SK스토아는 워커힐 호텔앤리조트의 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘워커힐 고메’와 함께 ‘워커힐 시그니처 양념갈비’를 선보인다고 8일 밝혔다.
‘워커힐 고메’는 일상 공간에서 프리미엄 간편식을 통해 워커힐의 경험을 제공하기 위한 프리미엄 가정간편식 브랜드다. 재료 선정부터 레시피 개발까지 모든 과정에 워커힐 셰프 군단이 참여해 까다로운 검증을 거쳤
민족 대명절 ‘추석’이 3주 앞으로 다가왔다. 엔데믹 전환 이후 맞이하는 첫 명절인 만큼 그동안 못다 한 마음을 담아 선물을 준비하는 소비자가 늘어날 것으로 예상된다. 이에 호텔 업계에서는 셰프들이 정성 들여 만든 프리미엄 상품부터 호텔 전문가들이 높은 안목으로 선별해 가심비를 충족시켜줄 제품까지 다채로운 명절 선물세트를 선보이고 있다.
19일 호텔업계에
드라마 ‘오징어게임’처럼 세계인들에게 ‘이정재 라면’도 통했다.
하림은 올 상반기 동안 말레이시아, 홍콩, 싱가포르, 대만, 필리핀 등 동남아시아 5개국 시장을 개척해 이정재를 광고 모델로 내세운 ’The미식(더미식) 장인라면‘을 수출했다고 5일 밝혔다.
지난해 10월 중순 장인라면이 국내 출시되고 넷플릭스의 ’오징어게임‘과 K푸드가 세계적으로 큰
현대백화점은 압구정본점 등 전국 16개 점포 식품관에서 프리미엄 가정 간편식(HMR) '원 테이블(1 TABLE)'의 신제품 '비건 크래커' 3종을 선보인다고 26일 밝혔다.
이번에 선보이는 비건 크래커는 '채소 크래커', '유자 크래커', '다크초코 크래커' 3종으로 원물 본연의 맛을 살려 자극적이지 않은 맛이 특징이다. 또한 영국 채식 협회 비건
CJ푸드빌이 레스토랑 간편식(RMR: Restaurant Meal Replacement)을 주력사업으로 육성한다.
CJ푸드빌은 내년 RMR 매출을 300% 이상 성장시킨다는 계획이다. RMR은 레스토랑 레시피를 기반으로 만든 프리미엄 가정간편식 제품을 뜻한다.
CJ푸드빌은 15일 을지로 본사에서 간편식 전문 제조 기업인 프레시지와 업무 협약을 맺고 1인
삼성전자가 국내 주요 식품 업체들과의 협력을 강화해 ‘삼성 비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)’ 전용 메뉴를 대폭 확대한다고 2일 밝혔다.
삼성 비스포크 큐커는 제품 1대로 그릴, 에어프라이어, 전자레인지, 토스터 역할을 수행하는 ‘4-in-1’ 기능을 갖춘 신개념 조리기기다.
삼성전자는 비스포크 큐커의 인기에 힘입어 사용자들이 더욱 다양한
롯데푸드는 가정간편식(HMR) 브랜드 '쉐푸드(Chefood)'를 리뉴얼 출시했다고 7일 밝혔다.
쉐푸드는 2009년 첫선을 보인 롯데푸드의 가정간편식 브랜드다. Chef와 Food의 합성어로 ‘셰프의 레시피로 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 담아 처음 론칭했다.
롯데푸드는 지난 5월부터 브랜드 재단장을 통해 기존에 Chefood, 라퀴진으로 나뉜
필러제조 및 판매 전문기업 바이오플러스가 5주 최고가를 기록했다.
12일 38커뮤니케이션에 따르면 바이오플러스는 전일대비 1000원(2.65%) 상승한 3만8750원에 장을 마감했다.
건강기능식품 제조업체 메디오젠이 호가 2만2500원(3.45%)으로 회복했다. HA필러 및 의료기기 제조기업 아크로스는 13만1000원(0.77%)으로 사상 최고가를
외식 프랜차이즈 업종 경계가 허물어지고 있습니다. 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 내수 경기 위축과 경쟁 심화까지 겹치면서 어려움을 겪고 있는 프랜차이즈 업체들이 색다른 신메뉴를 선보이며 상대의 영역을 넘보고 있는 것인데요.
업계 간 경쟁이 더 치열해질 수 있다는 우려도 있지만, 소비자들 입장에서는 다양한 메뉴를 더 가깝게 접할 수 있다는 점
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 최근 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새 라인으로 ‘아시안 퀴진’을 론칭하면서 대표 메뉴로 ‘정통 짜장면’을 내세웠다. 파스타·함박스테이크 등 기존 메뉴에서 품목을 확대한 것으로, 앞으로 태국·인도요리 등도 선보일 예정이다.
‘퍼스트클래스 키친’은 비조리 HMR로 매장에서 구입하거나 배
현대백화점은 프리미엄 가정 간편식(HMR) ‘원테이블’이 신제품 ‘연타발 양볶음밥’을 출시한다고 10일 밝혔다.
