알룰로스 검색결과

검색결과 총52건

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돈버는퀴즈 캐시워크 정답 공개…20일 퀴즈 정답은?

캐시워크는 금요일인 이날 ''로코초코 아몬드 초코볼은 설탕 대신 천연감미료 알룰로스로 달콤함을 살리고 기능성 원료까지 첨가했어요. 체중관리 중에도 달콤하게! OOO O 모두 챙긴 가장 완벽한 아몬드 초코볼을 만나보세요. OOO O에 들어갈 단어는 무엇일까요?"라는 문제를 냈다. 정답은 '건강과 맛'이다. 그 외에듀라텍스 관련 문제 정답은 '냉감'이며 제나벨...

2024-09-20 12:54
돈버는퀴즈 캐시워크 정답 공개…13일 퀴즈 정답은?

캐시워크는 금요일인 이날 ''리얼마이즈 알룰로스는 키토 선생만의 OO OOO와 최상급 천연 감미료를 추가해 설탕보다 더 깊고 풍부한 달콤함을 만들었습니다. OO OOO에 들어갈 단어는 무엇일까요?"라는 문제를 냈다. 정답은 '오랜 노하우'다. 그 외에 KB페이 관련 문제 정답은 '아이폰14 프로', '아이폰15 프로', 아이폰16 프로'이며 알룰로스 관련 다른 문제 정답은...

2024-09-13 11:03
삼양사, 1400억 들여 스페셜티 공장 준공…“국내 최대 알룰로스 생산”

올해 창립 100주년을 맞은 삼양사가 국내 최대 규모의 알룰로스 공장을 준공, 국내외 대체 감미료 시장 점유율 확대에 박차를 가한다. 삼양사는 4일 울산에서 스페셜티(고기능성) 공장 준공식을 열고 국내 알룰로스 등 식품 소재 시장 선점에 나섰다. 준공식에는 안승대 울산광역시 행정부시장, 방인섭 울산광역시의회 의원을 비롯해 삼양사 김량 부회장, 김원...

2024-09-04 13:25
돈버는퀴즈 캐시워크 정답 공개…오늘(27일) 퀴즈 정답은?

그 외에 항산화 앰플 관련 문제 정답은 '미백', 알룰로스 관련 문제 정답은 '요리가능', KB스타뱅킹은 '신분확인', 캘리포니아 포도 관련 문제 정답은 '파이토뉴트리언트'다. 캐시워크 앱(애플리케이션)은 100걸음당 1원씩 하루 최대 100원의 포인트가 적립된다. 앱에 접속해 돈 버는 퀴즈를 풀면 총상금이 소진될 때까지 랜덤으로 최대 1만 원까지 탈 수 있다. 1제품...

2024-08-27 10:40
100주년 삼양그룹...김윤 회장 “변화와 혁신, 글로벌·스페셜티 중심으로 재편”

이날 김 회장은 “올해 상반기는 어려운 경영환경 속에서도 식품, 화학, 의약바이오 각 사업부의 스페셜티 제품 중심으로 매출을 확대시켰다”며 “알룰로스 신공장이 상업 생산을 시작하고 지난해 준공한 헝가리 봉합사 공장이 안정화 단계에 접어드는 등 글로벌 스페셜티 사업 확대를 위한 의미있는 성과를 창출했다”고 말했다. 이어 “하반기에 세계 경제의...

2024-08-19 13:45
두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]

이곳은 발효에 필요한 최소한의 설탕을 사용하고, 대신 혈당지수(GI)가 낮은 코코넛 슈거, 칼로리가 적은 알룰로스 등을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 간식부터 술까지 '제로' 상품이 잘나가는 요즘 식품업계 트렌드와도 부합하는 부분인데요. 밀가루와 글루텐이 없는 피스타치오 쌀푸딩과 피스타치오 쌀케이크, 코코넛 슈거로 만든 아이스크림을 사용한...

