이에 따라 외식업체들도 저마다 가격 인상에 나서면서 편의점 대용량 먹거리가 대학생과 사회초년생 등에게 새로운 선택지가 되고 있다는 시각이다. 실제 CU의 압도적 간편식 시리즈는 출시 6개월 만에 1500만 개가 팔려나갔다.
이에 따라 편의점업계는 가성비 제품 출시를 위해 중견ㆍ중소 협력사와의 적극적인 협업을 진행하는 한편 생산현장 실사 등 발품을...
올해 2분기에도 제품 용량을 줄여 사실상 가격을 올리는 ‘꼼수 인상’ 제품이 적발됐다. 전분기 대비 3분의 1로 급감하긴 했지만 여전히 일부 국내외 업체들이 과자와 젤리, 냉동치킨 등 11개 상품 용량을 최대 20% 가량 줄인 것으로 드러났다.
한국소비자원은 주요 백화점과 대형마트, 온라인몰 등 8곳을 대상으로 2분기 ‘슈링크플레이션’ 상품 실태를 조사한...
7% 대비 상대적으로 높은 수요를 보였다.
정재현 BGF리테일 간편식품팀장은 “최근 외식 물가 인상이 지속되고 있는 가운데 고객들에게 합리적인 가격에 높은 품질을 즐길 수 있는 간편식 상품들을 준비했다”며 “CU는 앞으로도 고객들의 다양한 의견을 반영해 기존에 없던 새로운 콘셉트의 제품들을 선보이며 편의점 간편식의 수준을 높여 나갈 것”이라고 말했다.
치킨집을 운영하는 한 점주는 주류를 제외한 모든 메뉴 가격을 1000원 인상할 계획이라고 밝혔다. 한 중국집 점주도 수수료율 인상에 대응해 9일부터 짜장면 가격을 7000원에서 8000원으로 올렸다고 전했다.
일부 점주는 ‘가격 현실화의 날’을 정하고 음식 가격 인상을 준비 중이다.
김영명 공정한플랫폼을위한사장모임 대표는 “오는 22일부터 적절한 이윤이 남는...
이커머스업계는 이번 쿠팡의 멤버십 월 구독료 인상 조치로 고객 이탈 등에 따른 반사이익을 예의주시하는등 시장 상황 변화에 촉각을 곤두세우고 있다.
고물가 영향으로 가격 민감도가 높아진 소비자가 쿠팡 유료멤버십을 해지할 것이라는 관측과 다른 한편으로는 새벽배송, 쿠팡이츠 무료배달, 쿠팡플레이 등 이용에 따른 고객 충성도로 영향이 미미할...
치킨 프랜차이즈 BBQ도 가격 인상 계획을 두 번이나 미뤄 비판이 일었다. 물가 안정에 보탬이 되기 위해 시점을 늦췄다고 설명했다. 하지만 각각 8일, 4일 미룬 것에 불과해 실효성이 있냐는 지적이 쏟아졌다. 이들 업체는 '물가 안정 동참' 구호를 내걸었지만, 결과는 길어야 한 달 수준인 유예 기간에 불과했다. 결국, 조삼모사에 불과한 정해진 결말인 셈이다.
그리고 이런...
다만 가격 인상은 거부했는데, 프랜차이즈 특성상 통일성 있는 운영을 위해 불가피한 결정임을 밝혔다.
이 같은 갈등은 어제오늘만의 일이 아니다. 필수품목 항목 지정과 공급가격 산정방식, 광고비 분담 문제는 갈등을 야기하는 단골 메뉴다. MBK파트너스가 소유한 bhc의 경우 가맹본부가 2022년 7월 치킨 제조시 필수품목인 해바라기유 공급가를 한 번에 61%나 올려...
공급가격 산정방식을 가맹계약서에 기재해야 한다.
가맹점도 배달 수수료 부담으로 힘들어하고 있다. 현재 국내 배달앱 시장은 배달의민족(배민)·쿠팡이츠·요기요가 90% 이상 점유하는 3강 체제다. 특히 60% 점유율인 배민이 다음 달부터 배달 중개 수수료를 9.8%(부가세 별도)로 3%포인트 인상하기로 점주 부담을 커질 전망이다.요금제 개편으로 배민 배달...
2%가 치킨은 정기적으로 먹어야 하는 음식이라고 답했다는 점에서 의미가 있다"라고 전했다.
이어 "하지만 지난해 동사는 2분기에 단행한 제품 가격 인상으로 소비자들의 반감을 사면서 전년 대비 14% 하락한 4450억 원의 매출액을 기록했다"라며 "올해는 가격 인상 효과와 함께 원부자재 가격 하락, 가맹 지역본부 직영 전환 및 해외 사업...
