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  • 매일유업, 부모님 균형영양식 ‘메디웰’ 어떠세요 [한가위 선물]
    매일유업, 부모님 균형영양식 ‘메디웰’ 어떠세요 [한가위 선물]
    환자식) 전문 브랜드 ‘메디웰’이 추석 선물세트 출시하고 트로트 가수 손태진을 앰배서더(홍보대사)로 선정했다. 메디웰은 매일유업의 50년 이상 기술력과 노하우를 바탕으로 영양전문가들이 설계한 제품이다. 현재 1000개 이상의 병원과 전문기관에도 공급하고 있다. 대표제품으로 메디웰 ‘구수한맛 플러스’, ‘오곡맛 플러스 미니’, 식이조절이 필요한 당뇨환자...
    2024-09-02 18:00
  • CJ프레시웨이, ‘암 치료에 꼭 필요한 식단 가이드 2편’ 출간
    CJ프레시웨이, ‘암 치료에 꼭 필요한 식단 가이드 2편’ 출간
    2009년에 이어 두 번째로 출간한 이 책은 암 환자를 위한 최신 영양관리 정보와 함께, 기존 독자들의 호응에 힘입어 전편보다 더 많은 식단 레시피를 새롭게 수록했다. 의료진, 영양사, 환자식 메뉴 전문가들이 공동 집필한 ‘암 식단 가이드 2편’은 항암치료에 도움이 되는 △식사 기본 원칙 △증상별 식사 관리법 △식단 영양정보 및 준비사항 △영양 식단 레시피 등 총...
    2024-02-16 09:37
  • 삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차
    이를 위해 환자식 분야의 산학연 전문가 30여 명이 심포지엄에 참석한 가운데 학술 정보와 산업 동향에 대한 다양한 주제강연이 발표됐다. 삼성웰스토리는 2025년 말까지 삼성서울병원과 협업해 일반식과 맛과 영양이 유사하면서도 소화가 잘 되는 식도암 생존자 맞춤식을 개발해 제공할 예정이다. 이와 함께 식사 추천, 배송, 식사 기록, 영양 판정이 하나의...
    2023-11-13 09:38
  • 오유경 식약처장 “푸드테크 활성화 위해 규제 혁신 추진”
    오유경 식약처장 “푸드테크 활성화 위해 규제 혁신 추진”
    환자용 식품 업계는 “유병률이 증가하고 있는 만성 질환자를 위해 보다 다양한 환자식을 제조할 수 있도록 질환별 기준 신설을 요청한다”고 말했다. 현재 식약처는 소비자의 선택권을 확대하고 미래식품의 신성장 기반을 마련하기 위해 세포배양식품, 대체식품, 환자용식품에 대한 안전기준 신설 등을 추진하고 있다. 세포배양 등 신기술을 적용해 생산하는 식품을...
    2023-03-16 17:52
  • SK그룹, 사회문제 해결할 ‘임팩트 유니콘’ 키운다
    SK그룹, 사회문제 해결할 ‘임팩트 유니콘’ 키운다
    신장병·당뇨병 환자식을 개발 중인 잇마플은 11번가의 사회적기업 상품 전문관인 SOVAC 마켓에 입점해 판로를 강화하고 있다. 조경목 SK수펙스추구협의회 SV위원장은 “소셜벤처는 갈수록 다양해지고 심각해지는 사회 문제를 해결할 수 있는 혁신적 솔루션을 제공하는 기업”이라며 “앞으로도 임팩트 유니콘 프로그램으로 성장 가능성이 큰 소셜벤처들을 지속해서...
    2023-02-14 10:14
  • 풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원식품은 암환자용 식단형 식품 개발 및 제휴를 통해 전국 암환자와 암경험자의 건강한 식생활 지원을 위해 대한암협회와 업무협약(MOU)을 체결했다고 25일 밝혔다. 지난 23일 풀무원식품 본사서 열린 협약식에는 풀무원 FI(Food Innovation) 사업부 남정민 상무, 대한암협회 이민혁 회장(순천향대학교 의과대학 명예교수) 등이 참석했다. 이번 협약을 통해...
    2022-09-25 09:56
  • CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    이번 협약은 학교, 키즈, 시니어, 환자식 시장에서 강세를 보이는 ‘자연드림’의 상품을 CJ프레시웨이의 국내 최대 규모 식자재 유통망을 통해 선보임으로써 전략 채널에서의 유통 경쟁력을 극대화하는 것이 목표다. 양사는 기획, 생산, 유통, 마케팅의 전 과정에 대해 긴밀한 협력 체계를 갖출 계획이다. 자연드림은 친환경 및 유기농 농산물, 해양심층수와...