2024-08-16 17:00
이마트, 추석 앞두고 '가치소비' 자연주의 선물세트 26종 출시

또 대체당 ‘알룰로스’를 활용한 ‘마이노멀 알룰로스 선물세트’를 할인가 1만9600원에 판매하고 동물복지 원료육으로 만든 캔 햄 ‘삼립 그릭슈바인 동물복지햄 라이트세트 3호’를 할인가 3만9840원에 만나볼 수 있다. 식물성 런천 ‘풀무원 식물성 지구식단 런천미트 세트’는 15% 할인된 3만4850원이다. 한편 올들어 가치소비에 대한 소비자 관심이...

2024-08-07 06:00
역대급 폭염에 빙과업계 투톱 ‘방긋’…해외서도 잘 나가네

이는 설탕 대신 천연 감미료인 알룰로스를 사용한 제품이다. 제로 빙과제품들이 인기를 끌자 롯데웰푸드는 지난달 초 '씨없는수박바0kcal'를 출시해 이른바 '죠크박' 라인업을 완성했으며, 하반기에는 커피맛 제품인 '칸타타' 0kal 제품도 출시할 예정이다. 해외 빙과 사업도 호조세로, 롯데웰푸드는 인도를 차기 해외 거점 지역으로 삼고 해외 사업을 추진 중이다....

2024-08-06 05:00
대상 청정원, 당 함량 97% 낮춘 ‘알룰로스’ 2종 선봬

대상 청정원이 알룰로스 신제품 2종을 출시하고 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장에 본격 진출한다고 31일 밝혔다. 알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로 설탕처럼 단맛을 내면서도 칼로리가 10분의 1 수준으로 낮다. 대상은 전 세계적인 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 저칼로리 감미료 수요가 급증할 것에 대비, 지난해 군산 전분당 공장에 국내 최대...

2024-07-31 14:11
대상·삼양, 글로벌 무대서 ‘식품 소재 기술력’ 알렸다

특히 올해 초 론칭한 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로(Sweevero)’의 알룰로스(Allulose)를 알렸다. 알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로, 무화과나 건포도 등을 통해 오래 전부터 인류가 섭취해 온 안전한 감미료다. 설탕과 비슷한 단맛을 가지면서도 칼로리가 거의 없어 다양한 식재료와 함께 쓰이며 관심을 받고 있다. 발효기술을 활용한 천연 조미...

2024-07-18 14:53
제로는 다이어트용?…전문가들 “무조건 믿어선 안돼” [제로푸드 전성시대]

15일 식음료업계에 따르면 미국 식품의약국(FDA)은 아스파탐, 스테비아, 알룰로스, 수크랄로스 등 국내에서 판매하는 제로 식품에 널리 쓰이는 대체당에 대해 안전성을 인정했다. 다만 이런 대체당들의 과도한 섭취나 복부 팽만 등 부작용 가능성에 대해서는 여전히 경고하고 있다. 다이어트 효과에 대해서도 갑론을박이 이어지고 있다. 캐나다 매니토바대학교...

2024-06-15 05:00
삼양사 ‘서울국제식품전’서 대체 감미료 ‘알룰로스’ 등 알린다

지난해 처음 참가한 삼양사는 올해 홍보 부스 규모를 2배로 키우고, 스페셜티 소재인 대체 감미료 ‘알룰로스’와 수용성 식이섬유 ‘난소화성말토덱스트린’을 중점적으로 알릴 계획이다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 희소하게 존재하는 당류로, 설탕 대비 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 제로인 대체 감미료다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상...

2024-06-10 09:16
롯데웰푸드, ‘0칼로리’ 스크류바·죠스바 초도 물량 2배 완판

설탕 대신 천연감미료인 알룰로스를 사용해 기존 제품과 비교해도 손색없는 달콤하고 청량한 과일맛을 선사하면서도 0 칼로리를 구현했다. 롯데웰푸드는 롯데중앙연구소와 함께 알룰로스를 사용한 아이스 바 제조방법 관련한 특허도 출원했다. 알룰로스는 열에 약하고 물에 닿으면 그 형태가 유지되기 어려워 각고의 노력 끝에 아이스 바 형태를 유지할 수 있는...