최근 기업의 가격인상 품목과 인상률을 보면 가공식품 중 맛김(10~30%)·건빙과류(12%)·식용유(~30%), 공업제품 중 필기구(33%)·면도기(11~16%)·화장품(11%)·생리대(6~8%), 외식 중 치킨·햄버거·피자(4~10%대) 등으로 각각 집계됐다. 카카오나 올리브 가격 상승, 원부자재 가격 상승, 물류·인건비 및 배달수수료 등 상승에 기인한 것으로 나타났다.
한은은 현재 기업의 가격...
2% 인상했다. 한신포차도 최근 먹태구이, 닭발 등 메뉴 4종 가격을 5.9~14.3% 올렸다. 브랜드 다양화를 통해 규모의 경제를 이루려는 전략도 엿보인다. 2017년 말 공정거래위원회에 등록된 더본의 가맹사업 브랜드 수는 12개였지만 현재 25개에 이른다. 더본은 또 4월 충남 예산시장에서 운영 중인 ‘백통닭’ 상표도 특허청에 등록, 치킨 프랜차이즈 진출 가능성도...
사실 BBQ는 물가 안정 동참과 충격 완화를 위해 두 차례 가격 인상을 미룬 바 있습니다. 당초 지난달 23일 치킨 가격을 올린다고 공지했지만, 이를 31일로 8일간 늦췄죠. 또 권장소비자가격 조정 정책 시행 시점을 이달 4일로 한 차례 더 유예한 겁니다.
식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적인 일이죠. BBQ 측은 가격...
KFC가 오늘(5일)부터 징거세트를 100원 올리는 등 일부 메뉴 가격을 인상하거나 인하한다고 전날 자사 웹사이트에 공지했다.
오리지널 치킨과 핫크리스피 치킨, 핫크리스피 통다리 1조각은 각각 300원 인상된다.
KFC는 "원·부자재 가격, 인건비, 배달 수수료 등 제반 비용의 지속적인 상승으로 불가피하게 일부 메뉴 가격을 조정한다"고 설명했다....
고물가 나라에 근무하는 치킨 서기관은 오늘도 치킨 프랜차이즈업체에 “가격 인상 더는 안 됩니다”라는 공허한 엄포를 놓고 있을지도 모르겠다. 그에게 약 1년여 전, 윤석열 대통령이 국무회의에서 한 말을 되돌려 주고 싶다. “자유시장 원리는 글로벌 스탠더드로서, 이를 무시하면 우리 경제의 미래는 없습니다.”
치킨 프랜차이즈 BBQ가 가격 인상 시점을 5일 유예했다. 앞서 8일간 시점을 늦춘 데 이어 2번째 연기다. 가격 인상에 대해 소비자 단체 비판이 쏟아진 데다 정부의 요청도 있었기 때문으로 풀이된다.
31일 제너시스BBQ는 이날부터 적용 예정이던 권장소비자가격 인상 시점을 6월 4일로 유예한다고 밝혔다.
제너시스BBQ는 "가격 인상 충격을 최소화하기...
치킨 프랜차이즈 BBQ가 가격 인상을 단행한 가운데 소비자단체가 “이기적인 발상”이라고 지적하며 반대 입장을 냈다. 닭고기(육계) 가격이 하락했는데, 기타 부재료 상승을 이유로 치킨값을 높이는 건 부적절하다는 지적이다.
30일 프랜차이즈 업계에 따르면 BBQ는 이달 31일부터 황금올리브치킨 후라이드 가격을 2만 원에서 2만3000원으로 올리는 등 가격을...
외식업계의 가격 인상도 6월이 분수령이다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 BBQ는 이달 31일을 기점으로 23개 제품 가격을 평균 6.3% 인상한다. BBQ는 애초 23일부터 제품가격을 올리기로 했지만, 물가 안정을 이유로 시행 시점을 8일 연기했다. 앞서 맥도날드와 신세계푸드 노브랜드버거도 판매가를 인상했다.
이처럼 업계의 가격 인상 릴레이로 인해 지난해부터 이어진...
전국구 물류망을 이미 갖추고 있고, 품질관리 및 효율적 공급 체계를 구축하기 위해 이같은 결정을 내린 것으로 판단한다"며 "이에 따라 향후 영업이익은 보수적으로 약 200억 원 이상 증가할 가능성이 높다"고 말했다.
또 치킨업계의 가격 상승 흐름도 영향을 끼친 것으로 분석된다. BBQ는 전날 권장소비자가격 인상을 적용하려다가 31일로 유예했다.
"편의점 인건비만 매달 600만~700만 원"최근 치킨집 가격 인상 릴레이...결국 소비자 부담
“여기 한 자리서 20년 넘게 편의점 운영 중인데, 현 수입으론 유지가 안돼요. 서울시내 한복판인데도 존립 자체가 힘드니, 말 다했지요.”
22일 서울 강남구 논현동 영동시장 인근의 A편의점 가맹점주 박재운(가명, 53)씨는 전날 닻을 올린 내년도 최저임금 심의에 대해...