'원테이블 연타발 양볶음밥’은 맛집으로 유명한 양대창구이 전문점 ‘연타발’ 인기 식사메뉴인 ‘양밥’을 그대로 재현한 제품이다.
잘게 썰은 ‘양깃머리’와 ‘깍두기'에 연타발만의 특제 소스를 사용해 식감과 맛을 표현했다. 판매 가격은 450g(22
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새로운 라인으로 ‘아시안 퀴진(Asian Cuisine)’을 론칭한다고 17일 밝혔다.
파리바게뜨는 지난해 10월 HMR 브랜드 ‘퍼스트 클래스 키친’를 론칭하고, ‘함박 스테이크 라이스’, ‘치킨&쉬림프 로제 파스타’, ‘양송이 수프&브레드볼 키트’ 등
현대백화점은 무역센터점 등 전국 15개 점포 식품관에서 프리미엄 가정 간편식(HMR) '원테이블(1 TABLE)'의 신제품 '정성담 갈비탕'을 선보인다고 23일 밝혔다.
갈비탕으로 유명한 맛집 '정성담'과 협업해 선보이는 '원테이블 정성담 갈비탕'은 소갈비에 붙은 지방을 일일히 제거해 엄선한 100% 소갈비만을 사용해 6~7대의 갈빗대를 푸짐하게 넣었다.
현대백화점은 무역센터점 등 전국 15개 점포 식품관에서 프리미엄 가정 간편식(HMR) ‘원테이블(1 TABLE)’의 신제품 '든든한끼' 3종을 선보인다고 15일 밝혔다.
'든든한끼'는 200kcal(칼로리) 내외의 '분말 형태 식사 대용식'으로 열량은 낮고 영양가는 높은 것이 특징이다. 흑미·검정콩·검은깨가 들어간 '블랙'과 '새싹보리', '단호박' 등 3
현대백화점이 추석 명절을 앞두고 10년 만에 9만 원짜리 ‘냉장’ 한우 선물세트를 선보인다. 늘어난 1~2인 가구를 겨냥해 소포장한 실속형 선물세트를 강화하는 전략이다.
현대백화점은 올해 추석 선물세트 중 소포장한 10만 원 이하 선물세트 종류를 지난해 추석보다 30% 가량 늘리고, 물량도 50% 가량 확대한다고 17일 밝혔다.
가장 눈에 띄는 것은
NS홈쇼핑이 PB(자체 상표)상품으로 식품 사업을 확대하고자 출원한 프리미엄 가정간편식 브랜드 ‘미트어스(Mitus)’의 첫 상품을 출시했다고 14일 밝혔다.
NS홈쇼핑은 식품 사업을 미래 신성장동력으로 삼고 건강기능식품에 이어 가정간편식(HMR)으로 PB상품을 확대했다는 설명이다. 미트어스(Mitus)라는 브랜드명에는 ‘Meet’ ‘Meat’ + ‘Us
롯데마트가 보양식 수요가 늘어나는 초복을 맞아 ‘동물복지인증 닭고기’를 판매한다고 12일 밝혔다.
롯데마트는 15일까지 전 점에 총 40만 마리의 물량을 준비, ‘동물복지 닭볶음탕(1㎏ㆍ국내산)’과 ‘동물복지 닭백숙(1.1㎏ㆍ국내산, 부재료 포함)’을 엘포인트(L.POINT) 회원 대상 30% 할인된 각 5950원에 선보인다. 또한, ‘백숙용 영계(5
호텔업계가 가정간편식(HMR) 시장에 뛰어든다. 호텔 레스토랑의 인기 메뉴를 상품화해 호텔 방문 고객을 대상으로 판매하던 데서 나아가 온라인 등 유통채널을 확대해 상품 판매를 본격화하고 있다.
6일 업계에 따르면 글래드 호텔앤리조트가 마켓컬리에 이어 SSG닷컴에 HMR 제품을 론칭했다. 글래드 호텔앤드리조트는 호텔 내 레스토랑인 그리츠의 글래드 셰프’
동원F&B는 서양식 프리미엄 가정간편식(HMR) ‘퀴진 브런치스프’ 3종(머쉬룸 차우더ㆍ베이컨포테이터 차우더ㆍ클램 차우더)을 출시했다고 17일 밝혔다.
‘퀴진 브런치스프’ 3종은 밀가루, 우유, 생크림 등을 함께 넣고 저어서 끓여낸 정통 제조 방식의 스프 제품이다.
또한 자연재료를 큼지막하게 넣고 끓여내는 차우더(chowder) 종류의 스프로
한국야쿠르트가 프리미엄 가정 간편식 ‘잇츠온 양고기 밀키트 2종(양갈비 스테이크ㆍ징기스칸 양고기구이)’을 새롭게 선보인다고 1일 밝혔다.
이 제품은 뉴질랜드 청정지역에서 자란 생후 6개월 이하의 양고기(램, lamb)를 이용해 만들었다. 램은 육질이 부드러워 고급 호텔과 양고기 전문점에서 주로 사용한다.
특유의 육향이 적어 냄새에 민감한 사람도