이마트는 이날 해태ㆍ백설과 함께 5개월간의 준비를 거쳐 '연양갱 자일로스설탕맛'과 '후렌치파이 오미자청', '흑설탕맛 생생감자칩'을 출시했다. 이마트가 올해 3월부터 5월까지 5만 개 한정 판매한 ‘비비X밤양갱’ 상품이 선풍적인 인기를 끌면서 마트 내 양갱 전체 매출을 1년 전보다 51% 끌어올리는 등 실질적인 수익 창출 효과를 기록한 만큼 고정관념을 깨는...
이마트와 해태, 백설이 손을 잡고 ‘자일로스 연양갱’을 비롯한 새로운 컬래버 상품 3종을 선보인다.
이마트는 스낵 브랜드 해태와 감미료 대표 브랜드 백설 간 만남을 주선해 '자일로스 연양갱' 신상품을 출시했다고 16일 밝혔다. 연양갱 최초로 자일로스 설탕을 함유한 '연양갱 자일로스설탕 맛'을 개발한 것이다.
이번 협업은 스테디셀러를 새로운 맛으로만 바꾼...
대표적으로 '백설 자일로스 설탕(1kg)'의 판매 가격은 지난해 평균 3667원에서 올해 4624원으로 26.1% 뛰었다. '청정원 미원 맛소금(500g)' 가격은 2766원으로 지난해보다 24.2% 비싸졌다.
채소류도 가격이 가파르게 뛴 품목이 많다. 특히 흙대파(500∼800g)의 이달 평균 판매가는 5565원으로 지난해 3월보다 51.8% 올랐다. 애호박은 27.4% 오른 3211원, 적상추는 10.7% 오른...
GTEP 사업단은 '무화당'의 주력상품 무(無)설탕 무(無)밀가루의 저탄수 제과류와 '티바인' 주력상품 히비스커스 더치, 자일로스 설탕을 사용한 당 섭취율이 낮은 밀크티 제품을 시식 행사 등 홍보를 통해 구매 결정을 돕고 있다.
방문객들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 영향으로 가정에서 직접 제조할 수 있는 카페 음료 제품에 대해 관심이...
목질계 바이오매스에 포함된 당은 일반적으로 약 65~70%의 포도당과 약 30~35%의 자일로스로 구성된다. 자연계에 존재하는 미생물들은 포도당을 이용해 디젤원료를 만드는데 효과적이지만 자일로스는 이용할 수 없어 디젤원료 생산 수율을 제한하는 한계가 있었다.
KIST 연구팀은 포도당뿐만 아니라 자일로스도 효과적으로 이용해 디젤원료를 생산할 수 있는 신규...
△100% 콜롬비아 원두를 다크로스팅으로 볶아 진한 초콜릿맛과 스모키한 향을 즐길 수 있는 카누 다크로스트 △콜롬비아 콰테말라 코스타리카 원두를 미디엄로스팅해 산뜻한 과일향과 달콤한 와인 향미를 즐길 수 있는 카누 마일드 로스트 △자일로스슈거를 사용한 카누 스위트 아메리카노 2종 등으로 구성됐다.
동서식품은 매년 100건 이상의 시장조사와 소비자 분석을...
최근의 복고 트렌드를 반영해 60여 년 전의 설탕 포장을 재해석한 하얀 설탕과 함께, 설탕의 현재와 미래를 뜻하는 ‘자일로스설탕’, ‘알룰로스’를 함께 구성한 제품이다. 총 3,000개의 세트만 판매되며, 이중 66개는 우리나라에서 제일제당이 최초로 설탕을 생산한지 66년이 된 것을 기념해 CJ온마트에서 첫 출시 당시 가격인 330원으로 판매된다.
대형마트를...
특히 라떼는 설탕을 넣지 않아 당에 대한 염려를 최소화하고, 믹스커피는 자일로스슈거를 사용해 건강한 단맛을 더했다.
이금기 회장의 정성이 들어간 RTD(Ready to drink) 커피도 최근 호응이 좋다. RTD를 주로 즐기는 2030 소비 패턴을 파악하기 위해 이금기 회장은 직접 편의점 앞에서 어떤 제품을 구매하는지 살펴보고 편의점에서 커피를 구매하는 이들에게 왜 그 제품을...
'2TV 저녁 생생정보' 불후의 명작 코너에서 추억의 주전부리 맛집인 옛날 과자 맛집 '인천당', 수제 사탕 맛집 '자일로스 수제사탕 드롭스'를 찾아간다.
