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‘좀비’냐 ‘재기’냐...기로에 선 소상공인 구출 나선 서울시

“작년 겨울 매출이 뚝뚝 떨어져 힘들었는데 올해 서울시 프로그램을 통해 컨설팅을 받고 매출이 2배가량 늘었어요.” 노원구에서 제과점을 운영하고 있는 이은진(32)씨는 매출 부진으로 폐업을 고민하던 때, ‘서울시 소상공인 사업재기 및 안전한 폐업 지원사업’을 알게 됐다. 전문가 상담을 거쳐 개선점을 파악했고, 인공지능(AI)을 활용한 마케팅 기법 교육도

2024-11-06 17:08
'생활의 달인' 빵의 전쟁- 전주&완주 최고 빵집은 '○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 전주&완주 최고 빵집을 찾아간다. 4일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 전주와 완주의 대표적인 빵 대표 주자와 숨은 달인을 찾아나서는 모습이 그려진다. 완주 빵지순례를 하면 빠지지 않는다는 '삼○○'은 착한 가격 빵집으로 유명하다. 이곳에서만 맛볼 수 있다는 스위스 대표빵 '죠프'는 설타

2024-11-04 16:14
aT, 가루쌀빵 먹방 챌린지 릴스 이벤트 연장

한국농수산식품유통공사(aT)는 동네 빵집에서 즐길 수 있는 가루쌀빵 소비 활성화를 위해 전국 빵 마니아와 함께하는 ‘가루쌀빵 먹방 릴스 이벤트’를 22일까지 연장한다고 4일 밝혔다. 가루쌀은 빵, 과자, 면을 만들기 좋은 국내 쌀 품종이다. aT는 올해 6월부터 △서울 김영모과자점 △대전 성심당 △군산 이성당 △광주 베비에르과자점 등 전국 유명 빵집에

2024-11-04 14:58
소상공인 최대 축제 ‘2024년 대한민국 소상공인대회’ 개막…스마트기술 체험관에선 로봇이 조리하고 서빙

‘2024 대한민국 소상공인대회’가 성대한 막을 올렸다. 민생경제의 근간인 소상공인이 코로나 사태에 이은 고물가, 고금리, 고환율 등 경영위기를 극복하고 새롭게 도약하기를 응원하는 자리다. 31일 일산 킨텍스 제2전시장에서 열린 ‘2024년 대한민국 소상공인대회’ 개막식에는 윤석열 대통령, 오영주 중소벤처기업부 장관 등 정부 관계자와 지역 단체장, 정

2024-10-31 14:06
풀무원푸드앤컬처, 시흥하늘휴게소에 ‘펫프렌들리’ 공간 오픈

수도권제1순환고속도로 판교방향에 위치한 시흥하늘휴게소에 반려동물과 식음료를 즐길 수 있는 공간이 마련됐다. 풀무원푸드앤컬처는 시흥하늘휴게소에 펫프렌들리 공간을 신규 오픈했다고 27일 밝혔다. 시흥하늘휴게소는 산업통상자원부 규제샌드박스 실증특례를 통해 ‘반려동물 동반출입 음식점’으로 허가를 받았다. 현행 식품위생법상 카페나 식당에 반려동물이 출입하는 것

2024-10-27 14:03
‘1조 브랜드’ 노리는 롯데웰푸드 빼빼로, 미국 북동부 코스트코 입점

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 캐나다에 이어 미국 주요 유통채널에 입점하며 북미 시장 공략을 확대한다. 롯데웰푸드는 미국 북동부 코스트코에 빼빼로를 입점했다고 24일 밝혔다. 빼빼로의 미국 코스트코 입점은 이번이 처음이다. 롯데웰푸드는 21일(현지시간)부터 ‘빼빼로 어쏘트’ 제품을 미국 북동부 코스트코에 입점해 판매하고 있다. 코스트코에서 판매하는 ‘빼빼

2024-10-24 09:25
10살 ‘허니버터칩’, 국민 1명당 7봉지 먹었다

해태제과는 ‘허니버터칩’이 출시 10년 만에 누적 매출 5500억 원을 넘었다고 15일 밝혔다. 허니버터칩은 2014년 8월 출시 이후 두 달 만에 전국적인 품귀현상을 일으킨 제품이다. 출시 10년 만인 9월 현재 누적 매출은 5500억 원으로 연평균 500억 원 이상 판매되는 메가 브랜드로 성장했다. 판매량으로 환산하면 3억6000만 봉지다. 국민

