아시아나항공(대표 윤영두)은 다음 달 1일부터 8월31일까지 여름철 특별 건강식을 기내에서 서비스한다고 28일 밝혔다.
아시아나에 따르면 이 기간 동안에 선보이는 건강식은 삼계탕, 황기 삼계죽, 삼계찜, 인삼 불고기 채소쌈, 열두 초계탕 등 닭과 한방재료를 이용한 것들이다.
특히, 미국 노선에 서비스되는 일반석 보양식 메뉴인 삼계찜은 신선한 영계를 선별하여 뼈를 모두 제거하고, 닭 반마리를 통째로 제공하는 등 일반석 손님들에게 최상의 서비스를 제공하기 위한 노력이 돋보이는 건강식이다.
또한, 열두 초계탕은 여름철 대표 궁중 보양식으로 시원한 닭 육수에 호박씨, 해바라기씨 등의 견과류와 자체 개발한 삼색 포두부 국수 등 12가지 재료를 넣어 정성스럽게 만들어져 일등석 유럽 노선에 서비스될 예정이다.
이 밖에도 아시아나항공은 외국인들에게 특히 인기가 많은 인삼 불고기 채소쌈, 시원한 열무김치국수, 묵밥 등 특화된 메뉴를 서비스할 예정이다.