원두 검색결과 - 이투데이

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“더 건강하게, 더 새롭게” 헬시플레저 트렌드 강타한 ‘2024 서울까페쇼’ [가보니]

아시아 최초 커피 박람회로 시작한 ‘2024 서울카페쇼’가 6일 역대 최대 규모로 개막했다. 개막식에 맞춰 찾은 서울카페쇼는 역대 최대 규모답게 커피, 차, 베이커리, 원·부재료뿐 아니라 장비, 설비 등 부스까지 들어섰다. 예비 사업자, 카페 운영자, 업계 관계자 등 다양한 이해관계자들이 부스를 꼼꼼히 살펴봤다. 현장에서 체감한 커피 산업 트렌드는

2024-11-07 08:30
“소비자는 2600원 VS 사장님은 3000원”...아메리카노 적정가 이견

한국소비자원, 5일 커피전문점 가격 및 표시 실태조사 결과 발표소비자 "아메리카노 2000원대 적정"…업체 600원대 높여 책정 국내 주요 커피전문점이 국제 원두가격 상승에 따른 가격 인상을 저울질 하는 가운데 소비자가 적정하다고 생각하는 커피값과 실제 평균 판매가 차이가 최대 32.4%인 것으로 분석됐다. 가장 인기 메뉴인 아메리카노의 소비자의 기대

2024-11-05 14:28
동서식품발 가격 인상…‘커피플레이션’ 불 지피나

국내 1위 인스턴트커피 제조사인 동서식품이 가격 인상을 하면서 커피값 도미노 인상이 우려된다. 업계 안팎에서는 동서식품의 경쟁사뿐 아니라 커피전문점에도 영향을 미쳐 ‘커피플레이션(커피+인플레이션)’이 확산할 것이란 전망이다. 일각에선 연말 성수기를 노린 국내 식음료업계가 잇달아 가격인상 대열에 합류할 것이란 관측도 나온다. 4일 식품업계에 따르면 동

2024-11-04 15:30
더 새콤달콤하게…카페·호텔업계, 신상 케이크 앞으로 [연말 식음전쟁]

10개월 걸처 완성한 화이트 스초생파스쿠찌, 정통 티라미수로 승부대목 앞두고 편의점도 경쟁 동참 관측 연말연시 성수기를 앞두고 케이크 출시가 쏟아지고 있다. 각종 파티, 모임 등 성수기 수요를 잡기 위해 외식업계 뿐만 아니라 호텔업계까지 케이크 경쟁에 뛰어들었다. 3일 외식업계에 따르면 최근 커피전문점 투썸플레이스는 연말을 맞아 화이트 스초생(스트로베리

2024-11-03 18:00
동서식품, 15일부터 ‘맥심 모카골드·카누’ 9.5% 가격 인상

동서식품은 커피 제품 출고 가격을 15일부터 평균 8.9% 인상한다고 1일 밝혔다. 대상 제품은 인스턴트 커피, 커피믹스, 커피음료 등이다. 캡슐 커피는 제외다. 스테디셀러인 맥심 모카골드, 카누 아메리카노 등의 인상률은 9.5%다. 이에 따라 '맥심 모카골드 리필 500g'은 1만7450원에서 1만9110원으로, '맥심 모카골드 커피믹스 2.

2024-11-01 10:24
동서식품, 군산을 노랗게 물들인 ‘맥심골목’ 팝업 [우리기업 대표상품]

동서식품이 최근 감성 여행지로 떠오르는 도시 전북 군산에서 새로운 형태의 브랜드 체험 공간 ‘맥심골목’(Maxim Street)을 오픈했다. 맥심골목은 11월 17일까지 약 한 달간 전북 군산시 월명동 달빛마을 일대에서 운영된다. 개방된 공간인 골목을 메인 콘셉트로 삼아 월명동 로컬상점 5곳을 포함해 골목 전체를 맥심의 브랜드 체험 공간으로 꾸민 것이

2024-10-29 16:00
개나리색 골목길 가득 채운 커피향…전세대 감성 충족 ‘맥심골목’ [가보니]

