• 검색

  • ~ 적용

검색결과 총1,778건

최신순 정확도순
  • 건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야
    건강한 추석 보내려면…조리 시 기름 최소로 줄여야
    전 같은 경우 밀가루를 많이 묻힐수록 조리 시 달걀과 기름이 많이 흡수되므로 밀가루는 최대한 적게 묻히는 것이 칼로리를 낮출 수 있다. 가능하면 튀기거나 볶는 조리 방식보다는 삶거나 찌는 방식을 이용할 것을 권장한다. 만약 튀김 요리를 해야 하는 상황이라면 센 불로 단시간에 조리하는 것을 권장한다. 오일 스프레이를 사용해 기름 사용량을 줄이는 것도...
    2024-09-15 06:00
  • 차례상 올릴 홍로사과 1개에 8000원…치솟은 물가에 ‘한숨’
    차례상 올릴 홍로사과 1개에 8000원…치솟은 물가에 ‘한숨’
    대형마트는 과일류(배), 가공류(청주, 식혜, 다식, 맛살, 밀가루)가 상대적으로 저렴했다. 한편 정부는 이달 15일까지 전국 전통시장에서는 추석맞이 전통시장 온누리상품권 환급행사를 진행한다. 서울시도 서울농수산식품공사, 이마트와 협력해 양파를 시중보다 50% 할인된 가격에 공급하기로 했다. 이날부터 16일까지 서울 시내 이마트 25개 매장에서 양파 2.5kg...
    2024-09-12 15:17
  • 30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    전용 밀가루ㆍ대체당 사용해 건강하게주요 거점 지역으로 ‘원더스 매장’ 확대서른살 던킨, 새로움·놀라움 주는 브랜드로 다시 한번 도약합니다. 30주년을 맞은 던킨이 프리미엄 도넛 시장 공략에 나선다. SPC 그룹의 연구·개발(R&D) 역량과 인공지능(AI) 등 최신 기술을 활용한 '저당 도넛' 등을 통해 고객에게 색다른 브랜드 경험을 전달한다는 계획이다....
    2024-09-10 18:30
  • “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    “추석 선물, 중소기업 제품으로 마련하세요”…동행축제 속 우수 제품 주목
    연미향의 앙금떡은 30년 기술의 손맛으로 빚은 떡으로 밀가루, 합성색소, 방부제를 첨가하지 않아 건강하고 높은 품질을 자랑한다. 100% 국산 멥쌀과 천연재료만 사용했으며 쑥, 고구마, 흑임자 등 다양한 맛을 기호에 맞게 선택할 수 있다. 또 식품안전관리인증(HACCP) 시설에서 제조돼 위생적이며 개별 포장돼 있어 섭취와 보관이 용이하다는 장점도 가지고 있다....
    2024-09-10 10:30
  • 올해 추석 차례상 차림 비용 전통시장 24만원·대형마트 29만원
    올해 추석 차례상 차림 비용 전통시장 24만원·대형마트 29만원
    대형마트는 과일류(배), 가공류(청주, 식혜, 다식, 맛살, 밀가루)가 상대적으로 저렴했다. 세부적으로 사과 3개를 구입할 경우 전통시장(1만3083원)과 대형마트(1만3011원) 가격이 비슷하고 가락몰(1만710원)에서는 대형마트보다 17.7% 싸게 살 수 있다. 배(3개)는 전통시장(1만8843원)이 대형마트(1만4818원)보다 27.2% 비싼 편이다. 시금치(400g)는 전통시장 1만1134원...
    2024-09-09 11:15
  • 올 추석 차례상 비용 20.9만 원…전년比 1.6%↑
    올 추석 차례상 비용 20.9만 원…전년比 1.6%↑
    단 청주, 밀가루 등 일부 가공식품과 대형마트와 연계한 정부의 할인지원 영향으로 사과, 배, 배추, 무, 소고기(설도), 조기, 밤 등은 유통업체가 더 저렴했다. 특히 대형유통업체에서 정부의 농수축산물 할인지원 연계 시 품목에 따라 최대 60% 저렴했으며, 차례상 차림 비용은 할인전 대비 5.2%(1만1779원) 낮아지는 것으로 조사됐다. 또한 전국 234개...
    2024-09-08 10:59
  • "신세계푸드, 하반기 실적 개선 지속…중장기 성장 모멘텀"
    "신세계푸드, 하반기 실적 개선 지속…중장기 성장 모멘텀"
    이어 "하반기에도 신세계푸드의 실적 개선 추세는 이어질 전망"이라며 "NBB 가맹점 출점 및 비중 확대에 따라 기여도 확대가 예상되고, 설탕, 밀가루 등 원가율 안정 추세가 이어지고 있으며, 그룹 내 유통망 확대(노브랜드 채널망 증가)에 따른공급 매출 증가와, 외식물가 상승 및 경기 둔화에 따라 단체급식 식수 증가가 기대되기 때문...
