손 부채질이 저절로 나오는 날씨가 찾아왔습니다. 뜨거운 거리를 걷다 보면 시원하고 달콤한 아이스크림이 생각나기 마련인데요.
신상 아이스크림이 나를 유혹해도, 어릴 적부터 항상 함께한 오래된 친구 같은 아이스크림을 으레 선택하게 되죠. 실제로도 1986~1990년에 출시된 아이스크림이 매출 상위권을 차지하고 있습니다.
냉동실에 가득 채워놓고 싶은 여름 치
더운 여름날을 책임지는 달콤시원함을 책임지는 아이스크림.
올해 여름은 언제 그칠까 싶은 폭우와 언제까지 치솟을까 하는 폭염의 반복인데요. 최근엔 태풍까지 북상하며 그야말로 버라이어티한 여름을 보내는 중입니다.
이런 여름에 소소한 즐거움은 바로 달달한 아이스크림인데요. 아이스크림 가판대를 열고 손에 쥐는 당신의 최애 아이스크림은 무엇인가요?
2019년부
여름엔 시원하게, 겨울엔 더 시원하게(?) 즐기는 달콤한 간식, 아이스크림.
새로운 맛을 찾아 떠나는 이들도 과자와 아이스크림 같은 대표 간식은 ‘추억의 맛’을 고르기 마련인데요. 역사와 전통을 자랑하는 아이스크림이 작년에도 매출액 톱 상단에 위치했습니다.
“오늘도 너다” 냉동실에 가득 채워놓고픈 내 아이스크림은 몇 위일까요? 아이스크림 매출액 순위를
롯데제과가 롯데푸드 합병에 따른 성장통을 겪으며 아이스크림 1위 자리를 빙그레에 내줬다. 빙과 사업에서 영역이 겹치는 롯데제과와 롯데푸드의 합병으로 기대를 모았지만, 효율화 작업에 나서며 점유율은 되레 줄었다.
8일 본지 취재 결과 올해 3분기 국내 아이스크림 시장 점유율 1위는 빙그레로 확인됐다. 올해 1분기만 해도 롯데제과(롯데푸드 포함)의 빙과 시
롯데제과가 ‘빵빠레 샌드 카스타드’에서 기준치를 초과한 세균이 검출됨에 따라 해당 제품을 회수한다.
롯데제과는 11일 홈페이지를 통해 “식품의약품안전처 검사에서 세균 수 기준 초과로 제품 회수 명령 통보를 받아 해당 제품을 즉시 회수하고자 한다”고 밝혔다. 회수대상은 제조처가 한보제과이고 제조일자가 2022년 8월 17일인 제품이다.
소비자는 구매처
편의점들이 여름 성수기를 겨냥해 아이스크림 시장을 선점하기 위해 파격 할인 공세에 나섰다. 최근 급격히 늘어나고 있는 무인 아이스크림 할인점에 대항하기 위한 전략이기도 하다.
세븐일레븐은 이달 말까지 스크류바, 돼지바, 월드콘 등 아이스크림 90여 종에 대해 네이버페이로 결제 시 30% 할인 혜택을 제공한다고 6일 밝혔다.
이들 상품은 증정행사(1+1
롯데푸드는 딸기를 활용한 아이스크림을 선보인다고 18일 밝혔다.
롯데푸드의 대표 빙과 브랜드에 딸기 콘셉트를 적용한 것으로 △돼지바 핑크 △빠삐코 딸기 △구구콘 스트로베리 △빵빠레 딸기 등 4종이다.
딸기 콘셉트는 공통으로 적용됐지만 제품마다 개성은 천차만별이다.
돼지바 핑크는 요거트 딸기를 적용해 상큼함을 강조했다. 딸기 시럽을 기존 바닐라 대신 요거트
롯데푸드는 핸드폰 케이스 전문업체 ‘케이스갤러리’와 손잡고 돼지바, 빵빠레, 파스퇴르 우유를 활용한 폰케이스를 선보인다고 7일 밝혔다.
협업 상품은 아이폰 12, 갤럭시 N20 등 전체 18개 기종의 소프트 케이스와 카드범퍼 케이스다.