맥심방앗간ㆍ운세ㆍ슈퍼ㆍ한의원 등 6가지 체험공간원두 드립커피에 둘둘셋 믹스, 쌍화라테까지 커피 다양남녀노소 가리지 않고 재미 만끽...내달 17일까지 운영 일본식 적산가옥 등 옛 건축물이 고스란히 남아, 과거와 현재가 공존하는 ‘감성 여행지’로 유명한 전북 군산시 월명동. ‘맥심골목’으로 조성된 이곳은 동서식품의 맥심 모카골드 마일드 포장재처럼 노랗게

2024-10-28 05:00
스타벅스, 쓱데이 맞아 연중 최대 프로모션 연다

스타벅스 코리아가 내달 쓱데이를 맞아 할인 등 프로모션에 나선다. 스타벅스 코리아는 내달 1일부터 10일까지 인기 기획상품(MD) 한정 수량 판매, 원두 2+1 행사, 할인 쿠폰 제공 등 프로모션을 진행한다고 27일 밝혔다. 스타벅스는 한 해를 통틀어 단골 고객에게 가장 많은 사랑을 받은 상품들을 엄선, 쓱데이 기간 중 공식 앱 내 온라인 스토어에서

2024-10-27 13:38
가나 카카오농장 찾은 신동빈 회장 “지속가능한 사업 역량 확보” 주문

신 회장과 한·일 롯데 식품사 경영진, 카카오농장에 묘목 13만 그루 기부한·일 롯데, ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’…농법ㆍ재배시설 개선 지원 신동빈 롯데그룹 회장이 아프리카 가나를 방문해 카카오 공동구매를 비롯한 지속가능한 사업 역량을 확보하고 현지 시장 진출을 타진했다. 롯데그룹에 따르면 신동빈 롯데 회장을 비롯한 한·일 롯데 식품사 경영진은

2024-10-10 08:34
코코아 구하러 아프리카로 달려간 신동빈

이창엽 롯데웰푸드 대표와 가나 출국...초콜릿 원료 수급 현황 점검폴란드 '원롯데 식품사 전략회의' 이어 잇단 해외 현장 경영 행보 신동빈 롯데그룹 회장이 ‘가나 초콜릿’의 원료인 코코아 생산지 아프리카를 찾았다. 최근 잇단 현장 경영을 통해 롯데그룹의 모태인 롯데웰푸드를 세계적인 식품기업으로 키우겠다는 의지가 엿보인다. 8일 롯데에 따르면 신 회

2024-10-08 09:33
동서식품, ‘카누 캡슐커피’ 신제품 5종 선봬

동서식품은 '카누 캡슐커피' 신제품 5종을 출시했다고 7일 밝혔다. 이번에 출시한 제품은 카누 바리스타 머신 전용 2종과 네스프레소 호환 3종이다. 전용 캡슐 2종은 △카누 이터널 마운틴 △카누 세레니티 문 디카페인이며, 호환 3종은 △카누 싱글 오리진 에티오피아 △카누 싱글 오리진 콜롬비아 △카누 싱글 오리진 인도네시아다. 카누 이터널 마운틴은 강하

2024-10-07 14:48
"가구·생활용품 최대 85% 할인"…한샘, 연중 최대 세일 '쌤페스타' 시작

한샘은 10월 28일까지 한샘몰과 오프라인 매장에서 연중 가장 큰 폭의 할인 혜택을 제공하는 ‘쌤페스타’를 진행한다고 30일 밝혔다. 쌤페스타는 가구∙인테리어 공사∙생활용품 분야를 총 망라한 한샘의 연중 최대 할인 행사다. 집 꾸미기의 모든 분야가 할인 대상에 포함되고, 온∙오프라인 어디서나 동일한 할인 혜택을 제공해 회차를 거듭할수록 주문액 등 신기록

2024-09-30 10:07
‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화

이마트는 자체브랜드(PB) 피코크의 디저트 상품을 확대한다고 30일 밝혔다. 이마트가 디저트 상품군을 강화하는 것은 홈카페 시장이 커지면서 디저트를 찾는 수요도 늘고 있기 때문이다. 이마트는 이러한 트렌드를 반영해 피코크을 통해 티타임용 비스킷과 냉동 베이커리류 상품 개발에 박차를 가한다는 계획이다. 곁들여 마시는 커피, 디카페인 차 등 다양한 음료

