공수간 검색결과 - 이투데이

검색결과 총43건

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놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획

종합외식 전문기업 놀부는 국내 신규 투자목적특수회사 NB홀딩스 컨소시엄에서 유상 증자를 통해 약 200억 원 규모의 투자를 유치했다고 26일 밝혔다. 놀부는 이번 대규모 투자 유치를 통해 경쟁력을 극대화하기 위한 공격적인 투자와 서비스를 강화해 새로운 도약에 나선다는 계획이다. 그동안 놀부는 기존 부대찌개, 보쌈에 한정된 메뉴를 놀부 김치찜, 삼

2022-08-26 16:56
불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’

위드 코로나 시대 외식업계에 '피보팅' 바람이 거세다. '피보팅'이란 트렌드나 바이러스 등 급속도로 변하는 외부 환경에 따라 기존 사업 아이템을 바탕으로 사업의 방향을 전환하는 것을 뜻하는 경제용어다. 김난도 서울대학교 교수가 올해 소비 트렌드 키워드로 '거침없이 피보팅(Best We Pivot)'을 꼽았다. 29일 업계에 따르면 사업 다각화가 생존 필

2021-03-29 17:29
출점절벽에 운 프랜차이즈, 배달로 웃었다

코로나19로 출점 절벽이 현실화한 프랜차이즈업계가 배달 덕분에 웃었다. 매장을 방문해 외식하는 비중이 줄어든 대신 집에서 식사하는 수요가 증가하면서 삼겹살, 햄버거, 커피 등 대부분의 외식업에서 배달 매출이 크게 늘었다. 일부 브랜드에서는 배달 매장을 확대하거나 배달전문 매장까지 도입하는 추세다. 이디야커피는 지난해 배달 주문건수가 전년대비 480%

2021-02-20 07:00
창업절벽 극복 키워드는 '다이어트'…점포 줄이고 창업비용 낮추고

코로나19로 창업시장이 얼어붙으면서 프랜차이즈 업체들이 창업비용을 낮추고 숍인숍 브랜드나 배달 전문 브랜드를 새롭게 론칭하는 등 창업모델 다이어트에 돌입했다. 코로나19로 기존 가맹점 매출이 감소하는 상황에서 출점절벽까지 이어지자 자구책을 내놓은 것이다. 스쿨푸드로 알려진 에스에프이노베이션은 ‘배달 슬림형’ 창업 모델을 론칭했다고 15일 밝혔다. 이번 스

2020-12-15 14:07
놀부, 오징어 배달전문 브랜드 '오불장군' 론칭

놀부가 매운오징어불고기 배달전문 브랜드 ‘오불장군’을 론칭했다고 29일 밝혔다. ‘오불장군’은 한식 전문 셰프가 만든 특제 양념과 국내산 오징어를 사용해 특별한 오징어 요리가 메인메뉴다. 매운 오징어볶음, 오삼불고기, 오쭈불고기, 오삼뱅이, 통오징어튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 특히, 코로나 시대에 맞춰 상생 정책을 강화하고 있는 놀부는 ‘오불

2020-09-29 10:34
“모바일로 야구하자”…넷마블, 마구마구2020 모바일 출시

넷마블은 신작 야구게임 '마구마구2020 모바일'을 구글플레이와 애플 앱스토어에 출시했다고 8일 밝혔다. 마구마구2020 모바일은 넷마블이 15년 동안 서비스 중인 PC 온라인 야구게임 마구마구 IP를 활용한 게임이다. 이 게임은 KBO 리그 기록에 따라 2주마다 선수 능력치가 변하는 라이브 카드를 선보인다. 라이브 카드는 KBO를 즐겨보는

2020-07-08 18:17
모나리자로 대박친 모건스탠리PE, ’놀부’ 엑시트 가능성은?

