문지인 농식품부 식품외식산업과장은 "지난해 뉴욕시 한식당 11곳이 미쉐린 가이드에 선정됐고, 이번 조사를 통해 해외 소비자의 한식에 대한 인식이 확대되고 만족도도 높게 지속되고 있음을 확인할 수 있었다며 "한식이 일회성 경험을 넘어 해외 소비자의 일상 식생활에 자리 잡을 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.
전 유통업체 초청 시음회, 바틀샵 입점 지원, 온라인 홍보 등 혜택이 주어질 예정이다.
문지인 농식품부 식품외식산업과장은 "엄격하고 공정한 심사를 통해 국내 유수의 우수 전통주를 발굴하겠다"며 "우수 전통주에는 집중적인 홍보·판로지원을 통해 매출 증대 등 양조장에 실질적인 도움이 되도록 다양한 지원책을 이어나가겠다"고 밝혔다.
균형발전제도과장, 한광식 전문대학평생직업교육협회 사무총장, 권승구 동국대 식품산업관리학과 교수 등이 주제 발표와 함께 종합토론을 진행한다.
김재수 스마트치유산업포럼 이사장은 "인구감소에 따른 지역소멸을 방지하고 치유산업 발전을 통한 지역 경제 활성화를 중점 추진할 계획"이라며 "농업, 농촌, 식품, 외식, 관광, 조경, 의료, 환경 등 관련...
문지인 농식품부 외식산업진흥과장은 "식재료비와 인건비 인상, 배달 수수료 부담 등 어려운 경영 여건 속에서도 소비자 부담 완화를 위해 가격을 인상하지 않은 브랜드가 상당수 있다"며 "코로나19 장기화와 식재료비 상승 등으로 외식업계의 어려움이 큰 상황인 만큼 업계와 지속해서 소통하고 지원 과제를 적극적으로 발굴할 계획"이라고...
서 과장의 아모레퍼시픽그룹 지분은 2.93%이며 계열사인 이니스프리(18.18%)를 비롯해 에뛰드와 에스쁘아의 지분도 각각 19.52% 보유했다.
패션 산업은 딸들의 경쟁이 특히 치열한 업종이다. 중견 패션기업인 형지, 세정, 한세엠케이, 영원무역의 2세 딸들은 각각 계열사 대표에 올라 경영능력을 검증받고 있다. 이들은 유사한 시기에 계열사 대표로 선임되며 패션업계의...
김재형 농식품부 수출진흥과장은 “코로나19로 상황이 어렵지만, 농식품 수출이 호조를 이루고 있다”며 “금액으로 보면 올해 6% 안팎으로 증가할 것으로 기대된다”고 말했다. 김 과장은 “코로나19로 농식품 수출 지원을 온라인 비대면으로 빠르게 대체해 중국 역직구 지원, 새롭게 나타나는 온라인쇼핑 활용 등 다양한 방법으로 지원하고 있다”고 밝혔다. 그는...
△한-이탈리아 음식문화 교류전 개최
△붉은불개미 유전자분석 동정방법 새롭게 개발
21일(목)
△농식품부 차관 10:00 농기계산업혁신 포럼(국회)
△2019년 대한민국우수품종 대통령상에 '칼라짱'고추 선정(석간)
△한-아세안 특별정상회의 부대행사 개최
△20년도 농업환경보전프로그램 신규 사업대상지 선정
△조류인플루엔자 8대 취약대상...
청년 외식스타트업과 함께 서울 목동 서울지방식품의약품안전처를 찾아 ‘공유주방 규제 완화’에 대한 감사의 인사를 전했다.
이날 박 회장은 식약처 이의경 처장과 한상배 식품안전정책국장, 김현정 식품안전정책과장 등 공유주방 샌드박스 담당자를 만난 자리에서 “공유주방이 골목식당, 치킨집으로 일컬어지는 초영세 스타트업에 큰 인기인데 샌드박스를...
농림축산식품부는 8일 오병석 농촌정책국장을 식품산업정책실장에 승진, 임명했다.
오 실장은 1990년 공직에 입문해 국립종자원장과 외식산업진흥과장 등을 지냈다. 지난해 농촌정책국장에 임명된 후에는 6차 산업 등 농촌 경제 활성화 실무를 이끌었다.
전남 강진 출신으로 강진농고와 전남대 농학과를 졸업하고 같은 대학에서 농학 석사, 농화학 박사 학위를...
김보경 통계청 산업동향과장은 “4개월 만에 서비스업·광공업생산도 늘고 소매판매와 설비투자·건설기성도 모두 증가해 1월 한 달만 보면 상당히 개선된 모습”이라며 “(다만) 지난해 11~12월의 안 좋은 영향이 남아 있어서 동행지수와 선행지수가 소폭 하락한 모습인데, 개선세가 유지될지는 좀 더 지켜봐야 할 것 같다”고 말했다.
이재식 농림축산식품부 외식산업진흥과장은 “각자 접시에 완성된 요리가 제공되는 외국 음식과 달리, 삼겹살은 직접 자신이 불판 위에 굽고 쌈을 싸서 먹는데 맛과 더불어 이런 독특한 문화 체험이 외국인들에게 좋은 추억을 심어주는 것 같다”고 말했다.
한돈자조금은 삼겹살데이를 맞아 청주 삼겹살거리 축제, 마트 할인행사, 온라인몰 이벤트 등 누구나...
제너시스 BBQ그룹은 외식산업 전문 인력 육성 기관인 ‘치킨대학’ 임직원이 최근 이천시청을 방문해 치킨 750마리를 ‘행복한 동행’ 사업에 기탁했다고 9일 밝혔다. 지원된 치킨은 치킨대학 임직원이 직접 조리했으며 제품은 BBQ의 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨과 2월 출시해 인기를 끌고 있는 오지구이 치킨이다. 조리된 750마리 치킨은 이천 지역 저소득층...
나아가, 홈쇼핑 식품 시장을 선도하며, 식품산업의 새로운 길을 개척해왔다. 그 중심에 NS홈쇼핑의 ‘건강식품팀’이 있다.
경기도 성남시 판교테크노밸리에 있는 NS홈쇼핑 사옥 9층 ‘건강식품팀’의 사무실은 대개 비어 있다. 먹거리는 직접 보고, 직접 먹어봐야 한다는 현장 중심의 업무 철학이 있기 때문이다.
신준식 과장은 “식품에서 좋은 원재료만큼 중요한...