2024-09-30 06:00
스타벅스, 10월 1일 브루드 커피 사면 ‘쁘띠 까눌레’ 무료

스타벅스 코리아는 다음달 1일 ‘세계 커피의 날’을 맞아 전국 스타벅스 매장에서 브루드 커피(오늘의 커피ㆍ아이스 커피) 주문 시 구매 혜택 이벤트를 한다고 29일 밝혔다. 스타벅스는 10월 1일 하루 동안 브루드 커피 중 오늘의 커피 or 아이스 커피 톨(tall) 사이즈 이상 구매 시 커피와 함께 곁들이기 좋은 '쁘띠 까눌레(800원)'를 무료 증정한

2024-09-29 16:54
스타벅스 국내 1호 이대점, 25주년 맞아 특화매장으로 재단장

맞춤 텀블러 각인 서비스 도입…1호점 전용 특화 상품 출시10월 31일까지 이대점서 아메리카노 톨 사이즈 3000원 판매 스타벅스 코리아는 24일 국내 1호 매장인 이대점의 개점 25주년을 맞아 전용 음료와 상품으로 특화한 매장으로 리뉴얼해 공개한다고 23일 밝혔다. 스타벅스 이대점은 스타벅스 코리아의 1호점으로 1999년 7월 27일 개점했다. 이

2024-09-23 11:21
동서식품, ‘바리스타 챔피언’ 경연 대회 창사 이래 첫 개최

동서식품은 원두커피 바리스타 경연 대회 ‘2024 카누 바리스타 챔피언십’을 개최한다고 19일 밝혔다. 처음 열리는 이번 대회는 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고 프리미엄 커피 라이프 문화를 확산하기 위해 기획됐다. 동서식품은 지난해 6월 중남미와 아프리카 지역의 프리미엄 원두를 사용한 ‘카누 원두커피‘ 6종을 출시했다. ‘카누의 초대(Invit

2024-09-19 10:38
“별다방이야? 고급 칵테일바야?” 스타벅스, 10번째 스페셜스토어 개장

‘스타벅스 리저브’ 국내 도입 10주년 기념 매장, 12일 오픈커피 활용한 특화 음료 및 믹솔로지 칵테일 음료 처음 선봬 스타벅스 코리아는 ‘장충라운지R점’을 신규 오픈하고 매장에 방문하는 고객들에게 차별화된 경험을 제공한다. 11일 스타벅스에 따르면 12일 오픈하는 장충라운지R점은 스타벅스 리저브의 국내 도입 10주년을 맞아 선보이는 10번째 스페셜

2024-09-11 09:13
엇갈린 국제 원자재 가격…가뭄ㆍ태풍에 급등, 수요 위축에 폭락

유럽 가뭄에 올리브유 가격 상승베트남 할퀸 태풍에 원두값 급등중국 소비둔화에 월병도 가격↓中 침체 탓 철광석 3분의 1 급락 글로벌 원자재와 부자재 가격이 갖가지 돌발 변수에 요동치고 있다. 유럽과 동아시아 주요 농산물은 자연재해 영향으로 값이 치솟은 반면, 중국 부동산 경기 침체 탓에 철광석 국제 시세는 2년래 최저치에 머물고 있다. 10일 파이낸

2024-09-10 14:08
롯데월드몰, 미국 3대 커피 ‘인텔리젠시아’ 오픈

롯데백화점은 잠실 롯데월드몰 5층에 미국 3대 스페셜티 커피 브랜드 ‘인텔리젠시아’를 오픈했다고 8일 밝혔다. 1995년 시카고에서 시작한 인텔리젠시아는 ‘블루보틀’, ‘스텀프타운’과 함께 미국 3대 스페셜티 커피로 꼽힌다. 롯데월드몰에 신규 오픈한 인텔리젠시아 매장은 영업면적 약 210㎡(64평)규모로 국내 최대 규모다. 국내에서 미국 3대 스페셜

2024-09-08 13:32
‘스벅 천국’ 뚫으려는 해외 커피, 속속 한국 상륙…차별화 전략은 ‘고급화’

최근 해외 유명 커피 브랜드들이 한국 커피 시장에 도전장을 내밀고 있다. 해외 커피 업체들에겐 ‘커피 공화국’으로 불리는 한국이 매력적인 시장이기 때문이다. 다만 현재 국내 커피 시장은 점유율 1위인 스타벅스코리아(스타벅스)와 가성비를 앞세운 저가 커피 브랜드들이 버티고 있어 후발 주자들의 진입이 쉽지 않은 상황이다. 이에 해외 커피 브랜드들은 고급화

2024-09-08 05:00

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