이번 협업은 롯데푸드 대표 장수 브랜드와 MZ 세대의 소통을 확대하기 위해 기획됐다. 아이폰 12 출시에 맞춰 진행한
사람들 입맛은 쉽게 변한다. 그 속도만큼이나 발 빠르게 움직이는 이들이 있다. 소비자가 무엇에 열광하는지 예민하게 포착해 먹거리에 접목시키는 식품 상품기획자(MD)들이다. 누군가는 유행을 좇지만, 어떤 이는 유행을 만들어낸다. ‘비비빅 흑임자’ 시리즈부터 최근 ‘삼육두유 콜라보’ 제품을 만든 자타공인 ‘할매입맛’ 원조인 이용구 BGF리테일 스낵식품팀 MD
편의점업계가 역대급 최장 장마로 여름 장사를 망친 데다 코로나19 재확산까지 덮치면서 속이 타들어가고 있다.
통상 여름철은 아이스크림과 음료 등의 매출이 높아 편의점의 성수기로 꼽히지만 올해는 유례없는 물폭탄으로 유동인구가 줄었고, 휴가지 매출까지 직격탄을 맞았다. 여기에 코로나19 재확산으로 서울과 경기도 등에서 사회적 거리두기가 강화되면서 추가적
다날의 자회사 다날핀테크는 오는 31일까지 CU, 세븐일레븐, 미니스톱과 페이코인 결제 고객 대상 아이스크림 50% 할인, 페이백 이벤트를 진행한다고 4일 밝혔다.
CU에서는 총 130여 가지 아이스크림 전상품을 50% 할인된 가격에 살 수 있다. 빙그레 투게더처럼 떠먹는 아이스크림류도 할인 받을 수 있다. 여기에 전상품 15% 할인 이벤트도 중복
편의점이 아이스크림 할인점에 대응해 빙과류 할인에 나선다. 최근 증가하고 있는 무인 아이스크림 할인점들은 인건비 부담이 없고 24시간 운영이 가능한 형태로 고정비가 줄어들어 반값 아이스크림 시대를 열었다. 이로 인해 편의점 아이스크림 수요가 대거 무인 아이스크림 할인점으로 옮겨가는 현상이 발생했다. 사실상 편의점의 아이스크림 여름 특수가 실종된 것이다.
‘익숙한 것에서 새로움을 찾는다.’
식품업계가 스테디셀러로 자리잡은 인기 제품을 재해석하는 ‘크로스오버’ 상품 개발에 경쟁적으로 뛰어들고 있다. 음료를 캔디나 아이스크림으로, 스낵을 음료로 만드는 시도 등이 대표적이다.
14일 업계에 따르면 웅진식품이 지난달 출시한 아침햇살·초록매실 아이스크림은 40여 일 만에 180만 개의 판매고를 기록했다.
“편의점에서 디저트를 사먹는 ‘편디족’이 갈수록 늘고 있다. 컬래버레이션과 톡톡 튀는 아이디어로 라인업을 꾸려 세븐일레븐만의 차별화한 경쟁력을 갖추겠다.”
식사 후 커피에 이어 아이스크림도 편의점의 디저트 대세 상품으로 자리 잡은 모양새다. 특히 직장인들이 편의점 디저트를 즐겨 찾으면서 지난해 세븐일레븐의 아이스크림 매출은 전년 대비 7.0% 증가했고,
편의점 세븐일레븐의 차별화 아이스크림 상품인 ‘빵빠레 딸기’가 출시 100일이 지난 현재 누적 판매량 100만개를 넘어섰다.
4일 세븐일레븐에 따르면 ‘빵빠레 딸기(1800원)’는 롯데푸드의 대표 스테디셀러인 ‘빵빠레’의 새로운 딸기맛 상품으로 세븐일레븐이 지난 3월 말 롯데푸드와의 협업을 통해 유통업계 단독으로 선보인 상품이다. 딸기시럽과 딸기향을
SBS '그것이 알고 싶다'가 그동안 베일에 가려져 있던 특수임무수행자들의 훈련, 가혹 행위의 실상과 그로 인한 외상 후 스트레스 장애에 대해 조명한다.
SBS는 23일 오후 11시10분 베일에 가려졌던 특수임무 수행자들의 훈련·가혹 행위와 외상후 스트레스 장애(PTSD)를 조명한다.
제작진은 정신분열증을 앓는 한 특수임무 수행자(1997년 입대, 2001
한국인이라면 누구나 한번쯤 한여름 무더위에 돼지바, 빠삐코, 빵빠레, 아맛나를 먹어 봤을테고, 소풍길 간식으로 구구콘을 먹어봤을 것이다. 바로 이런 제품들을 모두 만드는 기업이 롯데그룹 계열의 종합 식품 기업인 롯데삼강이다.
이 회사의 매출액 비중은 유지(마가린) 40%, 빙과 20%, 유가공 15%, 기타 15%로 구성돼 있는데, 어느 분야에든 해자(