    2024-09-03 09:09
  • 통계청. 추석 물가 조사...소고기·과일 등 35개 품목 매일 조사
    통계청. 추석 물가 조사...소고기·과일 등 35개 품목 매일 조사
    조사 대상은 소고기, 조기, 과일, 채소 등 농·축·수산물 23개, 밀가루, 두부 등 가공식품 5개, 석유류 3개, 삼겹살·치킨 등 개인 서비스 4개를 포함한 총 35개 품목이다. 이형일 통계청장은 일일물가조사에 앞서 8월 30일 대전 신도시장을 찾아 배추, 무, 사과 등 추석 성수품 가격 동향을 점검했다. 이 청장은 "통계청은 추석 성수품 수급 안정과 관련 물가정책...
    2024-09-02 12:00
  • 치킨 통째로 품은 피자…맘스터치 ‘싸이피자’, 예상보다 조화롭네 [맛보니]
    치킨 통째로 품은 피자…맘스터치 ‘싸이피자’, 예상보다 조화롭네 [맛보니]
    피자는 밀가루로 만든 도우에 올라가는 다채로운 토핑과 고소한 치즈의 조화로움을 즐기는 음식이기에 거대한 치킨 조각이 올라간 피자는 그동안 상상조차 어려웠다. 이 때문에 맘스터치가 '후라이드 싸이(닭 넓적다리) 순살 치킨'을 통째로 올린 '싸이피자'를 출시한다고 했을 때 '과연 조화가 괜찮을까?'하는 의구심이 들었다. 결과만 놓고 말하자면, 싸이피자는...
    2024-08-31 06:00
  • 해자로운 해태제과, 고물가에 비스킷 3종 ‘가격 인하’
    해자로운 해태제과, 고물가에 비스킷 3종 ‘가격 인하’
    해태제과는 다음달 9일부터 밀가루 비중이 높은 계란과자, 칼로리바란스, 사루비아 등 비스킷 3종 가격을 평균 6.7% 인하한다고 29일 밝혔다. 인하된 가격은 각 유통채널별로 재고 상황에 맞춰 유동적으로 적용한다. 소비자가격 기준으로 계란과자(45g)는 기존 1200원에서 1100원으로, 사루비아 통참깨(60g)는 1500원에서 1400원으로 각각 인하한다. 칼로리바란스...
    2024-08-29 09:51
  • 쌀밥 안 먹는 시대…쌀만두·쌀라면으로 무한변신 중
    쌀밥 안 먹는 시대…쌀만두·쌀라면으로 무한변신 중
    정부 요청에 ‘가루쌀’ 활용 활발올해 쌀 가공식품 수출 46% 성장밀가루보다 비싼 원가…“가격이 고민” '쌀의 날(매년 8월 18일)'을 맞아 식품업계가 쌀 소비 촉진에 힘을 보태고 있다. 쌀밥에 대한 수요가 줄자 만두, 음료, 라면 등 다양한 가공식품으로 재탄생시키는 작업이 한창이다. 18일 식품업계에 따르면 CJ제일제당, 신세계푸드 등 기업들은 올해 쌀을...
    2024-08-18 18:00
  • 두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    두바이 초콜릿이 쏘아올린 트렌드…'피스타치오 디저트' 맛집을 찾아라! [솔드아웃]
    밀가루와 글루텐이 없는 피스타치오 쌀푸딩과 피스타치오 쌀케이크, 코코넛 슈거로 만든 아이스크림을 사용한 피스타치오 아포가토 등이 인기가 좋습니다. 식품·유통업계도 뛰어든 피스타치오 대전…대표 과자도 '업그레이드' 두바이 초콜릿 관련 상품을 출시한 주요 편의점 업체들도 피스타치오가 들어간 간식을 잇달아 선보이고 있습니다. 두바이 초콜릿...
    2024-08-16 17:00
  • DL이앤씨, ‘사랑의 빵 만들기’ 봉사활동…”지역 상생 활동 진행”
    DL이앤씨, ‘사랑의 빵 만들기’ 봉사활동…”지역 상생 활동 진행”
    사전 신청을 통해 봉사활동에 참여한 직원들은 빵만사의 도움을 받아 밀가루 반죽부터 재료 넣기, 식빵 굽기, 포장 등 빵을 만드는 전 과정에 참여한다. 부장은 물론 차장, 대리, 사원에 이르기까지 여러 직원의 손을 거쳐 만들어진 빵은 독거노인과 노숙자, 탈북민 등 소외된 지역 이웃에게 전달된다. DL이앤씨는 빵 만들기를 비롯해 시각 장애인을 위한 점자도서 제작...
    2024-08-02 09:34
  • [진료실 풍경] 왜곡된 ‘서구화된 식습관’
    [진료실 풍경] 왜곡된 ‘서구화된 식습관’
    통계에 의하면 쌀보다 밀가루 소비가 더 많다고 한다. 떡과 부침이 대표적 간식인 우리네 식생활에 이제 빵은 간식이 아니라 주식의 자리를 넘보는 실정이다. 과거에는 성인병이라 했고, 지금은 생활습관병 혹은 대사증후군이라 부르는 고혈압 당뇨병 고지혈증 동맥경화 비만이 최근 들어 급격하게 늘고 있다. 흔히 서구화된 식습관이 그 원인이라고 말해왔는데, 올바른...