2024-10-15 09:07
성심당, 내일(14일) 문 닫는다…대전 여행 계획 있다면 확인 필수

대전의 대표 빵집 성심당이 14일 하루 문을 닫는다. 성심당은 설과 추석 등 명절을 포함해 1년 365일 전 점포가 문을 닫지 않고 영업해 왔다. 그러나 1년 중 단 하루는 '성심당 한가족캠프'를 위해 전 매장 영업을 하지 않는다. 한가족 캠프는 성심당 본점부터 롯데백화점 대전점, DCC점(대전컨벤션센터점), 대전역점 등 전 매장의 직원이 참여하는

2024-10-13 10:45
쿠팡, 부산 3대 빵집 ‘옵스’도 새벽 배송

쿠팡은 새벽 배송 상품을 판매하는 ‘로켓프레시’에 부산 대표 인기 베이커리 ‘옵스(OPS)’가 입점한다고 9일 밝혔다. 옵스는 부산 3대 빵집 중 하나로 꼽히는 30년 전통의 인기 베이커리다. 온라인 직거래는 쿠팡에서 최초로 진행한다. 로켓프레시로 가장 먼저 선보이는 제품은 옵스의 대표 상품인 ‘학원전’ 3종으로 △옵스 학원전 케이크 미니버스 3개입

2024-10-09 10:02
CU, 흑백요리사 ‘나폴리 맛피아 밤 티라미수 컵’ 출시

넷플릭스 흑백요리사에 출연한 나폴리 맛피아(권성준 쉐프)가 만든 밤 티라미수 컵을 맛볼 수 있게 된다. CU는 나폴리 맛피아와 손잡고 프로그램 속 인기 메뉴인 ‘밤 티라미수 컵’을 사전 예약 판매한다고 8일 밝혔다. 전국 CU편의점 정식 출시일은 12일이다. 흑백요리사는 최고의 셰프 20인 ‘백수저’와 재야의 고수 80인 ‘흑수저’의 요리 경연 프로

2024-10-08 10:02
성심당이 쏘아 올린 공?…대전 빵축제에 구름 인파 몰렸다

지난 주말 대전에서 빵 축제가 성황리에 열린 가운데, 방문객들의 후기가 화제를 빚고 있다. 30일 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS) 등에는 '2024 대전 빵축제' 현장 모습이 담긴 사진이 잇따라 게재됐다. 한 사진에는 행사장 입장을 위해 수백 미터 넘게 줄을 선 사람들의 모습이 담겼다. 행사장 곳곳은 인파로 가득 차 빼곡했다. 전국 유명

2024-09-30 09:56
백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적

용인특례시 지역특산품으로 만든 다양한 먹거리를 선보이고 건강한 지역 식품산업을 소개하기 위한 ‘2024 용인먹거리 페스타’와 ‘2024년 식품산업박람회’가 28일부터 29일까지 용인미르스타디움에서 열렸다. 행사는 제29회 용인시민의 날을 기념하는 ‘2024 용인시민페스타’와 통합으로 열려 행사장을 찾은 시민들은 용인사이버과학축제, 용인청년페스티벌, 용인시

2024-09-29 19:00
성심당 빵, 앞으로도 대전역서 구입 가능…입점업체로 재선정

월세 4억→1.3억대로 최종 낙찰 대전광역시를 '빵잼도시'로 불리게 한 지역 대표 빵집 성심당이 대전역에서 영업을 이어갈 수 있게 됐다. 월 임대료 1억3300만 원에 운영업체로 확정돼 코레일과 장기간 이어져 온 임대료 갈등이 일단락 수순을 맞게 됐다. 27일 코레일유통은 대전역 역사 2층 종합제과점 공개경쟁 입찰 결과 기존 성심당 운영업체 '로쏘

2024-09-27 21:35
홈플러스, 10월 황금연휴 겨냥 인기 먹거리 행사 “최대 50% 할인”

홈플러스가 10월 황금연휴를 앞두고 9월 27일부터 10월 1일까지 ‘맛깔나는 황금연휴 5일간 특가’ 행사를 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 행사는 황금연휴 물가 부담을 낮추기 위해 연휴 대표 인기 먹거리를 엄선해 최적가로 선보이고, 고객 소비 트렌드를 반영한 다채로운 먹거리 할인 행사를 함께 진행하는 것이 주요 골자다. 우선 8대 카드 결제 시 12