9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 불후의 명작 코너를 통해 인천광역시 중구 동인천역 옛날 과자 맛집 '인천당', 서울 서대문구 연희동 수제 사탕 맛집 '자일로스 수제사탕 드롭스'를 찾아가 특별한 맛의 비법을...
앞서 지난 1953년 국내 최초로 설탕사업을 시작한 CJ제일제당은 2011년에 ‘백설 자일로스 설탕’과 ‘백설 타가토스’ 등을 내놓으며 감미료 시장에 진출한 바 있다.
다양한 감미료 제품을 두고 CJ제일제당은 ‘달콤함’과 ‘건강한 단맛’을 기준으로 단맛 제품을 구분해 설명하기도 했다. 단맛 제품은 스탠다드(Standard), 프리미엄(Premium), 엑스트라 스페셜(Extra...
CJ제일제당측은 6일, 저칼로리 감미료 ‘알룰로스’를 비롯해 ‘자일로스설탕’과 ‘타가토스’ 등의 차세대 감미료를 아우르는 전문 브랜드 백설 스위트리(Sweetree)를 선보인다고 6일 밝혔다.
백설 스위트리는 달콤하다는 의미의 ‘Sweet’와 나무를 뜻하는 ‘Tree’의 합성어다. 1953년 국내 최초로 설탕 생산에 나선 CJ제일제당이 60년 이상의 노하우를 바탕으로...
달콤한 아메리카노가 생각난다면 자일로스 슈거를 담은 ‘카누 스위트 아메리카노’를 이용하면 된다. 적은 양의 카페인 섭취를 원하는 소비자를 위한 ‘카누 디카페인’도 있어 취향대로 즐길 수 있다.
여름 한정 제품 출시를 기념해 동서식품은 ‘카누 아이스 블렌드 아메리카노’를 구매하는 고객에게 스테인리스 컵과 머들러(커피 젓는 막대)를 함께 증정한다....
또한 자일로스 슈거를 담은 ‘카누 스위트 아메리카노’와 카페인 소량 섭취를 원하는 소비자들을 위한 ‘카누 디카페인’ 제품도 출시하는 등 제품 라인업도 다양화했다.
카누가 이같이 단기간에 큰 인기를 얻게 된 것은 동서식품의 체험형 마케팅이 한몫을 했다. 동서식품은 최근에도 소비자가 직접 카누에 부재료를 넣어 다양한 커피 음료를 즐기도록 하는...
국내 소비자들은 오는 9월께 제품을 만나볼 수 있다. 현재는 국내에서 전량 생산하지만, 중장기적으로는 해외 생산기지 확보도 검토하고 있다.
CJ제일제당은 “북미 중심의 과당 대체 감미료 시장에서는 알룰로스를, 유럽 중심의 설탕 대체 감미료 시장에서는 자일로스 설탕과 타가토스를 통해 글로벌 감미료 시장을 공략하겠다”고 밝혔다.
달콤한 아메리카노를 맛보고 싶다면 자일로스 슈거를 담은 ‘카누 스위트 아메리카노’를 이용하면 된다.
2014년까지 누적 판매 11억 잔을 돌파한 카누는 인스턴트 원두커피라는 새로운 카테고리를 창출한 성과를 인정받아 지난해 4월 싱가포르에서 열린 아시아·태평양 에피어워드에서 국내 식음료 브랜드 최초로 신규 상품 및 서비스 부문 금상을 수상했다.
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 ‘엄마와 딸이 함께 하는 백설 자일로스 설탕 매실청 쿠킹클래스’를 알리고 있다. ‘백설 자일로스 설탕’은 자일로스 성분이 들어있어 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제해주는 신개념 설탕이다. 신태현 기자 holjjak@
이 대표는 올해 백설 자일로스설탕은 370억원, 백설 건강한 올리고당은 210억원의 매출 목표를 설정했다. 출시 첫 해 자일로스설탕은 2011년 전체 매출 20억원에서 2012년 190억원, 2013년 260억원, 2014년 300억원 규모로 해마다 급증하고 있다. 올리고당 역시 2011년 239억원에서 지난해 321억원대 규모로 매년 8% 이상 지속 성장해왔다.
복귀 후 가장 먼저 관심을 보인...
CJ는 백설 자일로스설탕과 건강한 올리고당의 매출 목표를 각각 370억원, 210억원 매출을 목표로 삼고 시장 공략에 속도를 붙일 계획이라고 23일 밝혔다.
링크 아즈텍에 따르면 자일로스설탕 시장은 출시 첫 해인 2011년 전체 매출 20억원에서 2012년 190억 원, 2013년 260억원, 2014년 300억원 규모로 해마다 카테고리 규모가 급성장하고 있다. 올리고당 역시 지난 2011년...