    2022-07-22 08:49
  • CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언
    시니어를 위해 대학병원이나 종합병원 환자식 운영을 통해 쌓아온 노하우를 활용해 질환별 메뉴, 건강식, 치료식 등을 개발해 시니어들의 건강과 입맛을 사로잡는다는 계획이다. 영업 부문 혁신은 '라스트 마일'을 기반으로 온ㆍ오프라인 플랫폼 영업 강화를 추진한다. ‘허브 앤 스포크’ 방식 물류구조를 강화하기 위해 수도권에 자동화 허브센터를 구축하는...
    2021-11-16 11:03
  • 실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    매일유업과 대웅제약이 2007년 공동으로 설립한 환자식 생산 전문기업인 '엠디웰(MDWell)'도 케어푸드 생산 기업 중 하나다. 영양식 전문 브랜드 메디웰을 앞세워 일반 영양식부터 균형영양식, 어린이 영양식 등 다양한 케어푸드 제품을 생산하고 있다. 최근에는 음료 제품 '메디웰 고단백 활력플러스'를 선보이며 젊은 층 공략에도 나섰다. 정식품의 '그린비아'도...
    2021-03-06 10:00
  • 매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    영양 음료"라면서 "특히 명절을 앞두고 있는 만큼, 활력이 필요한 친지나 지인이 있다면 고단백 활력플러스를 추천한다”고 전했다. 한편 매일유업과 대웅제약은 지난 2007년 환자식 전문 기업 엠디웰을 설립, 환자식 시장에서 두각을 나타내고 있다. 환자를 위한 균형영양식, 당뇨식을 비롯한 전문식, 소아기 성장을 위한 균형영양식 등을 개발·생산하고 있다.
    2021-02-03 09:17
  • 동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    과거 환자식으로만 여겨지던 죽에 대한 소비자 인식을 간편하고 맛과 영양이 풍부한 HMR 제품으로 전환하며 국내 상품죽 시장을 견인해왔다. ‘양반 국탕찌개’는 동원F&B의 한식 제조 노하우를 바탕으로 신규 첨단 특수 설비 투자를 진행해 재료 본연의 맛과 식감을 살린 HMR 제품이다. 동원F&B 관계자는 “고급화, 다양화되는 소비자들의 입맛을 공략하기 위해...
    2020-10-27 09:37
  • 현대그린푸드 '그리팅 저당식단', 30대 건강식으로 인기
    현대그린푸드 '그리팅 저당식단', 30대 건강식으로 인기
    현대그린푸드 관계자는 “저당식단은 당뇨환자의 비중이 높은 50대 이상 연령대에서 구매 비중이 가장 높을 것으로 예상했는데, 실제로는 30대의 구매가 가장 많았다”고 설명했다. ‘그리팅 저당식단’은 당 수치를 관리하는 소비자를 핵심 타깃으로 해 만든 케어푸드 식단이다. 서울아산병원과 아주대병원 등에 환자식(급식) 제공 경험으로 쌓은 역량을 활용해...
    2020-06-08 09:21
  • 800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    ‘잇츠온 케어’는 생애주기별 맞춤형 건강케어 브랜드로 한국야쿠르트는 이를 중장기 육성 브랜드로 정하고 당뇨 환자식, 건강 유지용 일반식, HMR 연화식 등 다양한 제품 라인업을 선보일 계획이다. 한국야쿠르트의 신제품은 ‘잇츠온 케어온 검은깨&콩(이하 잇츠온 케어온)’이다. 이 제품은 환자용 균형영양식으로 검은깨와 검은콩을 포함해 총 22가지 곡물을...
    2020-05-05 17:07
  • 한국야쿠르트, '잇츠온 케어'로 케어푸드 시장 공략
    한국야쿠르트, '잇츠온 케어'로 케어푸드 시장 공략
    한국야쿠르트는 ‘잇츠온 케어’를 중장기 육성 브랜드로 정하고 당뇨 환자식, 건강 유지용 일반식, HMR 연화식 등 다양한 제품 라인업을 선보일 계획이다. 이번에 새롭게 선보이는 제품은 ‘잇츠온 케어온 검은깨&콩(이하 잇츠온 케어온)’이다. 해당 제품은 환자용 균형영양식으로 검은깨와 검은콩을 포함해 총 22가지 곡물을 넣어 만들었다. 여기에 비타민...