2024-05-08 09:23
스크류바ㆍ죠스바도 '0칼로리'로 즐긴다

설탕 대신 천연감미료인 알룰로스를 사용해 기존 제품과 비교해도 손색없는 달콤하고 청량한 과일맛을 선사하면서도 0 칼로리를 구현할 수 있었다. 선풍적인 인기를 끌고있는 0 칼로리 식품 트렌드를 겨냥한 제품으로 칼로리 섭취를 신경쓰는 1030 여성들을 적극 공략한다. 지금까지는 더위를 달래기 위한 시원한 0 칼로리 간식이 음료밖에 없었지만, 올 여름부터는...

2024-04-08 15:46
식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화

삼양사는 비건, 유기농, 건강기능성 콘셉트의 제품을 만드는 잠재 고객사와의 접점을 늘리기 위해 올해 이 박람회에 처음 참가했다.삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료 ‘난소화성말토덱스트린’을 알리는 홍보 부스를 운영했다. 알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛이 나는 대체 감미료다. 과당과 물성이 유사해...

2024-03-18 15:23
삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가

삼양사는 제로 칼로리 대체당 ‘알룰로스’와 건강기능식품 기능성 원료 ‘난소화성말토덱스트린’을 알리는 홍보 부스를 운영했다. 부스에서는 각 소재가 사용된 단백질 바와 젤리 등 시식 샘플과 소재별 특징이 담긴 브로슈어를 제공해 방문객들의 이해를 도왔다. 알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛이 나는 대체 감미료로, 과당과 물성이 유사해...

2024-03-18 08:56
동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다

이번에 전시한 비비드키친(VIVID KITCHEN) 저칼로리 소스는 설탕 대신 천연 감미료인 알룰로스를 사용해 소스 본연의 맛과 감칠맛은 그대로 유지하고 열량을 낮춘 제품이다. 동원홈푸드는 마켓컬리, 쿠팡 등 국내 주요 온라인몰에서 이미 200만 개 이상 판매되며 제품력을 인정 받은 비비드키친을 전 세계인들에게 선보여 판매를 늘려나간다는 계획이다. 비건 문화에...

2024-03-15 09:01
추억의 맛을 부담없게…올해도 ‘제로 음료’ 출시 봇물

제로 음료가 인기를 끌면서 알룰로스 등 식품 소재사들의 대체당 생산도 확대 추세다. 글로벌 시장 조사기관인 포비즈니스 인사이트에 따르면 2021년 75억 달러(한화 10조58억 원) 규모였던 글로벌 대체당 시장 규모는 2029년 128억6000만 달러(17조1565억 원)로 성장할 것으로 예상된다.

2024-02-19 07:00
‘제로 칼로리’ 힘주는 대상, 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로’ 론칭

대상은 알룰로스 등 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로(Sweevero)’를 론칭하고 글로벌 시장 선점을 위한 본격 행보에 나선다고 16일 밝혔다. 스위베로는 ‘달콤함’을 뜻하는 ‘스위트니스(Sweetness)’와 ‘진실된’, ‘참된’을 뜻하는 이탈리아어 ‘베로(Vero)’의 합성어로 ‘진실한 단맛’이란 의미다. 특히 ‘제로(Zero)’와 어감이 비슷한 베로는 0 칼로리를...

2024-01-16 09:12
김윤 삼양그룹 회장 “스페셜티 강화 결실...3大 경영으로 새 100년 준비”

그는 특히 “올해 상반기에 헝가리에 수술용 봉합사 공장을 준공하고, 대체 감미료인 알룰로스 생산공장을 증설하고 있는 등 스페셜티 사업 강화를 위한 노력이 가시적인 성과를 보이고 있다”며 “스페셜티와 글로벌 사업기회를 지속적으로 발굴하고 속도감 있게 추진해달라”고 당부했다. 이어 “어려운 경영 환경에서 기업의 생존과 성장에 가장 중요한 것은...

2023-08-23 11:09

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