올해 김장 적정시기는 예년보다 1~4일 빨라질 전망이다.
14일 기상청에 따르면 올해 김장하기 가장 좋은 때는 중부내륙지방은 11월 하순, 남부·동해안지방은 12월 상순~중순 전반, 남해안 지방은 12월 중순 후반 이후로 전망됐다.
12월 초순까지는 기온이 평년과 비슷하겠으나 12월 중순 기온이 평년보다 낮을 것으로 전망돼 김장 적정시기가 평년보다 1~4일 정도 빨라질 것으로 기상청은 내다봤다.
내륙 일부지역은 지역에 따라 하루 정도 늦어질 것으로 예상된다.
날짜별로는 △서울 11월 27일(예년 대비 -2일) △대전 11월 30일(-1일) △인천 12월 1일(0일) △대구 12월 6일(+1일) △광주 12월 7일(-4일) △강릉 12월 8일(-4일) 등이다.
작년에는 11월 기온이 평년보다 1도 정도 낮아 김장 적정시기가 일주일 정도 빨랐던 반면 올해 김장 적정시기는 평년보다는 빠르지만 작년보다 늦어질 것으로 보인다.
전통적인 김장 적정시기는 일최저기온이 0도 이하이고 일평균기온이 4도 이하로 떨어지는 시기로 기상청의 동네예보, 주간예보, 1개월 전망, 평년값을 근거로 산출된다.