    2020-04-28 09:05
  • 삼양사, 알룰로스 미 FDA 인증…해외진출 확대 나선다
    삼양사, 알룰로스 미 FDA 인증…해외진출 확대 나선다
    알룰로스는 아이스크림, 발효유, 두유, 콘프레이크, 카페용 시럽, 다이어트 젤리, 당뇨환자식, 단백보충음료 등 다양한 제품이 활용되고 있다. 특히 올해 2월 주세법 개정으로 알룰로스를 주류 첨가재료로도 사용할 수 있게 돼 알룰로스를 사용하는 제품군은 더욱 확대될 전망이다. GRAS는 국제적으로 통용되고 있어 삼양사는 이번 인증을 발판으로 미국을...
    2020-03-19 10:21
  • 현대그린푸드, '케어푸드' 사업 본격 진출…전문 브랜드 '그리팅' 론칭
    현대그린푸드, '케어푸드' 사업 본격 진출…전문 브랜드 '그리팅' 론칭
    현대그린푸드는 백화점 식품관 운영과 아산병원ㆍ아주대병원 등 환자식(급식) 제공 노하우를 바탕으로 597종의 ‘그리팅 반찬 레시피’도 개발했다. 또한 이를 활용해 당을 낮춘 ‘저당식단’, 샐러드 위주로 구성된 ‘라이트식단’, 균형 잡힌 영양을 갖춘 ‘웰니스식단’ 등 72종의 건강식단도 구성했다. 현대그린푸드는 향후 ‘그리팅’을 활용한 ‘종합 건강관리...
    2020-03-17 09:25
  • [전직의 꿀팁] 전직 스튜어디스가 알려주는 '꼭 챙겨야 하는 무료 서비스'는?
    [전직의 꿀팁] 전직 스튜어디스가 알려주는 '꼭 챙겨야 하는 무료 서비스'는?
    출발 24시간 전까지 전화하거나 홈페이지에서 직접 주문하면 유아용 이유식, 아동식, 야채식, 환자식, 해산물식, 알레르기식 등 본인의 기호에 맞춰 음식을 사전 주문하는 것이 가능하다. 5시간 이상 중거리 비행이면 기내에서 와인이나 맥주, 양주, 칵테일 등 주류도 즐길 수 있다. 삼각김밥, 컵라면, 피자, 막걸리쌀빵 등 스낵류도 준비돼 있으니 승무원에게 준비된...
    2020-02-29 09:00
  • 설 선물 대상도 세분화…노인ㆍ환자 겨냥 '케어푸드'도 인기
    설 선물 대상도 세분화…노인ㆍ환자 겨냥 '케어푸드'도 인기
    17일 G마켓에 따르면 설 직전 일주일간(1월 9~15일) 케어푸드를 판매하는 ‘환자식/영양보충’ 카테고리의 판매량은 지난해 설 직전 일주일간(2019년 1월20~26일)보다 26% 신장했다. 11번가의 ‘환자/영양식 보충제’ 카테고리의 판매량(1월 1일~15일)은 지난해 같은 기간보다 33% 성장했고, 지난달 같은 기간과 비교해도 17% 신장했다. 명절을 앞두고 노인과 환자를 위한...
    2020-01-17 13:34
  • 경장영양음료 합격점, '환자식' 넘어 아침식사·다이어트까지
    경장영양음료 합격점, '환자식' 넘어 아침식사·다이어트까지
    경장영양음료란 흔히 '환자식'으로 대변되는 제품이다. 불가피하게 제대로 식사를 하기 어려운 이들이 충분한 영양을 섭취하면서도 간단히 마실수 있다는 점에서 각광받아 왔다. 이런 경장영양음료가 단순히 병원을 넘어 일상 생활에까지 퍼지고 있다. D 브랜드의 경장영양음료는 다양한 용량과 성분으로 그야말로 시장을 휩쓸고 있다. 기존 고소한 곡물에 더해...
    2020-01-13 11:58
  • 정식품 환자용 특수음료 ‘그린비아’, 일반인 영양음료로 출시
    정식품 환자용 특수음료 ‘그린비아’, 일반인 영양음료로 출시
    환자용 특수 영양식 제품인 ‘그린비아’를 생산, 판매하는 정식품은 단백질과 비타민 등 필수 영양성분 섭취를 필요로 하는 일반인들도 편리하게 음용할 수 있도록 개발한 식물성 균형영양식 ‘그린비아 밸런스’ 2종을 신규 출시했다고 5일 밝혔다. 신제품 ‘그린비아 밸런스’는 일ㆍ생활의 균형을 뜻하는 워라밸을 추구하는 현대인들의 균형 잡힌 건강을 돕기...
    2019-08-05 09:43
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