농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농촌진흥청은 한시적 식품원료로 귀뚜라미를 새롭게 인정한다고 2일 밝혔다.
한시적 식품원료는 승인받은 형태와 제품으로 식품 판매가 가능한 것을 의미한다.
농식품부에 따르면 귀뚜라미 식품원료 인정과 활용을 위해서 귀뚜라미 식품 최적 제조공정 확립, 독성 평가의 과정을 거쳤다.
귀뚜라미 식품 최적 제조공정(특허출원)
‘농업, 과학기술을 만나 행복한 미래를 열다’라는 주제로 열린 ‘2015 창조농생명과학대전’이 약 1만5000여명이 참가한 가운데 성황리에 마무리 됐다.
농림축산식품부 주최로 지난 14일부터 16일까지 3일간 과천 서울경마공원에서 열린 2015 창조농생명과학대전이 뜨거운 관심 속에 폐막했다고 농식품부가 30일 밝혔다.
이번 행사는 역대 최대 방문기록을
농림축산식품부의 ‘2015 창조농생명과학대전’이 성황리에 막을 내렸다.
21일 농식품부에 따르면 ‘농업, 과학기술을 만 나 행복한 미래를 열다’라는 슬로건 아래 서울경마공원에서 최근 개최된 2015년 창조농생명과학대전은 30도가 넘는 폭염에도 농생명산업 관계자뿐 아니라 농업에 관심이 많은 일반인들의 참여가 높았다. 방문객은 총 1만5000여명으로 역대 최