편의점 도시락의 고급 정찬식 선호도 증가에 고객 설문을 통한 BEST 정찬식 도시락이 나왔다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 설문을 통해 고객이 가장 선호하는 반찬 11가지를 모은 ‘뭘좋아할지몰라다넣어봤어도시락’(이하 ‘다넣은도시락’)을 7일 선보였다.
‘다넣은도시락’은 GS25에서 가장 매출이 높은 5종의 도시락에 쓰인 반찬 중 고객 설문을 통해 인기가 높은 반찬 11가지를 선정해 정찬식 콘셉트로 구성한 프리미엄 도시락이다.
구성된 반찬의 중량만 380g으로 일반 도시락 반찬 중량의 두 배가 넘는 수준이다.
제육볶음, 간장불고기, 순살양념 치킨, 순살후라이드 치킨 등 같은 식재료이지만 모두가 선호하는 다양한 메뉴로 충분히 즐길 수 있도록 했다.
GS25가 ‘다넣은도시락’을 선보인 이유는 코로나19 팬데믹으로 식당 대신 편의점에서 식사를 해결하는 수요가 늘며 편의점 도시락 소비 트렌드가 고급화, 정찬식 선호도의 증가로 큰 변화를 나타내고 있기 때문이다.
GS25가 도시락 카테고리의 매출 구성비의 경우 코로나19 팬데믹 발발 전후 기간으로 나누어 살펴본 결과, 정찬 도시락류의 구성비는 2018년 3분기 53.5%에서 올해 3분기 88.0%로 늘었다. 같은 기간 5000원 이상 가격대의 도시락 매출 구성비도 7.4%에서 22.5%로 크게 증가했다.
GS25는 편의점 도시락을 즐기는 소비자들이 점차 가정식 콘셉트의 정찬 도시락으로 '제대로 된 한끼'를 즐기고자 하는 수요가 점차 늘어나고 있는 것으로 풀이하고 있다.