나 여러 식재료와 잘 어울리는 부분도 강점이라고 설명했다. 팔도비빔면Ⅱ는 뜨겁게 조리하면 소금, 후추의 감칠맛이...
    2024-08-13 10:00
  • KCC건설 스위첸, 2024년 신규 캠페인 ‘식구의 부활’ 선봬
    KCC건설 스위첸, 2024년 신규 캠페인 ‘식구의 부활’ 선봬
    아빠가 만들어주는 '간장 계란밥', 비 오는 날의 '김치전', 딸에게 위로를 전하는 '매운 떡볶이', 생일 축하의 마음을 담은 '황태 미역국', 가족을 응원하는 '돼지 수육 구이' 등이다. 시청자 공감대를 높이기 위해 주요 소재인 식사 메뉴는 누구나 평소에 쉽게 접할 수 있는 음식들로 선정했고, 요리 과정에서 일어날 법한 각종 실수 역시 그대로 연출했다. 조리하는...
    2024-08-07 09:34
  • 홈플러스, 노르웨이 냉장 생연어 브랜드 ‘휘라’ 론칭
    홈플러스, 노르웨이 냉장 생연어 브랜드 ‘휘라’ 론칭
    휘라 제품은 △휘라 노르웨이 횟감용 생연어 △휘라 노르웨이 구이용 생연어 △휘라 노르웨이 간장 생연어장 △휘라 노르웨이 훈제 생연어 △휘라 노르웨이 슬라이스 생연어 △휘라 노르웨이 큐브 생연어 총 6종이다. 전 상품 모두 한 번도 얼리지 않아 생연어 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 노르웨이 연어 최상위 등급인 슈페리어(Superior) 등급 연어만을 사용해...
    2024-08-01 09:28
  • 북미 공략하는 교촌치킨, 캐나다 밴쿠버에 첫 매장
    북미 공략하는 교촌치킨, 캐나다 밴쿠버에 첫 매장
    교촌은 매장의 지리적 위치를 활용해 교촌의 3대 메뉴인 교촌(간장)시리즈, 레드시리즈, 허니시리즈를 필두로 현지 고객을 공략한다는 계획이다. 더불어 이번 출점을 시작으로 북미 시장 진출에 더욱 박차를 가할 방침이다. 지난해 교촌의 미국법인 교촌USA는 외식업, 도소매업, 부동산업 등 캐나다 현지에서 다양한 사업을 영위하고 있는 ‘미래F&B홀딩스’와 마스터...
    2024-07-30 13:04
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 대결 맛대맛, 25㎝ 뼈 탑 감자탕 vs 해물 간장 뼈찜 맛집 '천○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 대결 맛대맛, 25㎝ 뼈 탑 감자탕 vs 해물 간장 뼈찜 맛집 '천○○'
    '2TV 생생정보' 대결 맛대맛 코너에서 25㎝ 뼈 탑 감자탕 vs 해물 간장 뼈 찜 '천○○○○○'을 찾아간다. 22일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 대결 맛대맛 코너를 통해 감자탕, 뼈 찜 맛집 '천○○○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 인천 남동구, 논현동, 인천논현역, 소래포구역 맛집으로 통하는 '천○○○○○'에서는 매콤한 감자탕을 대표 메뉴로...
    2024-07-22 17:09
  • [노트북 너머] ‘조삼모사’ 가격인상
    [노트북 너머] ‘조삼모사’ 가격인상
    치킨, 초콜릿, 김, 간장, 참기름, 올리브유, 햄버거, 콜라… 이는 4월 총선이 끝난 후 가격 인상 계획을 밝힌 식품·외식 품목들이다. 대강 떠올린 게 이 정도고, 소비자 모르게 슬쩍 가격을 인상한 제품이나 외식 브랜드까지 더하면 셀 수 없이 많은 품목의 가격이 올랐을 것이다. 가격을 올리는 기업들은 대부분 그 원인으로 원자재를 지목한다. 원자잿값이 뛰어 생산 단가가...
    2024-07-21 12:00
  • 풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파
    풀무원 ‘두부바’, 일본서 누적 판매량 7000만개 돌파
    자체 브랜드로는 감칠맛 다시마, 바질 소금, 연근과 완두콩, 무말랭이, 볶은 간장 등 총 5종을 판매 중이며, 고추와 유자로 풍미를 낸 유즈코쇼 등 편의점 PB 상품까지 포함하면 현재 총 16종의 두부바 제품을 판매하고 있다 아사히코는 늘어나는 '두부바'의 수요를 맞추기 위해 일본 사이타마현 북부에 위치한 교다 생산공장의 두부바 생산 라인을 2022년 1월, 2023년...
    2024-07-19 09:03
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 기다려야 제맛, 샤부샤부 맛집 '연○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 기다려야 제맛, 샤부샤부 맛집 '연○○○'
    이곳의 샤부샤부는 한식 기반의 특제 간장소스를 개발해 직접 끓여 낸 육수로 깊은 맛을 낸다. 신선한 육회 메뉴도 인기가 좋아 회식은 물론 모임을 위해서도 이곳을 찾는다는 후문이다. 샤부샤부 맛집 편 '연○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2024-07-17 17:21
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