    2024-07-31 05:00
  • 김치랑 함께 먹는 북한 햄버거…어떤 맛이길래
    김치랑 함께 먹는 북한 햄버거…어떤 맛이길래
    2009년 ‘삼태송’ 햄버거 처음 등장싱가포르 통해 설비와 시스템 갖춰양배추 김치…생맥주도 함께 판매육고기 모자라 ‘콩ㆍ밀가루’ 향 강해 최근 북한이 사상 교육을 위해 해외 체류 중인 유학생을 소환했다. 지난 3일 통일부는 “최근 북한 당국이 중국과 러시아 유학생의 사상 교육을 위해 이들을 집단 소환 중”이라고 전했다. 과거에도 외부 문물을 직접 접한...
    2024-07-27 06:00
  • 송미령 장관, 식품업계 만나 가격 인하 협조 요청
    송미령 장관, 식품업계 만나 가격 인하 협조 요청
    송미령 농림축산식품부 장관이 식품업계에 설탕, 밀가루 등의 국제가격 인하 상황을 설명하고 가격 인하 협조를 요청했다. 송 장관은 25일 서울에서 주요 식품기업 대표들을 만나 업계 애로사항을 청취한 뒤 "가공식품은 국민의 일상생활과 매우 밀접하며 소비자 체감도가 높은 분야로 국민들이 고물가로 어려움을 겪고 있는 요즘, 식품기업의 역할이 어느 때보다...
    2024-07-25 13:35
  • 이유 없이 피곤, 볼에 붉은 나비 발진…이유가? [e건강~쏙]
    이유 없이 피곤, 볼에 붉은 나비 발진…이유가? [e건강~쏙]
    가공식품, 밀가루 음식, 유제품, 단순당분이 많은 식품, 패스트푸드, 염분이 높은 음식의 섭취를 줄이고 채소, 생선, 통곡물 등을 섭취하는 것이 권장된다. 정성수 교수는 “루푸스는 현재로서 완치는 어려우나, 약물 치료와 생활 습관 개선, 정기적인 모니터링과 효과적인 치료 계획을 통해 효과적으로 관리할 수 있다. 전신성 홍반성 루푸스의 최근 5년 생존율은 약 90...
    2024-07-24 12:00
  • ‘관리의 계절 여름’, 풀무원 ‘미역면’ 매출도 고공행진
    ‘관리의 계절 여름’, 풀무원 ‘미역면’ 매출도 고공행진
    이동렬 풀무원식품 수산PM(Product Manager)은 “탄수화물 및 당류 섭취를 줄이기 위해 소비자들이 밀가루 면 외에 다양한 대체 소재면을 찾고 있고 두부면, 두유면 등과 함께 미역면이 또 하나의 대안으로 급부상했다”며 “풀무원은 이러한 소비자의 니즈를 고려해 오프라인 판매처를 확대하고 홈쇼핑 채널에 론칭하는 등 다양한 경로로 미역면을 확산해 나갈 계획”...
    2024-07-23 09:14
  • GS리테일 “장마에 편의점·슈퍼 즉시배송 불 났네”
    GS리테일 “장마에 편의점·슈퍼 즉시배송 불 났네”
    식용류(452.5%), 소용량 채소(347.1%), 밀가루·부침가루(339%) 등 부침개 주재료가 가장 큰 매출 신장률을 기록하며 '비오는 날은 부침개'라는 공식을 입증했다. 예상외로 우산 매출이 308.9% 급증하며 인기 주문 상품으로 올라섰는데 갑작스런 폭우 시 편의점을 직접 찾는 대신 1시간 내 받아볼 수 있는 편의점 퀵커머스로 필요한 우산을 주문하는 이색 소비 수요가...
    2024-07-07 10:47
  • SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC그룹의 식품기초연구를 담당하는 SPC식품생명공학연구소 이승호 부소장은 3일 △‘통곡물&씨앗 사워도우 및 무설탕 식빵’에 대한 연구성과를 발표했으며 4일에는 ‘식음료 시장을 이끄는 혁신(Market Driven Innovation in Food&Beverage)’을 주제로 기업 단독 세션을 마련해 △식물 기반 발효식품 연구 현황 △발아 밀가루의 특징과 활용 전망 △SPC그룹의...
    2024-07-04 10:43
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 09.20 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 84,373,000
    • -0.75%
    • 이더리움
    • 3,414,000
    • +0.12%
    • 비트코인 캐시
    • 449,100
    • -1.92%
    • 리플
    • 780
    • -0.38%
    • 솔라나
    • 196,700
    • -1.6%
    • 에이다
    • 476
    • -0.63%
    • 이오스
    • 692
    • +0.44%
    • 트론
    • 204
    • +0%
    • 스텔라루멘
    • 130
    • +0.78%
    • 비트코인에스브이
    • 65,100
    • -1.21%
    • 체인링크
    • 15,200
    • -1.68%
    • 샌드박스
    • 368
    • +0.27%
* 24시간 변동률 기준