모나리자 지분 매각으로 약 200억 원에 가까운 차익을 얻은 모건스탠리프라이빗에쿼티(모건스탠리PE)가 올해 모나리자와 함께 아픈 손가락으로 평가받는 놀부의 엑시트(투자금 회수)에도 성공할 지 관심이 쏠린다. 사모투자펀드(PEF)운용사인 모건스탠리PE는 지난달 총 세 차례에 걸쳐 보유 지분 66% 중 약 15%를 장내 매도했다. 모건스탠리PE는 이번

2020-03-11 14:54
저수익 구조 창업 대안 ‘중소자본 창업템’이 뜬다

불황의 장기화로 소자본 창업의 인기가 몇년째 이어지고 있다. 그러나 소자본 창업의 경우 저비용 투자로 수익 역시 높지 않은 창업 아이템이 주를 이룬다. 최근 들어 소자본 창업의 대안으로 중소자본 창업 아이템이 속속 등장하고 있다. 중소자본 창업은 1000만~3000만 원이하의 소자본 창업보다 초기 투자 비용은 다소 높지만 보다 안정적인 수익을 기대할

2019-08-18 17:53
'1인분' 배달 시장 판 커진다...1인 배달 선호 메뉴 1위는 자장면

1인 가구 증가세에 맞춰 외식업계가 1인 가구를 위한 배달 시장에 적극 뛰어들고 있다. 18일 배달 애플리케이션 ‘요기요’에 따르면 요기요의 1인분 주문 수는 지난해 전년 대비 38%나 증가했으며 올해는 전년대비 53%까지 늘어날 전망이다. 요기요가 1인분 주문 배달 건수를 분석한 결과 일요일 오후 11시에서 1시 사이에 주문량이 가장 많았고 양식

2019-04-18 19:00
놀부 "배달 브랜드가 효자"…배달브랜드 도입매장 평균 매출 20%↑

놀부가 지난해부터 강화하고 있는 배달전문 브랜드가 가시적인 성과를 나타내고 있다고 16일 밝혔다. 놀부는 지난해부터 중점적으로 선보인 배달 전문 브랜드의 도입으로 전년동기 대비 배달 매출이 약 30% 상승했다. 현재 놀부의 배달 전문 브랜드는 돈까스퐁당떡볶이공수간, 삼겹본능, 방콕포차 등 7개에 이르며, 요기요, 배달의 민족, 카카오주문하기, 우버

2019-04-16 15:26
최저임금인상ㆍ소비 감소...외식업계, 생존 위한 '다이어트' 한창

“식당이 작아졌어요.” 외식업계가 매장규모를 축소하고 메뉴까지 간소화하는 등 ‘생계형 다이어트’에 돌입했다. 최저임금 인상 여파와 외식소비 감소로 이같은 움직임은 더욱 확산될 전망이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 가계의 외식비용은 29만2689원으로 전년대비 1만 1000원 줄었으며 외식횟수 역시 20.8회로 전년보다 1회 감소했다.

2019-01-14 18:06
"매일 할인혜택 받으세요"… 요기요, 11월 '슈퍼레드 위크' 진행

요기요는 11월의 ‘슈퍼레드 위크’를 진행한다고 13일 밝혔다. 슈퍼레드 위크는 다양한 메뉴를 요일별 할인 혜택들로 구성한다. 한 달간 매주 월요일에는 ‘본도시락’ 3000원 할인, 화요일에는 ‘BHC 치킨’ 3000원 할인, 수요일에는 ‘OK 캐쉬백 포인트’ 20%가 재적립된다. 목요일에는 '피자헤븐' 5000원 할인, 금요일에는 'BBQ 치킨' 50

2015-11-13 09:19
[e창업레이더] 2030 소비자 유혹하는 창업 아이템, 진짜 비결은?

창업 시장의 불문율 중 하나는 ‘젊은 소비자를 잡아야 유행한다’는 것이다. 특히 유행이 곧 사업 확장과 매출 증대로 이어지는 프랜차이즈 업계에서는 더욱 민감한 사항이랄 수 있다. 프랜차이즈 홍보 전문가 정보철 이니야 대표는 “빠른 파급력과 행동력을 지닌 젊은 소비자들은 곧 유행의 주체”라며, “창업을 희망한다면 이들에게 인기를 얻는 아이템의 특성을 잘

2014-03-27 06:47
[e창업레이더]진화하는 프랜차이즈 마케팅… 드라마 제작지원부터 전속모델까지

PPL은 더 이상 특정 상품에 국한된 이야기가 아니다. 최근 프랜차이즈 브랜드들 역시 드라마를 비롯한 방송을 통한 홍보를 진행하면서 전보다 더 자주 소비자들의 눈에 띄고 있다. 감자탕 전문 브랜드인 '이바돔감자탕'은 2006년 SBS 를 시작으로 올해까지 꾸준히 드라마 PPL을 진행해왔다. 2012년 방영되어 큰 인기를 모았던 SBS , MBC , MB

