'제로콜라'를 비롯한 각종 음료와 사탕 등에 '제로 슈거(무설탕)'을 표방한 다양한 제품에 활용된 인공 감미료 '아스파탐'을 세계보건기구(WHO)가 '발암가능물질'로 분류했다.
WHO는 아스파탐에 적용된 기존 일일섭취허용량(40mg/kg/1일)을 현행 수준으로 유지키로 했고, 우리나라 식품의약품안전처도 같은 방침을 밝혔다.
그런데도 최근 식음료 업계에
식품의약품안전처가 인공감미료 아스파탐의 하루 섭취 기준을 바꾸지 않기로 하면서 막걸리 업계도 일단 시장 상황을 지켜보기로 했다.
14일 식약처는 아스파탐 1일 섭취허용량(ADI)을 현행 수준인 1kg당 40㎎으로 유지하기로 했다.
막걸리 업계는 세계보건기구(WHO)가 '발암 가능 물질'(2B군)로 지정할 것을 예고하면서 아스파탐 대체 여부를 검토 중
막걸리 업계가 ‘쌀 부족난’에 빠졌다.
쌀값 폭등에 따라 기존에 쌀 가공업체에 풀려야 했을 정부 비축미가 가격 안정화에 쓰이고 있어서다. 막걸리 원료가 모자라는 상황에서 업계는 더 비싼 시중 쌀로 막걸리를 만들 수밖에 없다. 이미 업계 1위인 장수막걸리가 지난달 가격을 올린 상황에서 원가부담이 막걸리 시장 전반적인 가격 인상으로 이어질 수 있다는 전망이
막걸리 애주가인 이낙연 국무총리가 27일 정부서울청사에서 한국막걸리협회 임원진과 면담을 했다.
이 자리에서 정규선 막걸리협회 회장 등은 이 총리가 재임 동안 보여 준 막걸리 사랑에 대해 한국막걸리협회가 감사의 뜻을 표했다.
이 총리는 그동안 각계각층의 인사를 만날 때마다 소통의 도구로 막걸리를 이용해 ‘막걸리 총리’로 알려져 있다.
한국막걸리협회는 주세 개편에 대해 환영하는 입장을 밝혔다.
협회는 주류 과세체계 개편과 관련해 기존의 종가세에서 종량세로 전환하는 주세 개편안에 대해 “막걸리에 부과되는 주세 액에는 큰 변화가 없지만 다양한 고품질의 막걸리 개발을 통한 소비시장 활성화와 국산 쌀 및 지역 농산물 사용 확대 등 한국 전통주 산업의 발전이 기대된다”고 11일 밝혔다.
사단법인 한국막걸리협회는 오는 28일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 배혜정 회장의 이임식과 함께 신임 정규성 회장의 취임식을 개최한다고 25일 밝혔다.
협회는 2019년 정기총회를 통해 2017년부터 2년간 회장으로 활동한 배혜정 회장(배혜정 도가 대표)의 임기를 마무리하고 막걸리 산업의 통합과 발전을 위해 정규성(인천탁주 대표) 대한탁약주제조중앙회
국순당이 베트남서 막걸리 저변 확대에 나선다.
국순당은 11월 초부터 베트남 주요 대형마트와 업소 등에서 ‘스즈키컵 프로모션’을 진행하고 있다고 3일 밝혔다.
‘스즈키컵 대회’는 현지에서 동남아 월드컵이라 불릴 정도로 인기가 높다. 국순당은 베트남의 영웅으로 불리는 박항서 감독의 고국인 한국 막걸리의 우수성을 알리기 위해 이번 프로모션을
배상면주가는 자사 대표 제품인 느린마을막걸리가 전국 팔도막걸리가 한자리에 모이는 ‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’에 참가한다고 27일 밝혔다.
오는 29일부터 내달 1일까지 총 4일간 진행되는 ‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’은 매년 10월 마지막 주 목요일인 ‘막걸리의 날’을 맞이해 우리술 시장의 활성화와 막걸리의 세계화를 모토로 5년간 이어온 대한
국내 첫 표준 막걸리잔 소재로 바이오 플라스틱이 채택됐다.
SK케미칼과 한국막걸리협회는 친환경 소재 에코젠을 적용한 막걸리 전용잔을 공동으로 개발하고 29일 자라섬(경기도 가평군 소재) 일대에서 열리는 막걸리 페스티벌에서 이 제품을 공개한다고 27일 밝혔다.
그간 각 막걸리 제조사들이 개별적으로 막걸리잔을 선보인 적은 있었지만 협회 차원에서 각 회원사가
200여종의 전국 팔도막걸리를 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’이 오는 29일부터 4일간 경기도 가평 자라섬에서 화려한 막을 올린다.
‘2015 자라섬 막걸리 페스티벌’은 매년 10월 마지막주 목요일인 ‘막걸리의 날’을 맞이해 우리술 시장의 활성화와 막걸리의 세계화를 모토로 5년간 이어온 대한민국 막걸리 축제다.
이번 행사
한국막걸리협회는 최근 어려움을 겪고 있는 막걸리 소비 활성화를 위해 농림축산식품부의 후원으로 서울 대학로와 제주 바오젠거리에서 막걸리 홍보행사를 개최한다고 1일 밝혔다.
이번 행사는 그동안 중장년층에 머물러 있던 국내 막걸리 소비층을 젊은 층으로 확대하고, 일본에 편중돼 있는 수출 시장을 중국 등으로 다변화하는 등 기존 소비계층을 확대하기 위해 마련됐다.
막걸리가 중소기업 적합업종에서 빠지고, 대기업들과 상생의 길을 택했다.
12일 동반성장위원회에 따르면 국순당, 롯데칠성음료, 하이트진로, CJ제일제당 등 막걸리 대기업 4개사와 대한탁약주제조중앙회, 한국막걸리협회 등 중소기업들은 지난 9일 상생협약을 체결하고, 막걸리 산업 발전에 앞장서기로 했다.
2011년 이후 어려움을 겪고 있는 막걸리업계는 대다수 중