가을버섯 검색결과

검색결과 총5건

최신순 정확도순

[카드뉴스] 밤과 낮 길이 같아지는 ‘추분’… “가을버섯 드세요”

추분에 먹는 대표적인 음식은 버섯 외에도 고구마순, 가지 등이 있는데요. 이맘때쯤 산채를 말려 겨울용 묵은 나물을 준비하기도 합니다.

2016-09-22 08:33
[주목 신상품] 자연별곡 ‘요리풍년가’, 꽃게전골·꽃크랩 강정… ‘가을 밥도둑’ 납시오

천고마비의 계절 가을이 시작됐다. 여름내 달아났던 입맛도 점점 되살아나면서 미각을 깨워주는 별미 음식이 간절해진다. 특히 먹으면 속이 든든하면서도 편한 맛깔스러운 한식을 찾게 된다. 최근 이랜드 외식사업부의 한식뷔페 자연별곡에서는 입맛을 돋우는 가을 신메뉴 ‘요리풍년가’ 24종을 출시했다. 신메뉴 24종은 해물과 육류로 만든 메인 요리와 채소류, 나물류 등

2016-09-19 10:59
가을산 독버섯 ‘주의’…함부로 먹지 마세요!

식품의약품안전처는 가을철 산행시 쉽게 볼 수 있는 식용버섯과 비슷한 모양의 독버섯에 의해 식품안전사고가 매년 지속 발생하고 있어 특별한 주의가 필요하다고 16일 밝혔다. 독버섯은 식용버섯에 비해 빛깔이 화려하고 진하거나 원색인 것이 많고 고약한 냄새가 나거나 끈적끈적한 점액·즙액이 있는 것이 특징이다. 또한 세로로 찢어지지 않거나 대에 띠가 없고 벌레가

2013-09-16 09:28
[푸드] 자연을 담은 향, 가을을 담은 맛 ‘송이’

가을의 진객(珍客)이 찾아왔다. 산 속 깊은 음지에서 특유의 향과 맛을 품고 가을이 되기를 기다렸다가 이맘 때쯤 사람들과 마주한다. 송이 얘기다. 항암효과와 더불어 각종 성인병에 효능이 있다고 알려지면서부터 가을만 되면 산으로 버섯을 캐러 다니는 사람들이 매년 늘어난다. 산이 깊은 강원도나 충청도에서는 지역별로 버섯채취 체험행사를 열고 손님맞이 준비에

2011-09-19 11:00
베니건스, 가을 한정 메뉴 출시

베니건스는 영양 풍부한 제철 재료로 구성한 가을 한정 메뉴 4종을 출시한다고 2일 밝혔다. 오는 6일부터 10월 말까지 두 달간 판매될 가을 한정 메뉴는 가을철 재료인 대하, 버섯, 견과류 등을 주요 식자재로 사용했다. 매콤한 통후추와 풍부한 육즙의 뉴욕스테이크가 로즈마리, 가을버섯과 어우러지는 페퍼콘 스테이크는 가을 한정 대표 메뉴로 손꼽힌

2010-09-02 17:50