2014-01-24 18:53
[e창업레이더]너도 나도 '생계형 창업'… 안정적인 창업 아이템 인기

최근 중소기업청 발표 결과에 따르면 생계유지를 위한 창업자가 10명 중 8명에 이르는 것으로 나타났다. 중소기업청은 전국 소상공인 사업체 1만 490개를 대상으로 실태조사를 실시한 결과 이 같은 결과를 얻었다고 밝혔다. 생계형 창업자 비율은 2010년 80.2%에서 2013년 2.4% 증가한 것으로 기록됐다. 창업 준비 기간도 평균 8.6개월로 조사되는

2014-01-21 10:12
[e창업레이더]진화하는 외식 프랜차이즈… 브랜드 가치를 더해라

최근 프랜차이즈 외식 산업체들은 색다른 전략으로 브랜드 가치를 높이는 데 집중하고 있다. 맛을 인정받은 외식 프랜차이즈 브랜드들이 고유의 가치를 드높이려 하고 있는 것. 그 방법 또한 날로 다양해지고 있다. 프리미엄 K-푸드를 지향하는 분식 브랜드 공수간은 매달 릴레이 문화 이벤트를 진행한다. 공수간 매장에서 공수간 메뉴를 먹는 모습을 사진으로 찍어 보

2014-01-08 10:54
[e창업레이더]30대 소비 증가… 창업 시장에서 영향력 커져

최근 LG경제연구원이 발표한 바에 따르면 30대 가구의 소비 성향이 증가했다. 지난해 30대부터 70대까지 각 나이대 별 소비성향을 조사한 결과 유일하게 소비 포인트가 상승(약 1.6%)상승한 것으로 드러났다. 이처럼 30대가 소비 주도층으로 부각되면서 창업 시장에서도 이들을 타깃으로 한 창업 아이템의 인기가 뜨겁다. 업계 전문가들은 "30대는 소비 욕

2013-12-26 16:38
[e창업레이더] 2014 창업, '컨셉트 뷔페'처럼 구성하라

컨셉트 뷔페의 인기가 식을 줄 모르고 있다. 해산물뷔페, 초밥뷔페, 샐러드뷔페 등의 뷔페가 인기를 끌어오고 있으며 최근에는 한식 뷔페까지 대중적인 인기를 얻고 있다. 업계 전문가들은 "갈수록 다양화, 고급화 되고 있는 소비자들의 입맛을 잘 맞추는 곳이 인기"라며, "일반 창업 매장에서도 컨셉트 뷔페처럼 핵심 컨셉트 내에서 여러 가지 메뉴와 서비스를 즐길

2013-12-18 13:50
[e창업레이더] '작은 곳에서 더 잘 팔린다!' 소규모 창업 비법

소규모 창업을 시도하는 사람들이 꾸준히 늘고 있다. 위험을 감수하고서라도 단기간에 고수익을 바라는 대형 매장 창업자들보다, 위험부담을 최대한 줄여 작은 매장에서라도 안정적인 매출이 나오기 바라는 창업자들이 늘고 있기 때문이다. 전문 창업 컨설턴트들 역시 "소규모 창업 성공의 핵심 비법은 작은 규모의 매장에도 잘 어울리는 아이템을 찾는 것"이라며, "이를

2013-12-12 15:29
아약스, 수적 열세 불구하고 바르셀로나 2-1 격침

화려한 스쿼드를 자랑하는 FC바르셀로나(스페인)가 무너졋다. 27일 새벽(이하 한국시간) 네덜란드 암스테르담 아레나에서 열린 2013-2014 UEFA 챔피언스리그 조별리그 H조 5차전 경기에서 아약스 암스테르담(네덜란드)이 바르셀로나를 2-1로 물리치는 파란을 일으켰다. 아약스는 요엘 벨트만의 퇴장으로 한 명이 부족한 상황이었음에도 끝까지 한 골 차

2013-11-27 09:12

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