2024-09-26 09:26
‘국민 막대과자’에 해외도 반해…빼빼로, 매출 1조 신화 꿈꾼다 [장수 K푸드⑮]

독창적인 모양ㆍ바삭 달콤한 맛 인기 요인출시부터 지난해까지 누적 매출액 2조 원“롯데그룹 첫 글로벌 메가브랜드로 육성” 40년 넘게 '국민 막대 과자'로 사랑받은 롯데웰푸드 '빼빼로'가 한국을 넘어 세계로 향하고 있다. 롯데그룹은 빼빼로를 첫 번째 육성 브랜드로 선정, 연 매출 1조 원의 글로벌 메가브랜드로 키운다는 방침이다. 24일 롯데웰푸드에 따르

2024-09-25 05:00
크라운제과-농협, 아침밥 먹기 캠페인 MOU 체결

크라운제과가 쌀 소비촉진을 위해 농협이 추진하는 범국민 ‘아침밥 먹기 캠페인’에 동참한다. 크라운제과는 농협경제지주와 범국민 쌀 소비촉진을 위한 ‘아침밥 먹기 상생 협력 업무협약(MOU)’를 체결했다고 23일 밝혔다. 충남 아산시 크라운제과 아산공장에서 이날 열린 협약식에는 장상우 농협경제지주 마트상품부장, 이상록 둔포농협 조합장과 기종표 크라운제과

2024-09-24 14:09
“기업가정신 재점화로 ‘성장 절벽’ 극복해야”

한경협, ‘기업가정신 재점화’ 세미나방송인 타일러 라쉬 “미국처럼제도ㆍ기업 존중하는 문화 필요”“사전허가서 사후규제로 개선해야” 대한민국 경제 성공의 원동력이었던 기업가정신을 재점화하기 위해 사후 단속 위주로의 규제 방식 개선, 규제 샌드박스 확대 등을 통해 기업들의 도전과 혁신을 촉진해야 한다는 주장이 나왔다. 새로운 스타트업 기업들이 글로벌 기업으로

2024-09-23 14:14
'용인백옥쌀' 판로 확대와 브랜드 가치 향상 위한 업무협약 맺어

용인특례시와 용인시농협쌀조합공동사업법인, 대한제과협회 용인시지부가 지역의 대표 특산품 ‘용인 백옥쌀’의 판로 확대와 브랜드 가치 향상을 위해 ‘백옥쌀가루 공급’ 업무협약을 했다고 20일 밝혔다. 협약식에는 이상일 시장, 박종복 농협중앙회 용인시지부장, 이래성 백암농협 조합장, 강병원 용인시농협쌀조합공동사업법인 대표이사, 박수홍 (사)대한제과협회 용인시지부

2024-09-20 15:00
신동빈 “한일 롯데 식품사, 매출 1조 브랜드 육성…빼빼로 세계 10위로”

유럽 폴란드·벨기에 등 생산거점 점검첫 글로벌 매출 1조원 브랜드 ‘빼빼로’ 낙점영국서 건축 디자이너와 전략 논의도 “해외 매출 1조 원이 넘는 다양한 메가 브랜드 육성에 강력한 실행력을 발휘해달라.” 8일 롯데그룹에 따르면 신동빈 롯데그룹 회장은 한·일 식품사 경영진들과 동행한 유럽 출장에서 "한·일 롯데가 긴밀하게 협력해 글로벌 시장에서 지속성장

2024-09-08 09:42
미국 스낵 구독시장 뚫은 롯데웰푸드 ‘제로 후르츠 젤리’

롯데가 야심차게 선보인 무(無)설탕·무색소 젤리가 미국 스낵 시장의 높은 벽을 뛰어넘었다. 롯데웰푸드는 미국 스낵 구독 서비스 ‘트라이 더 월드(Try The World)’에 ‘제로 후르츠 젤리’를 선보였다고 4일 밝혔다. 트라이 더 월드는 매월 10여 종의 세계 과자를 모아 현지 소비자에게 소개하는 구독 서비스다. 월평균 구독자만 1만 명에 달한다.

2024-09-04 08:58

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